2023年中考化学二轮训练—科普阅读题

2023届中考化学二轮训练—科普阅读题 1．（2023·安徽芜湖·校联考一模）阅读下列短文，回答问题。 可燃冰外观类似冰，主要含甲烷水合物(由甲烷分子和水分子组成)，还含有少量二氧化碳等气体。 甲烷水合物的分子结构就像一个个由若干个水分子组成的笼子，每个笼子里“关”一个甲烷分子。 温度不高、压力足够大、有甲烷气源时，甲烷可与水生成甲烷水合物，分散在海底岩层的空隙中。 甲烷水合物能稳定存在的压强和温度范围如图所示。 1体积可燃冰可储载约164体积的甲烷气体。可燃冰储量丰富，燃烧热值大，因而被各国视为未来石油天然气的替代能源。甲烷还是重要的化工原料，可制造炭黑、己炔、氰化氢等。 由甲烷引发的温室效应比二氧化碳厉害10至20倍。可燃冰一旦离开海床便迅速分解，容易发生喷井意外，还可能会破坏地壳稳定平衡，引发海底塌方，导致大规模海啸，所以可燃冰的开采困难。 (1)可燃冰属于___________(选填“混合物”或“纯净物”)。 (2)“1体积可燃冰可储载约164体积的甲烷气体”，原因是________(从微观角度解释)。 (3)可燃冰中主要成分甲烷具有可燃性，写出其完全燃烧的化学反应方程式：________。 (4)下列有关说法错误的是___________(填序号)。 A．海底温度低，压强大，有利于甲烷的溶解 B．在300atm下，任何温度下都可以形成可燃冰 C．可燃冰作为燃料优点是燃烧热值大，对环境不会造成污染 D．可燃冰开采不合理，会造成温室效应或者海底塌方等 2．（2022·北京海淀·统考二模）阅读下面科普短文。 菠菜是餐桌上的常客。菠菜的营养价值非常高，含有膳食纤维、微量元素、维生素以及叶黄素等，叶黄素对预防和治疗白内障很有帮助。经常面对电脑工作、用眼过度的朋友可以适量多吃菠菜。 研究发现，菠菜中的草酸含量较高，草酸能与人体中的钙离子反应生成难溶的草酸钙，有引发人体缺钙或导致泌尿结石的风险。烹饪前若将菠菜用一定方法处理，可以除去一部分草酸。 研究者通过实验研究了不同浸泡方式对菠菜中草酸去除率的影响，结果如图1。除了浸泡方式，焯水也可以除去一部分草酸。实验研究菠菜在不同水温下焯水1分钟后的草酸去除率，结果如图 2。 进一步研究发现，用苏打水做浸泡剂时，虽然草酸去除率较高，但苏打水对菠菜中的维生素C有一定的破坏作用。食盐水做浸泡剂可去除草酸，但同时也可能导致菠菜中营养素的流失。 综上，菠菜烹饪前用果蔬清洗剂浸泡一定时间，再焯水，既可以较好地除去草酸，又能较大限度的保存其营养成分。 （原文作者刘唯佳等，有删改） 依据文章回答下列问题。 (1)菠菜中的叶黄素对人体健康的作用是______。 (2)由图1可知，影响菠菜中草酸去除率的因素有______和______。 (3)由图2可知，菠菜焯水的最佳温度为______。 (4)草酸的化学式为 H2C2O4，其中氢元素的化合价为+1，氧元素的化合价为-2，则碳元素的化合价为______。 (5)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①苏打水对维生素C有一定的破坏作用。______。 ②食用草酸含量过高的食物有引发人体缺钙的风险。______。 3．（2022·北京昌平·统考二模）阅读下面科普短文。 酿酒在中国由来已久，葡萄酒中含有丰富的有机物、颜色鲜艳、口感丰富，深受人们喜爱。红葡萄酒酿造工艺流程如下：采摘→破碎→发酵→压榨→陈化→倒桶→澄清→装瓶 葡萄的种植与采摘可影响葡萄酒的口感、色泽等。新鲜的红葡萄进入酿酒厂首先会经过粉碎处理。粉碎的葡萄皮、果肉、汁液混合放入发酵容器，加入酵母进行发酵。葡萄汁中的多糖在酵母作用下水解为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酵母的作用下生成酒精等物质。温度、pH等会影响酿酒酵母的生长，因此也会影响葡萄酒发酵的效果。图1为不同温度下酿酒酵母的生长曲线，其中OD600nm值越大反映出酿酒酵母的浓度也越大。 表1 浸渍时间/天 酒精度/（V/V%） 色度 4 12.4 4.9 5 12.3 5.8 7 12.4 5.4 9 12.5 5.2 葡萄酒的色泽来自葡萄皮中的花色苷和单宁类物质，会受到浸渍发酵时间的影响。表1为浸渍发酵温度26~28℃，不同浸渍时间某赤霞珠葡萄酒色度与酒精度的关系。 不锈钢罐、水泥槽、木桶等可被当作发酵容器。发酵结束后的葡萄酒再经过压榨、陈化、倒桶、澄清、装瓶等操作就能得到可口的红葡萄酒。 依据文章内容回答下列问题。 (1)葡萄糖（C6H12O6）由_______种元素组成。 (2)请补全葡萄糖在酵母的作用下分解为乙醇的化学方程式：C6H12O62C2H5OH+2___↑。 (3)根据图1可以得出在相同时间内，温度与酿酒酵母浓度的关系是______。 (4)判断下列说法是否正确（正确的画√，错误的画