第5章 第1节 转基因产品的安全性引发社会的广泛关注-【学霸黑白题】2025-2026学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（浙科版）

第一节转基因产品的安 白题 基础过关练 题型1日常生活中的转基因产品 1.下列不属于转基因动物方面的研究成果的是 ( A.培育生长迅速、营养品质优良的转基因家 畜、家禽 B.培育抵抗相应病毒的动物新品种 C.建立了某些人类疾病的转基因动物模型 D.制备单克隆抗体 2.下列不属于转基因微生物方面研究成果的是 ( A.转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰 的生成，缩短啤酒的发酵周期 B.用基因工程技术构建高产、优质的基因工 程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨 基酸的重要途径 C.目前开发成功的基因工程药物已经几乎涉 及各种类型疾病的治疗 D.通过转基因技术生产的无籽草莓具有果实 大、口感好、营养物质丰富的特点 3.下列关于转基因技术应用的叙述，不正确的是 () A.可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农 作物，使其具有相应的抗性 B.可以使用DNA重组的微生物生产稀缺的基 因药物 C.可以通过转基因技术使奶牛变成生物反应 器，使它们的乳汁中富含某种营养物质、珍 贵药材或人类所需要的蛋白质 D.将不同生物的DNA进行转移和重组，可以 创造出新物种 题型2转基因产品与技术的安全问题 4.(2023·浙江校联考月考)“粮食安全”大主题 下，转基因相关政策密集出台，预计后续品种 第五章 第五章生物技术的安全与伦理 全性引发社会的广泛关注 限时：l0min 审定证书将相继落地。下列关于转基因生物 安全问题的叙述，正确的是 () A.转基因作物的安全问题就是指其食品安全 问题 B.应严格杜绝转基因作物上餐桌，以防食物 中毒 C.转基因相关的作物，均应进行安全评价与 管理 D.转基因生物对人类生活和生态的风险是可 预测的 5.(2023·陕西宝鸡月考)自从1983年首次获得 转基因植物后，至今已有35科120多种植物 转基因获得成功。随着转基因技术的发展， “基因污染”应运而生，下列关于基因污染的 叙述，错误的是 () A.转基因作物可通过花粉扩散到其近亲作物 上，从而污染生物基因库 B.抗除草剂基因有可能通过花粉传播进入杂 草，从而产生“超级杂草” C.杂草、害虫从其近亲获得抗性基因，可能破 坏生态系统的稳定性 D.转基因生物的外源基因本身来源于自然 界，故不存在“基因污染” 6.下列不属于理性看待转基因技术的是（) A.要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基 因技术的影响 B.只要有证据表明产品有害，就应该禁止转 基因技术的应用 C.要看到经济、文化和伦理道德观念等的差 异使人们对转基因技术有不同的看法 D.要在清晰地了解转基因技术的原理和操作 规程的基础上来讨论转基因技术的相关 问题 黑白题71 黑题 应用提优练 1.下列关于转基因食品的广告中，存在科学依据 的是 () A.该转基因食品绿色健康，对人体有百益而 无一害 B.该转基因水果，只在叶片中有目的基因，水 果中没有 C.此转基因食品，经过长期严格的安全评估， 可以放心食用 D.只要转基因食品和天然食品化学本质相同 就对身体无害 2.稻飞虱刺吸水稻汁液使水稻减产，科研人员培 育出转基因抗稻飞虱水稻。下列有关叙述错 误的是 A.转基因水稻的某些成分可能成为致敏源 B.抗稻飞虱基因可能会整合到人体细胞的染 色体上 C.转基因水稻可能导致稻飞虱种群抗性基因 频率增加 D.将抗稻飞虱基因导入叶绿体基因组可避免 基因漂移到其他生物体内 3.有人认为“转基因生物和转基因食品不安全，要 严格控制”，以下各项中支持此观点的是（) A.转基因作物能使贫穷国家的亿万人口摆脱 饥饿，同时还能减少使用农药引起的环境 污染 B.转基因食品与非转基因食品一样，都是由 脂肪、蛋白质和碳水化合物等物质组成的 C.对转入了苏云金芽孢杆菌基因的西红柿进 行毒性分析表明，这种转基因西红柿对人 体健康没有影响 D.帝王蝶的幼虫在吃了某种转基因玉米的花 粉沾染过的牛奶草叶子后，近一半的个体 死亡，幸存的也不能正常发育 4.以下选项中最可能给人类带来生物安全风险 的是 ( 选择性必修三·ZK 限时：l5min A.利用植物细胞工程进行细胞产物的工厂化 生产 B.利用转基因技术制造新型致病菌用于医学 研究 C.试管婴儿技术中通过基因筛查阻断遗传疾 病的遗传 D.利用基因工程培育可降解多种污染物的 “超级细菌” 压轴挑战∥ 5.生物工程具有广阔的应用前景，下图表示转 基因番茄的生产过程，①~⑤表示操作步骤， 据图回答下列问题。 (1)通过图中③④⑤过程，最终将番茄细胞 培育成完整植株，这证明番茄细胞具有 性。图中①②过程所涉及的生 物技术可称为 技术。 (2)转基因技术不仅应用于植物基因工程，还 可应用于其他领域，例如 和 (3)利用转基因技术可以培育出具有优良性 状的生物，生产出人类所需要的产品。 但转基因技术的安全性问题也一直备受 关注，主要表现在 等方面。 ①转基因生物会对生态环境造成不利影 响②转基因农作物的大规模种植，降低 了农作物的遗传多样性③以转基因生 物为原料加工生产的转基因食品中可能 含有致敏物质，会影响人类的健康④转 基因食品中的外源基因会整合到人类基 因组中改变人类的遗传信息 A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④ 进阶突破拔高练P14 黑白题72解析：(1)野生的农杆菌没有抗性基因，用于转化植物细胞的农杆菌 一般在其T-DNA中插入一种抗生素抗性基因。抗生素的作用是抑 制细菌生长，农杆菌属于细菌，在其侵染植物过程中，可以用另一种 抗生素抑制农杆菌的生长，从而达到在后续实验中消除转化植物细 胞中农杆菌的作用。具有T-DNA中抗性基因的细胞能在含有相应 抗生素的培养基上存活。当培养基中抗生素浓度过低时，很多没有 抗性的细胞也存活下来，因此出现假阳性，故在转基因前要对受体进 行抗生素的敏感性检测。(2)转基因植株要经过植物组织培养，要提 第五章生物技 第一节 转基因产品的安全性引发社会的 广泛关注 白题基础过关练 1.D解析：单克隆抗体的制备运用的是动物细胞融合技术等动物细胞 工程技术，不涉及转基因技术，D符合题意。 2.D解析：转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤 酒的发酵周期，属于转基因技术在微生物领域的应用，A正确；转基 因技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，属于转基因技术 在微生物领域的应用，B正确：用基因工程菌来生产胰岛素等基因工 程药物，能对各种类型疾病进行治疗，属于转基因技术在微生物领域 的应用，C正确；通过转基因技术可生产具有果实大、口感好、营养物 质丰富的草莓，但这不是转基因微生物方面的应用，D错误。故 选D。 3.D解析：可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物使其具有相 应的抗性，A正确；可以使用DNA重组的微生物，生产稀缺的基因药 物，B正确：可以通过转基因技术使奶牛变成生物反应器，使它们的 乳汁中富含某种营养物质、珍贵药材或人类所需要的蛋白质，C正 确；将不同生物的DNA进行转移和重组，可以创造出新品种，但不能 产生新物种，D错误。 4.C解析：转基因作物安全问题不仅指食品安全，还包括生态安全等， A错误；对转基因食物，要进行客观评价，不能因噎废食，B错误；所 有转基因相关的作物，均可能有一定的潜在安全问题，所以均需要安 全评价与管理，C正确：由于遗传机制的复杂性，到目前为止不能完 全预测转基因生物的风险，D错误。故选C。 5.D解析：转基因作物的外源基因可以通过花粉扩散到它的近亲作物 上，从而污染生物基因库，A正确：转基因植物的抗除草剂基因可能 会通过杂交传给杂草从而产生用除草剂除不掉的超级杂草，B正确； 杂草、害虫从它的近亲中获得抗性基因，成为超级杂草或超级害虫， 这样可能破坏生态系统的稳定性，C正确：转基因植物存在“基因污 染”问题，D错误。故选D。 6.B解析：转基因技术是一把“双刃剑”，要理性地看待转基因技术， 要靠确凿的证据和严谨的逻辑来思考转基因技术的影响，A正确：转 基因作为一项技术本身是中性的，所以只要有证据表明产品有害，就 应该禁止该产品的使用，而不是禁止转基因技术的应用，B错误；由 于不同的人在经济、文化和伦理道德观念等方面存在差异，所以不同 的人对转基因技术会有不同的看法，C正确：转基因技术是一把“双 刃剑”，最重要的是要科学合理地利用这项技术，要在清晰地了解转 基因技术的原理和规程的基础上来讨论转基因技术的相关问题， 正本参考答案 高培育转基因植株的成功率，应该选再生能力和遗传稳定性较强的 受体，这种受体全能性较高，能保持生物的性状。对培养的受体细胞 遗传稳定性的早期检测，可通过观察细胞核形态是否改变进行判断， 也可以直接在光学显微镜下观察分裂期染色体的形态特征和数 量，分析染色体组型是否改变。(3)植物转基因受体全能性表达程度 高低除了与受体基因型、培养环境、继代次数有关外，还与培养时间 长短和受体的取材有关，受精卵是末经分化的细胞，分裂和分化能力 都很强，故受体为受精卵时全能性表达能力最高。 术的安全与伦理 D正确。故选B。 黑题应用提优练 1.C解析：转基因食品在走进市场前是进行过严格的安全评价的，比 以往任何一种食品的安全评价都要全面和严格，包括环境安全评价、 毒性安全评价、致敏性安全评价等。因此“此转基因食品，经过长期 严格的安全评估，可以放心食用”这一广告是科学的。故选C。 2.B解析：转基因水稻的某些成分可能成为过敏源，这是转基因水稻 可能存在的安全性问题，A正确：抗稻飞虱基因不能直接整合到人体 细胞的染色体上，B错误：转基因水稻能抗稻飞虱，随着每一代具有 抗性基因的稻飞虱都能存活，不具抗性基因的稻飞虱被淘汰，最终可 能导致稻飞虱种群抗性基因频率增加，C正确；将抗稻飞虱基因导入 叶绿体基因组，可避免抗稻飞虱基因通过花粉漂移到其他生物体内， D正确。故选B。 3.D解析：转基因作物能使贫穷国家的亿万人口摆脱饥饿，同时还能 减少使用农药引起的环境污染，以上是转基因生物的优点，不符合题 意，A错误；转基因食品与非转基因食品一样，都是由脂肪、蛋白质和 碳水化合物等物质组成的，一定程度上可说明转基因食品是安全的， 不符合题意，B错误：对转入了苏云金芽孢杆菌基因的西红柿进行毒 性分析表明，这种转基因西红柿对人体健康没有影响，说明转基因食 品安全，不符合题意，C错误：帝王蝶的幼虫在吃了某种转基因玉米 的花粉沾染过的牛奶草叶子后，近一半的个体死亡，幸存的也不能正 常发育，说明了转基因食品存在不安全因素，符合题意，D正确。 4,B解析：利用植物细胞工程进行细胞产物的工厂化生产，可获得细 胞产品，不会给人类带来生物安全风险，A错误：利用转基因技术制 造新型致病菌用于医学研究，可能会导致人类患病，可能给人类带来 生物安全风险，B正确：试管要儿技术中通过基因筛查阻断遗传疾病 的遗传，可减少患病婴儿的出生，不会给人类带来生物安全风险， C错误：利用基因工程培育可降解多种污染物的“超级细菌”，有利于 污染物的降解，不会给人类带来生物安全风险，D错误。故选B。 压轴挑战 5.(1)全能转基因(2)动物基因工程微生物基因工程(3)A 解析：(1)题图中③④⑤为植物组织培养过程，最终将番茄细胞培育 成完整植株，这证明番茄细胞具有全能性。题图中①②过程依次为 构建基因表达载体和将基因表达载体导入受体细胞，所涉及的生物 技术可称为转基因技术。(2)转基因技术不仅应用于植物基因工程， 还可应用于动物基因工程和微生物基因工程等其他领域。(3)转基 因技术的安全性问题主要表现在：①转基因生物会对生态环境造成 不利影响：②转基因农作物的大规模种植，降低了农作物的遗传多样 性；③以转基因生物为原料加工生产的转基因食品中可能含有致敏 物质，会影响人类的健康。综上所述，A正确，B、C、D均错误。 黑白题27