2023年中考化学二轮专题复习——科普阅读题

2023届中考化学二轮专题复习——科普阅读题 1．（2021·安徽·一模）阅读下列科技短文，回答问题。 中国的酒文化源远流长，下面介绍一些有关白酒的知识。 一般用含有淀粉的原料酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。我国的白酒生产中，传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤：原料粉碎﹣﹣配料（原料混合）﹣﹣蒸煮糊化﹣﹣冷却﹣﹣拌醅﹣﹣入窖发酵﹣﹣蒸酒（液态转化气态）。 白酒的香气来源于三方面。首先是原材料中带入，像高粱就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香；其次是在发酵过程中，产生的多种具有特殊香气的有机物；还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质。 白酒的度数是指酒中所含乙醇（酒精）的体积百分比。某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升，这种酒的度数就是40°。液体体积是随环境温度的变化而变化，我国规定在温度为20℃时检测，也就是20℃时，100mL酒中含有乙醇的体积数（mL）为该酒的度数。粮食酿造的白酒中含有醛类物质，而由乙醇（或甲醇）勾兑的假酒不含醛类物质。因此，可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒。 下面是真假白酒的对比实验。 在3支洁净试管中，先分别加入5mL真酒，再分别加入不同体积的质量分数为40%的NaOH溶液，加热。观察并记录实验现象。将真酒替换为假酒，重复上述实验。 实验记录如表： 40% NaOH溶液体积/mL 1.0 2.0 3.0 真酒 无 浅黄 黄 假酒 无 无 无 依据文章内容回答下列问题： （1）白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是______（填字母序号，下同）。 A原料粉碎 B配料 C入窖发酵 D蒸酒 （2）下列有关白酒香气的说法正确的是______。 A丁香酸有芳香味 B发酵过程中会产生有特殊香气的物质 C长期放置的白酒香气会逐渐变淡 （3）某酒瓶上标注的白酒为38°，是指______。 （4）用氢氧化钠（NaOH）溶液鉴别真假白酒的实验方法是：取5mL不同的白酒，加入_____mL 40%的NaOH溶液，加热，观察显色情况，若______则为真酒。 （5）在实验室酒精可用作燃料，请补充完整酒精燃烧生成二氧化碳和水的化学方程式______ 2．（2021·安徽合肥·统考三模）阅读下列科技短文，回答问题。 2021年3月20日，“考古中国”重大项目工作进展会在四川省成都市召开，通报三星堆遗址重要考古成果—新发现6座三星堆文化“祭祀坑”，新出土重要文物500多件，有高2.62米的青铜大立人、高3.95米的青铜神树、由金箔包裹的权杖、重约286克的金面具及玉石器和象牙等，多属前所未见的稀世之珍。 青铜是金属冶铸史上最早出现的合金，与纯铜相比，其强度高、熔点低、铸造性好、耐磨且耐腐蚀。《周礼•考工记》中对制作钟鼎、斧斤、戈戟等青铜器物中铜锡的比例作了详细的规定(见图)。在地下埋藏的青铜器表面会出现绿色的铜锈，其主要成分为碱式碳酸铜。 (1)下列属于金属材料的是_______(填字母序号)。 A 青铜大立人       B 金面具      C 象牙         D 玉石器 (2)青铜与纯铜相比，提升了哪些性能_______(答一条即可)。 (3)依据图2可知，用于生产戈戟的青铜器中，铜和锡的比例为_______。 (4)铜锈的主要成分是Cu2(OH)2CO3，其中铜元素的化合价是_____，请写出铜生锈的化学方程式____。 3．（2021·安徽合肥·统考三模）阅读下列材料并回答问题。 钛是20世纪50年代发展起来的一种重要的结构金属，无毒、质轻、强度高且具有优良的生物相容性，是非常理想的医用材料，可用作植入人体的植入物等。钛合金是以钛为基础加入其他元素组成的合金。钛合金的密度一般在4.51g/cm3左右，仅为钢的60%，一些高强度钛合金超过了许多合金结构钢的强度。钛合金在潮湿的大气和海水介质中工作，其抗蚀性远优于不锈钢；使用温度比铝合金高几百度，钛合金的工作温度可达500℃，铝合金则200℃以下。我国于1956年开始钛和钛合金研究：60年代中期开始钛材的工业化生产，现在依旧在研究。 (1)钛合金属于____(填“金属”或“合成”)材料 (2)根据材料中的信息写出一条钛合金的化学性质____，推断钛合金的用途____(写出一条即可)。 (3)生铁和钢是铁合金，是根据其中的____来进行区分，请写出钢和盐酸反应的化学方程式____。 4．（2021·江苏南京·二模）中国古代四大发明之一的“黑火药”是由木炭（）、硫粉（）和硝酸钾（）按一定比例混合而成。 （1）分类。下列关于“黑火药”说法正确的是___________。 a.“黑火药”由“黑火药分子”构成 b.“黑火药”中的属于复合肥料 c.“黑火药”中、不再保持各自的化学性质 （2）变化。