2023年暑假预习讲义01-化学使世界更美好

专业 引领 共成长 化学使世界更美好 每识每课 生活中的化学 化学是一门的新的学科，提到化学，你会想到什么呢? 其实，化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。 衣——各种衣服的材料，比如：涤纶、羊毛、竹炭纤维、腈纶等 食——食品添加剂、油盐酱醋糖等；药物 住——建筑的材料 行——交通工具的材料等 化学与环境：温室效应、酸雨 小活动：观看趣味化学视频 新知精讲 一、为什么要学习化学 1．化学作为一门基础学科，是人类不断实践、探索积累起来的宝贵的精神和物质财富，它是我们认识自然、改造自然，创造美好未来的工具和桥梁，我们掌握化学知识可以使自然资源更好地为人类服务。 2．学习化学可以了解化学变化的原理，搞清发生在我们身边的许多“为什么”。 3．学习化学可以更好的利用自然资源，提炼物质并合成新物质。 4．学习化学可以帮助人类在能源、材料、生命现象、生态环境等多领域中研究创新，开辟新的道路。 二、化学研究什么 化学是一门研究物质的_______、_______、_______以及____________的自然科学。 结构决定性质，性质决定用途。 【思考】请推测下列图示的各种运动哪些属于物理学或生物学研究的对象，哪些是化学研究的对象 属于物理学研究的是：_______，生物学研究的是：_______；化学研究的是：_____________。 三、物质的变化 1．物理变化：没有其他物质生成的变化 常见的物理变化： （1）三态变化：冰融化成水，水结成冰，水蒸气冷凝后形成水滴变成雨水；碘/干冰/樟脑丸等升华、汽油挥发、空气压缩成液态空气，湿衣服晒干等； （2）形状、温度改变（热胀冷缩、断裂、破碎）：车胎爆胎、气球爆炸、衣服撕裂、粉笔折断、玻璃打碎、灯泡发光、金锭加工等； （3）溶解（大颗粒变小分子颗粒）：糖、食盐溶于水，油性笔不溶于水但可溶于酒精、碘溶于酒精形成碘酒、衣服水洗褪色。 2．化学变化：有其他物质生成的变化 常见的化学变化： （1）燃烧、铁生锈、炼铁炼钢； （2）爆炸（但并不是所有爆炸都属于化学变化），食物变质，粮食酿酒，光合作用、呼吸作用、食物消化等； （3）指示剂变色：酚酞溶液遇碱变蓝、石蕊试液遇酸变红等； （4）水合反应：二氧化碳溶于水等； 3．物理变化和化学变化的本质区别是： （1）物理变化没有新物质生成，而化学变化生成了新物质。 （2）物质发生化学变化时，往往伴随有物理变化。 如蜡烛燃烧时，蜡烛会融化，蜡烛燃烧是化学变化，蜡烛融化成蜡烛油是物理变化 （3）化学变化中往往伴随着发光、发热、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象。这些现象有助于我们判断有没有发生化学变化，但不是判断依据！而物理变化往往伴随的是外形和状态的改变。如石块在磨成粉的时候，物质是没有变化的，只是形状和状态的改变，除此之外，还有冰融化成水，水蒸气凝结成小水珠的过程等。 4．化学变化判断的唯一依据：化学变化的本质，即生成了新物质。 发生了物理变化不一定有化学变化，但发生了化学变化则一定有物理变化的存在。 【练一练】分析下列变化，指出属于物理变化还是化学变化： （1）自行车轮胎“放炮” （2）炸药爆炸 （3）酒变酸 （4）酒精擦去油迹 【练一练】下列现象属于化学变化的是_______。 （1）钢铁门窗生锈 （2）木材加工成桌椅 （3）湿衣服经太阳晒干 （4）蜡烛熔化 【练一练】下列图示中，哪些是物理变化，哪些是化学变化？ 四、体验化学变化和物理变化（配视频） 【学生活动】观察视频 实验1：把盐酸滴在大理石上 取一支试管，放入少量大理石碎块，逐滴滴入盐酸溶液 现象：_______________________________________________。 反应文字表达式：_____________________________________。 结论：大理石（主要成分碳酸钙）跟盐酸作用产生二氧化碳。 实验2：向石灰水中吹气： 在洁净的试管中，加入少量澄清的石灰水，通过玻璃管向石灰水吹气 现象：_______________________________________________。 反应文字表达式： ____________________________________。 结论：二氧化碳跟石灰水作用生成难溶于水的碳酸钙。 实验3：镁带燃烧 取一小段镁带，用砂纸擦亮，再用坩埚钳夹住，放在酒精灯火焰上点燃 现象：_______________________________________________。 反应文字表达式： ____________________________________。 结论：镁带燃烧生成氧化镁。 五、物质的性质 物质发生化学变化时，除了产生新物质外，还经常伴随有发光、发热、变色、产生沉淀、生成气体