第5章 第1节 转基因产品的安全性引发社会的广泛关注（课件）-【优化探究】2022-2023学年新教材高中生物选择性必修3 生物技术与工程同步导学案（浙科版2019）

第一节　转基因产品的安全性引发社会的广泛关注 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 [学习目标] 1.举例说出日常生活中的转基因产品，探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。 2.认识收集信息、归纳概括是审视生物学社会议题的重要方法，尝试收集“转基因食品是否安全”文献资料，学会收集信息、归纳概括的基本方法，并关注生物学社会议题。 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 必备知识 自主学习 核心要点 合作探究 课堂检测 素养达标 课时作业 巩固训练 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 一、转基因产品已经进入人们的日常生活 1.转基因技术在食品和农业方面发挥重要作用 (1)转基因生物：指含有 的生物。 (2)转基因食品就是转基因生物本身或其___________，它可来自转基因的植物、动物、 等。 (3)现阶段的转基因食品主要来源： 。 重组DNA 加工产品 微生物 转基因作物 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 (4)转基因作物之所以能在全球迅速推广种植，是因为_______________给农民带来了巨大利益，甚至改变了他们的命运。此外，转入_______ _________的转基因猪和转基因鱼的问世，有效地提高了养猪业和渔业的产量。 2.转基因技术在健康、医学以及环境保护方面做出了积极贡献 (1)健康方面 一些转基因农作物产品像黄金米、日本健稻和含疫苗的马铃薯、防腹泻的蔬菜等，正以增进人类健康为目的而发展起来。 种植转基因作物 生长 激素基因 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 (2)医学上 ①尝试将人体内制造有用蛋白质的基因转移至绵羊或母牛体内，并在乳汁中实现表达已经取得成功，利用它们能生产治疗血友病的_______ ______。 ②运用 生产的基因工程药物如 ，在治疗侏儒症等疾病方面发挥着重要作用。 (3)环境保护方面 科学家采用转基因手段创造出了能同时分解 的细菌，这种被称为“超级菌”的生物可以帮助我们有效、迅速地分解 ，为环境保护开辟了一条全新的道路。 凝血因 子Ⅸ 基因工程菌 生长激素 多种烃类 石油 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 二、理性看待转基因技术的应用 1.对转基因产品安全性的争论 (1)争论的原因 ①由于科学发展水平的限制，目前科学家对基因结构、基因间的_________以及基因的 等都了解得相当有限。 ②转移的基因虽然是 的基因，但不少是异种生物的基因。 ③由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是 ，因此在转基因生物中，有时候会出现一些人们意想不到的情况。 相互作用 调控机制 功能已知 随机的 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 (2)争论的关键问题 ①转基因食品的安全性 a.担心转入的外源基因或 是否对人畜有毒。 b.对转入了控制 基因的植物产品是否会对过敏人群造成不利影响颇有顾虑。 ②转基因作物的_____________ a.由于导入新的外源基因，转基因作物获得或增强了 和_____ ____，使其在很多方面都强于亲本或野生种。 基因产物 过敏源 环境安全性 生存竞争 繁殖 能力 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 b.转基因作物作为外来品种进入自然生态系统，往往具有较强的“__________”，可能会影响植物 的遗传结构，淘汰原来栖息地上的物种及其他遗传资源，致使物种呈单一化趋势，造成生物数量剧减，甚至会使原有物种灭绝，导致 受到严重影响。 c.在自然条件下，栽培作物种内、栽培作物与其近缘野生种间、栽培作物和杂草之间都有可能发生 ，即转入的基因可能会从转基因植物的体内扩散到环境中。 选择优势 基因库 生物多样性 基因漂移 生物学 选择性必修3 返回导航 下页 上页 2.理性看待转基因技术 (1)建立合理的 是科学管理的基础，科学家以及各国政府和国际组织都在积极努力，希望找到既能确保安全，又能研究、开发和利用好转基因技术的适用原则。 (2)对转基因生物的管理条例大体上可以分为三类：①一类是以美国、加拿大等转基