第9章 重点实验5 乙醇和乙酸的酯化反应（Word教参）-【优化指导】2024高考化学一轮复习高中总复习·第1轮（鲁科版 新教材 新高考）

重点实验5　乙醇和乙酸的酯化反应 (1)实验原理 (2)实验装置 (3)反应特点 (4)反应条件及其意义 ①加热，主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙酯挥发而收集，使平衡向正反应方向移动，提高乙醇、乙酸的转化率。 ②浓硫酸的作用：作催化剂，提高反应速率；作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。 ③可适当增加乙醇的量，提高乙酸的转化率。 ④有冷凝回流装置，可提高产率。 (5)实验现象：在饱和Na2CO3溶液上方有透明的、具有香味的油状液体。 (6)饱和Na2CO3溶液的作用：降低乙酸乙酯的溶解度、中和乙酸、溶解乙醇。 1.(双选)实验室用乙酸和乙醇在浓硫酸作用下制取乙酸乙酯的装置如图。下列说法正确的是(　　) A.向甲试管中先加浓硫酸，再加乙醇和乙酸 B.乙试管中导管不伸入液面下，是为了防止倒吸 C.加入过量乙酸，可使乙醇完全转化为乙酸乙酯 D.实验完毕，可能将乙酸乙酯从混合物中通过分液分离出来 BD　解析：向甲试管中先加乙醇，再加浓硫酸，待溶液冷却后再加入乙酸，A错误；乙试管中导管不伸入液面下，可以防止倒吸现象的发生，B正确；加入过量乙酸，可提高乙醇的转化率，但由于该反应是可逆反应，因此不能使乙醇完全转化为乙酸乙酯，C错误；乙酸乙酯是不溶于水的液体物质，因此实验完毕，可将乙酸乙酯从混合物中通过分液分离出来，D正确。 2.如图所示，30 g冰醋酸与46 g无水乙醇在浓硫酸作用下，充分反应，最终得到22 g乙酸乙酯，下列描述正确的是(　　) A.实验时，应该先加浓硫酸，后加无水乙醇和冰醋酸 B.取C2HOH发生反应，则产物水中含18O C.饱和碳酸钠溶液有利于乙酸乙酯的分层析出 D.酯化反应中乙酸乙酯的产率为40% C　解析：试管中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇，正确顺序是先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，最后再加入冰醋酸，A错误；根据酸脱羟基醇脱氢的原则，乙酸乙酯和乙醇中均含有18O，水中不含有18O，B错误；饱和碳酸钠溶液的作用简称为“溶解(乙醇)、反应(乙酸)、降低(酯的溶解度)”，有利于乙酸乙酯的分层析出，C正确；30 g冰醋酸与46 g无水乙醇在浓硫酸作用下，充分反应，无水乙醇过量，理论上可生成乙酸乙酯44 g，实际上最终得到22 g乙酸乙酯，产率为×100%＝50%，D错误。 3.实验室制备和纯化乙酸乙酯的相关装置如下图所示(加热及夹持装置已略去)，下列关于该实验的说法正确的是(　　) A.图1装置中，球形冷凝管的主要作用是冷凝、回流，冷凝水从下口通入 B.加热图1装置后，发现未加碎瓷片，应立即停止加热并趁热补加 C.图2装置中的冷凝管也可以换成图1装置中的球形冷凝管 D.图2装置中温度计水银球的位置不正确，应伸入液体中 A　解析：乙酸、乙醇等有机物均易挥发，则图1装置中，球形冷凝管的主要作用是冷凝、回流，冷凝水从下口通入，A正确；加热图1装置后，发现未加碎瓷片，应立即停止加热，待冷却后，再补加碎瓷片，B错误；若题图2装置中的直形冷凝管换成球形冷凝管，不利于冷凝液体顺利流下进入锥形瓶，C错误；蒸馏时温度计水银球应在蒸馏烧瓶支管口处，D错误。 4.(2023·广东深圳调研)实验室制备乙酸乙酯和乙酸乙酯提纯的装置和操作流程图如下，下列叙述不正确的是(　　) A.无水硫酸钠在流程中作吸水剂 B.操作①为分液 C.向试管中先加入浓硫酸，然后边振荡试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸 D.试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收蒸出的少量乙酸和溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度 C　解析：A为乙酸乙酯和水，则无水硫酸钠可吸收水，A正确；乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，出现分层，可选用分液操作分离，B正确；混合时先加乙醇，后加浓硫酸，最后加乙酸，可提高乙酸的利用率，则试管中加试剂的顺序不合理，且浓硫酸的密度大于乙醇的密度，易导致液滴飞溅，C错误；饱和Na2CO3溶液的作用是溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层后分液分离出乙酸乙酯，D正确。 学科网（北京）股份有限公司 $