内容正文:
考点:常见维生素缺乏症
1.总结、归纳知识,有利于提升学习能力,下列知识归纳完全正确的一组是( )
A.化学与生活
B.化学与健康
①用盐酸除铁锈②用灼烧的方法区分羊毛和涤纶
①人体缺铁会导致骨质疏松②人体缺乏维生素C会引起夜盲症
C.化学与安全
D.化学与资源
①鉴别化学药品时可以尝味道②点燃可燃性气体前一定要验纯
①有计划、合理地开采各种矿产资源②淡水资源是取之不尽用之不竭
A.A B.B C.C D.D
2.关注健康,预防疾病。下列叙述错误的是( )
A.蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物
B.缺乏维生素C会引起夜盲症
C.健康人体血浆的pH范围在7.35~7.45之间
D.钙是一种常量元素,老年人缺钙会患骨质疏松症
3.下列关于人体健康的叙述正确的是( )
A.蛋白质是重要的营养物质,成人每天需摄取 50-60g,处于生长发育期的青少年需要量更大
B.幼儿及青少年缺钙会产生氟骨病
C.霉变大米经高温蒸煮后可以食用
D.人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症
4.化学与生活密切相关。下列说法错误的是( )
A.金刚石可用来裁玻璃、切割大理石、加工坚硬的金属
B.霉变的食物蒸煮后,可以继续食用
C.缺乏维生素C,会引起坏血病
D.NH4NO3可用作氮肥
5.“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是( )
A.正确使用含氟牙膏可以预防龋齿
B.食用碘盐可预防骨质疏松
C.水体污染会直接危害人体健康
D.如果缺乏维生素A,会引起夜盲症
6.以人为本,关注健康是人类永恒的主题。下列叙述正确的是( )
A.健康人体内胃液的pH范围是7.35~7.45
B.钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素
C.微量元素氟可以预防龋齿,但不能过量
D.人体缺少维生素C会引起夜盲症
7.下列知识归纳中,完全正确的一组是( )
A.化学常识
①正确使用含氟牙膏可以预防龋齿②合金、塑料、橡胶都属于合成材料
B.化学与健康
①人体缺乏维生素C易患坏血病②人体适当补充碘元素可预防骨质疏松
C.化学与生活
①用汽油清洗油污属于乳化作用②用燃烧法区分棉纤维和羊毛纤维
D.化学与环境
①使用无磷洗衣粉可减少水污染②使用乙醇汽油可减少空气污染
A.A B.B C.C D.D
8.下列对主题知识的归纳,完全正确的是( )
A化学与健康
B化学与农业
① 人体缺碘或碘过量,都会引起甲状腺肿大② 人体缺乏维生素A会引起坏血病
① 波尔多液是一种用于果树杀菌的溶液② 铵态氮肥不能与碱性肥料混用
C化学与生活
D化学与环境
① 发现天然气泄漏,不能立即打开油烟机② 鉴别棉织物和毛织物,可以灼烧后闻气味
① 空气污染指数越高,空气质量状况越好② 赤潮和水华是水体富营养化污染现象
A.A B.B C.C D.D
9.我国“饮食文化”博大精深,“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
(1)铁锅、铝锅是生活中常用的炊具,下图是铁锅的示意图。
①铁锅含有的铸铁属于________________(填序号),塑料属于_______________(填序号)。
a.单质 b.化合物 c.合金
d.无机合成材料 e.有机合成材料 f.金属材料
②炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭,其原理是________________。
③铝锅比铁锅耐用的原因________________。
(2)水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。
①猕猴桃被称为水果中的“维生素C之王”。人体缺维生素C会引起________________病。
②榴莲被誉为“果中之王”,切开榴莲时可闻到特殊香味,这说明________________。
10.“黄花菜大产业 人民致富好门路”,如图黄花菜中含有水、蛋白质、维生素A和预防坏血病的______等多种营养物质。含有钾、钠和存在于人体骨骼和牙齿中的______等多种营养元素,鲜黄花菜中含有秋水仙碱(化学式为C22H25NO6),食后会中毒,加工处理后才能食用。从秋水仙碱的化学式可获取的信息是______(写一条即可)。
11.《本草纲目》记载:“阳桃具有去风热、生津止渴等功效。”下表列出的是某阳桃每100g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识完成下列问题:
营养成分
水
糖类
X
脂肪
钾、钙、锌、铁
维生素
……
质量
84.8g
10.3g
0.7g
0.6g
187.4mg
62.2mg
……
(1)表中“X”是指六大营养元素中的_______