第10讲 汽化与液化 知识讲解+练习巩固 2023-2024学年暑假自学成材系列之升初二（人教版）

第10讲 汽化与液化 考点（知识点） 重要程度 题型考察 本讲教学目标 汽化及方法 ★★☆ 选择题、填空题、实验题 理解并掌握 液化及方法 ★★☆ 选择题、填空题、实验题 理解并掌握 注:★☆☆:普通考点知识点；★★☆：中考高频考点；★★★：中考重点、难点、必考点； 知识点一、汽化和液化 1.汽化：物质从液态变为气态的过程叫汽化。 2.液化：物质从气态变成液态的过程叫液化。 知识诠释： 1、汽化与液化互为逆过程，汽化吸热，液化放热。如下图所示： 2、汽化有两种方式，蒸发与沸腾。如晾在阳光下的湿衣服变干是蒸发，水烧开后继续加热，水变成水蒸气，这属于沸腾。 知识点二、沸腾 1.沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 2.观察水沸腾时的现象，探究水沸腾时温度变化的特点 （1）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 （2）实验装置： （3）实验步骤： ①按装置图安装实验仪器； ②用酒精灯给水加热并观察； ③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。 ④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 （4）水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。 3.沸点：液体沸腾时的温度。 4.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量 知识诠释： 1、 液体沸腾需要一定的温度，标准大气压下不同的液体沸点不同。 2、 液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。 3、 液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。 4、 实验过程中为了缩短时间采取的措施有：可在烧杯口加盖，防止热量损失，沸腾后再拿掉，防止气 压对沸点的影响；还可以直加热热水，水量选择适当。 知识点三、蒸发 1.蒸发：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的较缓慢的汽化现象。　 2.影响蒸发快慢的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢。 3.液体蒸发吸热，有致冷作用：把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的度数变小，这是因为酒精蒸发吸热。 知识诠释： 1、汽化的两种方式是蒸发和沸腾； 2、蒸发和沸腾的异同： 汽化方式 异同点 蒸发 沸腾 不同点 发生部位 液体表面 液体表面和内部同时发生 温度条件 任何温度 只在沸点时 剧烈程度 缓慢 剧烈 相同点 都属于汽化现象，都是吸热过程 知识点四、液化 1、液化的方法： （1）降低温度（所有气体都可液化） （2）压缩体积 2、液化的好处：体积缩小，便于储存和运输。 3、液化放热：水蒸气的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气液化的时候要放出部分热。 知识诠释： 1、“人造雨”的实验中，从水壶口溢出的水蒸气遇到冷的勺子，水蒸气可以液化成小水滴，说明降低温度能使气体液化。 2、注射器中的乙醚蒸气，推动活塞，减小乙醚蒸气的体积，注射器内有液态乙醚出现，说明压缩体积也能实现液化。 题型一：汽化概念及其理解 【例1】假如你身处偏远海岛，缺乏生存所需的淡水怎么办？小明为你提供一种简便的淡化方法。地面上挖一坑，往坑内灌海水，按图所示完成设备的安装，即可收集淡水。则： （1）阳光使池内海水的温度______，加快______，形成水蒸气； （2）水蒸气遇到较冷的塑料膜，在塑料膜上______形成小水滴； （3）塑料膜表面结成的水滴受重力的作用滑到最低处后滴入水桶中，得到淡水。 [变式1]人们高温作业时大汗淋漓，这是人体自我保护的生理现象。下列说法中正确的是（　　） A．汗液蒸发时吸热，对体表有降温作用 B．汗液蒸发时吸热，对体表有升温作用 C．汗液蒸发时放热，对体表有降温作用 D．汗液蒸发时放热，对体表有升温作用 [变式2]下列关于蒸发和沸腾的说法不正确的是（　　） A．蒸发和沸腾都需要吸热 B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行 C．蒸发和沸腾都属于汽化现象 D．沸腾比蒸发现象更剧烈 题型二：液化概念及其理解 【例2】冰箱工作时，冷藏室内壁有时会出现很多小水珠，冷冻室内则有霜出现，为了不影响制冷效果，需要定期除霜。小水珠是冷藏室内的水蒸气__________形成的；除霜过程是__________过程。（均填物态变化名称） [变式1]如题图所示是电冰箱的工作原理图，制冷剂在电动压缩机的驱使下， 在密封的管道内循环流动，将冰箱内的热量带到冰箱外，达到制冷的目的。电冰箱正常工作时制冷剂会在冷凝器里发生___________，在冷冻室里（内含蒸发器）发生___________（前两空均填物态变化名称），达到搬运热量的目的；