内容正文:
8.5黄土高原的区域发展与居民生活(第二课时)
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“一方水土养一方人。”千百年来,黄土高原独特的自然环境,深刻影响到当地居民的生产生活方式,也造就了特有的传统地域文化。
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传统生活方式的转变
CONTENTS
目
录
2
区域发展与生活质量提升
区域认知
综合思维
教学目标
运用资料,了解黄土高原综合治理的主要措施及成效。
运用资料,说明黄土高原区域发展对生活方式和生活质量的影响。
PART 01
传统生活方式的转变
小麦
谷子
辣椒
山西醋
窑洞
剪纸
传统生活方式的转变
传统生活方式的转变
黄土高原传统生活方式 黄土高原现代生活方式
食物结构
民居
交通或通信方式
居民的食物日趋丰富,鱼肉蔬菜四季不断
以小麦和杂粮为主食,咸菜、辣椒、醋为佐食,食物结构简单
或住进新窑洞,
或搬到高楼房。
窑洞,居住条件差
修建了许多铁路和公路,出行方便;
通过电脑及手机上网
常以马车、驴车为主,对外联系不便
传统生活方式的转变
窑洞
黄土高原上的窑洞,大多依山坡挖掘,外观以圆拱形为主,靠门窗处采光较好,里面则略显阴暗。传统窑洞造价低廉,坚固耐用,冬暖夏凉,适宜居住,既不破坏生态,又不占用良田。如果山崖较高,往往开凿多层窑洞,类似于现代的楼房。
近些年来,黄土高原地区注重对传统窑洞的改良,多采用新型建材,注重空间分隔,不仅继承了传统窑洞的优点,而且通过增设采光、通风装置,妥善解决了旧式窑洞内部阴暗潮湿的不足。新式窑洞群立面美观,富有现代气息。
传统生活方式的转变
传统窑洞
陕北新窑居
(1)根据黄土高原的自然环境,说一说,为什么窑洞是当地人们较适宜的居住选择?
黄土高原黄土广布、深厚,具有直立性,便于修建窑洞;
黄土高原森林较少,建筑材料不足,修建窑洞可以节省建材;
黄土高原气候大陆性强,冬冷夏热,窑洞则冬暖夏凉,可以节省能源等。
传统生活方式的转变
传统生活方式的转变
革命圣地旧貌换新颜——延安
随着时代的发展,黄土高原居民的生活方式发生了很大的改变。由于长期的植树造林,变得山青水绿,人居环境显著改善。当地推广杂交玉米、杂交高粱和高产马铃薯,居民的食物日趋丰富,鱼肉蔬菜四季不断。修建了许多铁路和公路,人们还通过电脑及手机上网,与外界保持密切联系。
山西人喜食面,尤其是各种杂粮面食,杂粮面食较难消化,而醋有帮助消化的作用。因黄土碱性较重,导致山西的水土较硬,饮用水碱性较重,而醋呈弱酸性,可以起到软化的作用,有利于身体内的酸碱平衡。此外,当地盛产酿造醋的原料—优质高粱,当地的气候也有利于酿造优质醋等。
(2)山西人喜食醋的习俗有着深厚的历史渊源,它深深地扎根于黄土高原这片土地之中。想一想,对于山西人喜食醋这种生活习俗与当地环境关系的分析,玲玲、贝贝的说法有道理吗?你还能作进一步的补充吗?
山西人喜面食,尤其是各种杂粮面食。饮食中常用醋来调味,既美味可口,又有助于消化
山西的饮用水碱性较重,多食些醋,有利于身体内的酸碱平衡。
都有道理
传统生活方式的转变
传统生活方式的转变
黄土高原地处北方地区,耕地以旱地为主,主要粮食作物有小麦、谷子等,当地喜欢面食。
随着时代的发展,当地的传统文化,诸如陕北腰鼓、陕西剪纸、信天游、秦腔等,也走出了黄土高原,逐渐为世人知晓。你了解黄土高原这些传统文化吗?请把你了解的内容介绍给同学。
剪纸
腰鼓
秦腔
传统生活方式的转变
陕西剪纸是历史悠久的传统民间艺术形式之一。古拙的造型,粗犷的风格,有趣的寓意、多样的形式,精湛的技艺,使它在全国的民间美术中占有很重要的位置。窗花,是陕西剪纸最多的一种,此外,婚娶时的装饰,枕头顶子、鞋花和刺绣花样等,也是以剪纸为底样。
安塞腰鼓是流传在陕西省北部安塞县一带的一种民间广场群体艺术,它在长期流传过程中形成了粗犷豪放,气势磅礴,快收猛放,群而不乱,变化多端的特点。安塞腰鼓融舞蹈、武术、体操、打击乐、吹奏乐、民歌为一体,集中体现了陕北人夺取胜利和丰收后的喜悦心情,融合了黄土高原人憨厚、实在、乐观开朗的性格。同时也是中华民族精神风貌的再现,是黄河文化的组成部分。安塞腰鼓名扬中外,堪称“中国一绝”和“中国第一腰鼓”。
秦腔
秦腔是起源于古代陕西、甘肃一带的民间歌舞。它的一大特点是唱、念全都是以陕西关中方言为基础,同时也融人了我国汉唐时期的一些诗、词、曲的语言,形成了秦腔艺术独特的声腔风格,即语调高亢激昂、语音生硬、语气硬朗结实等风格。
秦腔是华夏民族文化的瑰宝,是戏曲音乐文化发展的根基,2006年5月20日,经国务院批准列入