第4章 生物大分子与合成高分子 单元检测题 2022-2023学年高二化学沪科版（2020）选择性必修3

第4章《生物大分子与合成高分子》单元检测题 一、单选题（共13题） 1．化学是材料科学、生命科学、环境科学等现代科学技术的重要基础，以下说法不正确的是 A．中科院大连化物所等研究团队发现，电解碳酸钠溶液过程中产生的活性氧对灭活溶液中的新冠病毒的效率高达99.9%，电解过程中活性氧在阴极区生成 B．CRISSPR/Cas9基因剪刀能够精确地对DNA进行编辑，让对癌症和遗传性疾病的治疗成为现实，其中DNA属于高分子化合物 C．四羊方尊是商代晚期青铜礼器，为十大传世国宝之一、制作其材质的熔点比铜的低 D．《云林石谱》记载，“西京洛河水中出碎石，颇多青白，间有五色斑斓，采其最佳者，入铅和诸药，可烧假玉或琉璃用之”，“假玉”和“琉璃”中都含有大量的硅酸盐 2．《齐民要术》是世界上最早记录食品酿造的典籍，文中记述了古人利用谷物酿酒、酿醋的方法：以发霉的谷物作酒曲将蒸熟的米饭拌入酒曲中，经过发酵可得米酒，米酒进一步发酵可得米醋。下列说法不正确的是 A．将米饭蒸熟后产生大量葡萄糖 B．酒曲在酿酒过程中起催化作用 C．将米酒加热蒸馏可得到浓度较高的乙醇溶液 D．米酒酿造米醋的过程中，乙醇发生氧化反应 3．“卡塔尔---山东临淄---足球烯”三者之缘起于足球，下列有关说法正确的是 A．卡塔尔世界杯官方用球：使用新聚氨基酯(PU)材质，具有透气性、热固性 B．“世界足球起源地”临淄非遗传承人制作蹴鞠：毛发与米糠均可水解，但产物不同 C．足球烯：与石墨烯属于同种物质，只是外形一个呈球面，一个呈平面 D．石墨烯：具有优异的光学、电学、力学特性，是近期人工合成的高分子化合物 4．古“丝绸之路”我国商人运出的货物有：①丝绸、②茶叶、③白糖、④瓷器、⑤纸张、⑥植物油、⑦明矾、⑧金银铜器等。下列说法正确的是 A．④、⑦、⑧都属于盐类 B．①、⑤ 都属于高分子化合物 C．①、②、⑤、⑥都属于蛋白质 D．①、②、③、④、⑤、⑥的主要成分都属于有机物 5．2022年3月23日，航天员王亚平在的天宫实验室里，通过视频演示了水油分离实验。在地面分层的食用油和水，在太空中摇晃后均匀混合，使用离心力又可进行分离。下列说法错误的是 A．油脂不是天然高分子化合物 B．在地面油脂和水因分子的极性相差较大而不互溶 C．在天宫实验室中水的离子积常数小于1.0×10-14 D．在太空中油脂与水均匀混合是因为油脂发生了水解反应 6．在环境问题中，一次性使用的聚苯乙烯材料造成的“白色污染”甚为突出，这种材料难以降解，处理麻烦。最近研制出了一种能替代聚苯乙烯的新型材料：。它是由乳酸缩聚而成的，该材料可在乳酸菌作用下发生降解。下列关于聚乳酸的说法正确的是 A．聚乳酸不能发生酯化反应 B．其聚合方式与聚苯乙烯相似 C．其单体为 D．聚乳酸是纯净物 7．下列说法不正确的是 A．蛋白质属于高分子化合物，彻底水解后得到氨基酸 B．石油的裂解、煤的干馏、玉米制醇都属于化学变化 C．所有寡糖都具有能水解、发生银镜反应的性质 D．植物油具有烯烃的化学性质，工业上可用于生产人造奶油 8．去年7月，他们一同出征奥运；时隔一年，奥运健儿再次亮相世界赛场。世界田径锦标赛、WTT欧洲夏季系列赛相继开赛，苏炳添、巩立姣、马龙、孙颖莎、王曼昱等中国健儿登场。当中国健儿们站上领奖台时，五星红旗总会在《义勇军进行曲》中冉冉升起。下列关于五星红旗的说法，不正确的是 A．北京冬奥会使用的国旗材料为“涤丝绸”，属于涤纶，民间俗称“的确良”。 B．天安门上升起的国旗使用的材料为“春亚纺”，属于涤纶，具有不易虫蛀等优良性能。 C．嫦娥五号月面着陆后插下的国旗材料属于芳纶和锦纶，他们都属于合成纤维。 D．国庆阅兵式上的阅兵红旗使用的材料属于芳纶，其缺点为耐磨性较差。 9．下表中的实验操作、现象和结论均正确的是 选项 实验操作 现象 结论 A 向两份等浓度、等体积的过氧化氢溶液中分别加入2滴等浓度的FeCl3溶液和CuSO4溶液 前者产生气泡较快 催化能力Fe3+ ＞Cu2+ B 分别在0 ° C和25 °C环境下向两支试管中依次加入2 mL 1 mol·L-1KI溶液、2 mL0.1 mol·L-1稀H2SO4和2滴淀粉溶液，振荡试管，记录变蓝时间 后者变蓝用时短 温度越高反应速率越快 C 向Cu( OH)2悬浊液中逐滴加入氨水 蓝色沉淀变多 Cu(OH)2悬浊液中存在沉淀溶解平衡 D 将蔗糖水解液调节至碱性，加入银氨溶液，水浴加热 试管内壁 出现光亮的银镜 蔗糖水解产物中有还原性糖 A．A B．B C．C D．D 10．一种具有广谱抗菌活性的有机物结构简式如图，下列关于该有机物的说法错误的是 A．其分子式为C16H15NO7 B．其水解产物均为反式结构 C．该分子中有5种官能团 D．1mo