2023年中考化学二轮专题复习科普阅读题

2023届中考化学二轮专题复习题-科普阅读题 1．（2022·北京·九年级专题练习）阅读下面科普短文。 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材。以大豆为原料制作豆腐的主要工序有：选料、泡料、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、成型等，其中点浆是制作豆腐的关键工序。 点浆时需要用到凝固剂。传统豆腐用的是石膏（主要成分为硫酸钙）或盐卤（如氯化镁等），属于盐类凝固剂。内酯豆腐用的是无嗅、稍有甜味的白色晶体葡萄糖酸-δ-内酯（化学式为C6H10O6，简称GdL），属于酸类凝固剂。 凝固剂种类对豆腐中异黄酮含量有影响。异黄酮具有抗氧化活性，可抵御癌细胞。二者的关系如图1所示。 凝固剂添加量对豆腐的品质也有影响。将大豆泡发后，与水按1：4的比例磨成豆浆，以MgCl2为例，研究结果如图2所示。 豆腐中含有丰富的蛋白质和钙，不含胆固醇，容易消化吸收。但过量食用，会阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状。 依据文章内容回答下列问题。 (1)GdL的物理性质有______（写出一条即可）。 (2)GdL中碳、氢元素的质量比为______。 (3)由图1可知，用______凝固剂制作的豆腐异黄酮含量最高。 (4)判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①MgCl2添加的越多，豆腐的保水性越好。______。 ②豆腐营养丰富，多吃对身体无害。______。 (5)由图2可知，豆腐产率与MgC12添加量的关系为：其他条件相同时，MgCl2添加量在0.35%~0.71%之间时，______。 2．（2023春·九年级课时练习）推动乡村振兴战略的一项重要措施是文化产业赋能乡村振兴，包括创意设计、演出产业、音乐产业、美术产业、手工艺、数字文化、其他文化产业、文旅融合等八大领域，请结合所学知识进行分析，完成下面问题。 (1)山西民间锣鼓被誉为中国第一鼓，山西的鼓品种有几十种。将牛皮、杨木、铜钉等围制成鼓的过程属于______变化。在鼓身上刷红油漆，一段时间后即可晾干，其微观原因是______。 (2)山西澄泥砚是我国四大名砚之一，迄今已有千年历史。古法制作时将黄河泥放置在绢制的箩中进行两层过滤，在第二层绢上留下的细泥才能用于制砚，过滤的目的是______绢是一种真丝织品，区分绢与合成纤维的方法是______。 (3)数字化养殖过程中，养殖人员可以通过传感器获得温度、湿度、二氧化碳含量、有害气体含量等参数，并将养殖环境进行调整。空气中可能含有的有害气体是______（写一种）。在养鸡厂内，可用生石灰除湿并消除有害气体，生石灰与空气中的水蒸气反应的化学方程式是______。 (4)太原晋祠是中国现存最早的皇家祭祀园林，其中的难老泉、侍女像、周柏被誉为“晋祠三绝”。难老泉水质甘冽，属于软水，鉴定方法是______。侍女像位于圣母殿内，圣母殿为木质建筑，在保护时要注意防火，从燃烧的条件分析其原因是______。周柏已有近3000年的历史，保护周柏需要“特殊养护”，其中的一项是用硫酸铜或硫黄粉消毒，请写出一种消毒剂的化学式______。 3．（2022·云南昆明·昆明市第三中学校考模拟预测）阅读下面的科普材料 2022年北京冬奥会开幕式上的烟花给人们留下了深刻的印象，其采用新型环保材料代替了纸壳。能在烟花起爆的瞬间充分燃尽。用压缩空气取代火药弹射礼花，实现“有光无污染、有响不爆炸”。冷焰火是选用燃点较低的金属粉末经过一定比例加工而成的冷光无烟焰火，安全性强、亮度高、烟雾小、环保无污染得到了大众的青睐。烟花爆竹发声、发光、发色的原理如下表所示。 主要原料及原理 发声 烟火药主要成分是硝酸钾、硫磺、木炭等，点燃迅速产生大量的热和气体，引起爆炸 发光 药剂中加入了铅、镁、铁等活泼金属粉末，在空中剧烈燃烧，发出耀眼的强光 发色 药剂中加入了一些金属盐类。这些金属元素在灼烧时会产生特殊颜色，例如，钠产生黄色，银产生红色，钡产生绿色，铜产生蓝色等 (1)燃放烟花时，其中铁粉燃烧的化学方程式为_______。 (2)冷焰火代替传统烟花的优点是_______。(写一条即可) (3)如果燃放烟火时不慎引发火灾，消防员用水灭火的原理是_______。 (4)冷焰火中的铁粉很容易与空气中的_______(填化学式)反应而生锈。 (5)某炼铁厂要炼出含铁80%的生铁140吨，至少需要含氧化铁70%的赤铁矿_______吨。(结果保留1位小数) (6)在2.4g镁粉中，先逐滴加入一定量的硝酸铜溶液，充分反应后，再逐滴加入硝酸银溶液，剩余固体质量与所加溶液总质量的关系如图所示。下列说法正确的是 。 A．bc段发生的是铜和硝酸银溶液的反应 B．e点溶液为无色溶液 C．所加溶液质量为M1克时，生成铜的质量为m1克 D．m3的值等于21.6 4．（2022·广东广州·广州市育才中学校