2023年北京市各地九年级化学中考一模试题分类选编：走进化学世界

2023年北京市各地九年级化学中考一模试题分类选编：走进化学世界 一、单选题 1．（2023·北京西城·统考一模）下列食品的生产过程中，没有发生化学变化的是 A．高粱酿酒 B．大米酿醋 C．海水晒盐 D．黄豆酿酱油 2．（2023·北京大兴·统考一模）下列物质的性质中，属于化学性质的是 A．O2无色无味 B．H2CO3易分解 C．铝有延展性 D．浓盐酸易挥发 3．（2023·北京东城·统考一模）75%的酒精溶液常用于消毒。下列酒精的性质中，属于化学性质的是 A．易挥发 B．能燃烧 C．能与水互溶 D．通常为液态 4．（2023·北京东城·统考一模）下列活动主要涉及化学变化的是 A．放鞭炮 B．贴窗花 C．堆雪人 D．放风筝 5．（2023·北京西城·统考一模）下列实验操作正确的是 A．点燃酒精灯 B．倾倒液体 C．加热液体 D．取固体粉末 6．（2023·北京东城·北京五十五中校考模拟预测）下列选项内容不是化学变化的是 A．水滴石穿 B．酒精消毒 C．鸡蛋煮熟 D．用活性炭吸附改变水质 7．（2023·北京西城·北师大实验中学校考模拟预测）下列仪器不能加热的是 A．烧杯 B．试管 C．量筒 D．燃烧匙 8．（2023·北京平谷·统考一模）下列关于酒精灯的使用操作正确的是 A．点燃酒精灯 B．用酒精灯加热 C．熄灭酒精灯 D．添加酒精 9．（2023·北京房山·统考一模）下列氧气的性质中，属于化学性质的是 A．无色无味 B．沸点低 C．能支持燃烧 D．不易溶于水 10．（2023·北京石景山·统考一模）下列操作不正确的是 A．检查气密性 B．倾倒液体 C．加热液体 D．取用固体粉末 11．（2023·北京丰台·统考一模）下列氢气(H2)的性质中，属于化学性质的是 A．难溶于水 B．无色气体 C．能燃烧 D．密度比空气小 12．（2023·北京通州·统考一模）下列H2的性质中，属于化学性质的是 A．难溶于水 B．无色气体 C．能燃烧 D．熔点低 13．（2023·北京西城·统考一模）下列仪器中不可直接加热的是 A．试管 B．烧杯 C．燃烧匙 D．蒸发皿 14．（2023·北京延庆·统考一模）中国古代文明与技术，促进了世界文明发展。下列古代工艺主要发生化学变化的是 A．活字印刷 B．海水晒盐 C．彩陶烧制 D．机杼织布 15．（2023·北京门头沟·统考一模）下列实验操作错误的是 A．量筒读数 B．稀释浓硫酸 C．滴加液体 D．过滤 二、科普阅读题 16．（2023·北京平谷·统考一模）阅读下面科普短文。 酸奶营养丰富，富含人体生长发育所必须的多种营养物质，是人们喜爱的食品。 表 1 某品牌酸奶中主要营养成分的含量（每 100 克） 蛋白质/克 糖类/克 脂肪/克 钠/毫克 钙/毫克 2.7 9.5 2.7 75 90 但是，普通酸奶含有乳糖，经调查，我国有 88.9%的成人缺乏分解乳糖的乳糖酶，有55.1%的成年人表现有乳糖不耐受症状（主要症状为腹泻）。因此，在保证普通酸奶基本营养不损失的前提下，乳糖含量较低或无乳糖的酸奶成为乳糖不耐受消费者的需求。相关科研技术人员为满足消费者的需求，开始研发无乳糖酸奶。无乳糖酸奶的工艺流程为：原料乳 → 标准化 → 添加 6%的白砂糖  → 均质  → 巴氏杀菌 → 冷却→接种发酵剂（直投式发酵剂）→ 发酵（37℃、42℃）→ 4℃低温储存。 研究一  发酵酸奶中添加乳糖酶对乳糖水解效果的影响 在 37℃，向普通酸奶中添加不同剂量乳糖酶（剂量分别为 1000U/kg、1500U/kg、2000U/kg、2500U/kg），发酵 3 小时，测得发酵酸奶中乳糖残留量随时间的变化，如图 1 所示。 研究二  普通酸奶和无乳糖酸奶发酵过程中的酸度变化 普通酸奶和无乳糖酸奶分别在 37℃和 42℃发酵 8 小时，发酵过程中酸度（从 1 小时开始测量）变化如图 2 所示。 除以上研究，科技人员还在口味、活菌数、保存等方面做了无乳糖酸奶与普通酸奶的对比研究，发现无乳糖酸奶都具有一定的优势。 依据文章内容回答下列问题。 (1)由表 1 可知酸奶的主要营养成分中含量最高的是______。 (2)由图 1 可知：3 小时内，______（填字母序号，下同）。 A．添加相同量乳糖酶，发酵酸奶中乳糖残留量随时间的延长而降低 B．相同发酵时间，乳糖残留量均随乳糖酶添加量的增大而降低 C．乳糖残留量与时间、乳糖酶添加量有关 (3)判断下列说法是否正确。（填“对”或“错”） ①无乳糖酸奶比普通酸奶适合更多消费者食用______。 ②无乳糖酸奶的工艺流程中没有发生化学变化______。 (4)由图 2 可知：42℃时无乳糖酸奶发酵过程中酸度与时间的关系是______。 三、科学探究题 17．（2023·