《食物的旅行》说课（课件）三年级上册科学苏教版

《食物的旅行》说课 大家好，今天我说课的内容是苏教版三年级上册第五单元《食物的旅行和消化》的《食物的旅行》。下面我将从教材、学情、教学目标、教学重难点、教学法、教学过程、板书设计、教学反思这八个方面展开说课。恳请大家批评指正。 一、说教材 二、说学情 五、说教法 六、说教学过程 七、说板书设计 目 录 三、说教学目标 四、说教学重难点 一、说教材 本课是苏教版小学科学三年级上册第五单元《人的呼吸和消化》的第三课内容，学习内容基于课程标准中"生命科学领域"和"物质科学领域"的中年段要求，本课教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解、消化食物并吸收营养物质。在前面的课程中，以"运动和呼吸"为课题，初步认识了人的呼吸系统、循环系统的简要知识，而本课接上课内容，既回答了"运动需要的能量从哪里来?"的问题，又为下节课进一步了解"食物与营差"做铺热。《食物的旅行》由"思考∶我们吃进去的食物到哪儿去了"、"画食物在人体内的"旅行图"、"模拟食物在消化器官里的运动"、"讨论∶什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康"四个环节构成，既是学习人体四大系统之一的消化系统的重要部分，同时承上启下，为学生对身体的认识形成整体概念。 二、说学情 三年级的学生思维活跃、求知欲强，通过两年的科学课学习，已经能比较熟练地运用观察、记录等方法进行科学探究，也有了一定的动手实验的能力。学生对人体的消化器官有初步的认识，大多数学生都知道我们的消化过程需要经过很多的器官，浅显的知道一些器官的作用，这些都是学习本课的基础。但孩子们对于食物整个的消化过程顺序是不明确的，甚至是一无所知的，这是学习本课的障碍，但这恰恰是我们这课教学的目的所在。 三、说教学目标 1.认识消化器官，它们包括口腔、食管、胃、小肠和大肠等，食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。 2. 模拟实验，了解每个器官都有各自的功能。 3.自我观察和总结，养成良好的饮食习惯。 四、说教学重难点 重点：认识各部分消化器官，了解它们的主要功能。 难点：了解消化器官中的结构特点与其功能的关系。 五、说教学法 1、教法： 在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景， 小学生们大都具有很强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界，我尝试采用如下教学法： （1） 想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植物的特点。 （2） 表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习兴趣，大胆的表现对事物的了解。 （3） 实践法：通过教师有效的引导和亲身的体验，让学生通过感情去亲身实践。 （4） 探究法：激发学生的思维活动，让学生自主学习，主动探究，充分发挥学生的主动性和积极性，在实践生活中更好的去体验。 2、学法： 本课在学法上主要采用了尝试学习法、对比学习法和小组合作学习法。首先让学生尝试想象大自然中各种各样的植物，然后小组活动、最后通过"讨论交流"和"亲身体验"相结合的学习方法，最终解决问题。从而促进学生主动积极地参与练习，提高学生学习的自主性。 六、说教学过程 （一）在人体轮廓图上画出食物在人体内的“旅行图”。 1、胡萝卜导游出场揭示课题------食物在体内的旅行 2、请学生品尝胡萝卜，体会胡萝卜在嘴里发生了什么变化，猜测胡萝卜会被送到哪里去。 3、根据猜测胡萝卜旅游路线，画出食物在人体内的“旅游图”。 4、学生从中挑出最认可的一幅，并阐述理由。 【意图解析】激发学习兴趣，写出器官名称，引出前概念，学会排序 （二）认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。 1、正确认识人体的消化器官，口腔、咽部、食道、胃、肝脏、肠道等，讲解、然后分发拼图和白纸让学生完成消化器官连接图; 2、指出食物在人体内的“旅行”路线。 3、观看动态流程图。 【意图解析】对前概念进行自我修正。了解食物经过的器官和顺序，更正学生的认知偏差。认识各部分消化器官及食物的旅行路径；加强学生的动手和自主学习能力。让神秘的器官可视化，增强对事物认识的直观性。用动态流程图避免简单枯燥的介绍，快速的更正学生的认识偏差。 （三）模拟食物在消化道里的运动。 1.用漏斗模拟口腔，用气球模拟胃，用软塑料管模拟食道。 2.在圆气球的底部一侧剪开，依次连接各个“消化器官”，用胡萝卜块表示吃进去的食物，让它从“口腔”开始旅行，直至从“肠道”钻出。 【意图解析】动手实验感受不同消化器官的功能和作用。让学生系统了解消化器官的工作过程，完善对人体消化器官的认识，并对自己之前的概念进行修正。加强学生的动手和感知能力，学会发现和总结。组织学生交流反馈感受，共享彼此的发现。 （四）讨论什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康。 1.消化道是通过什么方式使