2023年中考化学二轮专题复习题-科普阅读题

2023届中考化学二轮专题复习题-科普阅读题 1．（2023·山西晋中·统考二模）山西老陈醋 山西老陈醋，已有三千余年的历史，是中国四大名醋之一、如此好醋离不开它独特的酿造工艺。 蒸料—将高粱放入碎料机粉碎，与麸皮、稻壳等搅拌均匀后蒸熟。 发酵—熟的原料拌上由大麦豌豆所制的大曲，放入陶缸发酵，由于发酵过程需要氧气参与，期间要不断进行人工翻搅。 熏醅—老陈醋的独特技艺，可增酯、增香、增色，与其它食醋相比，不需外加调色剂，还可以抑制细菌生长。 淋醋—将熏醅好的酷醅放入淋醋池中，用烧开的水缓慢泡淋醋酷，使醋酷中的醋酸、营养成分等充分泡出。 陈酿—时间一般是9到12个月，有的长达数年之久。新醋经过“夏伏晒，冬捞冰”的陈酿，酸度提高，形成浓、香、绵的好品质。 食而绵酸，醇厚柔和。山西老陈醋，不负“天下第一酷”的盛誉。阅读芬析，解答问题： (1)蒸料时将高粱粉碎的目的是什么？_______。 (2)淋醋时，为什么要用烧开的水？_______。 (3)从微观角度解释老陈醋酸香扑鼻的原因。_______。 (4)“夏伏晒，冬捞冰”的主要目的是什么？_______。 2．（2023·北京大兴·统考一模）阅读下面科普短文。 土壤是指地球表面的一层疏松的物质，由矿物质、有机质、水分和空气等物质组成。 土壤酸碱性是土壤重要的化学性质，影响植物对营养物质的吸收。土壤的pH对部分营养元素吸收的影响见图1（条带越宽，吸收率越高）。在植物必须的营养元素中，氮是影响植物生长和产量形成的首要元素。由图1中可知，氮在pH 6~8时吸收率最高。 土壤酸化会造成大量营养元素流失、土壤肥力下降。合理施用石灰类物质（包括生石灰、熟石灰、石灰石等）能够调节土壤酸碱性。用石灰石改良酸性土壤的原理见图2。农作物秸秆制成的有机物料也具有一定修复酸性土壤的能力。科研人员研究添加等量（添加量为10 g/kg）不同植物物料后土壤pH随时间的变化，结果见图 3。 植物在长期自然选择过程中，形成了各自对土壤酸碱性特定的要求。因此，保护土壤、防治土壤酸碱化具有重要意义。 依据文章内容回答下列问题。 (1)组成土壤的物质包括______。 (2)由图1可知，磷元素吸收率最高的pH范围是______。 (3)依据图2可知，加入石灰石后土壤酸性降低，其原因是______。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ① 熟石灰可用于改良酸性土壤。______ ② 土壤中添加花生秸秆制作的物料后，土壤pH随天数增加而升高。______ (5)由图3可知，小麦秸秆对酸性土壤的改良效果要优于水稻秸秆，其依据______。 3．（2023·江苏无锡·统考一模）阅读下列短文，回答相关问题。 新型塑料—聚乳酸塑料 随着国内外禁塑令的颁发和升级，以聚乳酸(polylacticacid，PLA)为代表的生物基塑料成为传统石油基塑料市场的主要替代品，备受青睐。PLA来源于可再生的生物资源，并且具有优异的生物降解性和良好的力学性能，已发展为具有巨大增长潜力的行业。 PLA是以生物发酵产生的乳酸(C3H6O3)为主要原料聚合得到的聚合物。单个的乳酸分子中有一个羟基和一个羧基，多个乳酸分子在一起，羟基与别的分子的羧基脱水缩合，羧基与别的分子的羟基脱水缩合，形成了聚乳酸。 生物降解通常指的是可以在一定生物活性环境下降解转化为二氧化碳和水的过程。目前已发现的能降解PLA塑料的微生物有细菌、放线菌和真菌，降解主要存在于堆肥、淡水、厌氧和土壤等多种自然环境中。 PLA作为一种生物基可降解塑料，只有在温度高于58℃和高湿度的密闭工业堆肥环境中，PLA才可以降解，在自然条件下分解选率依旧缓慢，较难实现彻底分解。尤其在海水中，PLA材料经过52周后其表面形态、重量、分子量以及机械性能几乎没有发生变化，随意丢并到自然环境中同样会造成环境污染问题。 (1)人体在剧烈运动后会产生大量乳酸(C3H6O3)，乳酸在酶的作用下最终氧化成二氧化碳和水，请写出乳酸氧化的化学方程式___________。 (2)根据乳酸直接缩聚法合成PLA，推测PLA由___________(填元素符号)元素组成，该合成过程属于___________变化(填“物理”或“化学”)。 (3)为了促进细菌等微生物降解PLA塑料，可以控制的比较合适的条件是___________。 (4)下列说法错误的是___________。 A．用于合成PLA的乳酸属于有机高分子化合物 B．利用微生物来降解PLA，温度越高越好 C．PLA材料在海水中较难降解的原因，可能与海水的温度过低有关 D．未来如果能用生物基塑料完全代替传统石油基塑料，就不可能产生“白色污染” 4．（2023·安徽合肥·统考二模）阅读下列短文，回答问题。 农作物所必需的营养元素有C、H、O、N、P、K、Ca、