微专题12 多官能团有机物和常见有机物衍变关系-2022-2023学年高一化学期中期末复习微专题（人教版2019必修第二册）

微专题12 多官能团有机物和常见有机物衍变关系 考点1 多官能团有机物的性质 【典例1】　某有机物的结构简式如图所示，则此有机物可发生反应的类型有(　　) ①取代反应　②加成反应　③消去反应　④酯化反应　⑤水解反应　⑥氧化反应　⑦中和反应 A．①②③④⑤⑥⑦ B．②③④⑤⑥ C．②③④⑤⑥⑦ D．①②③⑤⑥ [答案]A　 [解析]该有机物中含有碳碳双键、酯基、醇羟基和羧基四种官能团。碳碳双键和苯环可发生加成反应；酯基可发生水解反应；醇羟基可发生酯化反应(取代反应)、消去反应和氧化反应等；羧基可发生中和反应。 【典例2】乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH。下列有关乳酸的说法中不正确的是(　　) A．乳酸中能发生酯化反应的官能团有2种 B．1 mol乳酸可与2 mol NaOH发生中和反应 C．1 mol乳酸与足量金属Na反应可生成1 mol H2 D．有机物HO—CH2—CH2—COOH与乳酸互为同分异构体 [答案]B　 [解析]乳酸中含有的官能团是羟基和羧基，都能发生酯化反应，A正确；1 mol乳酸中含有1 mol羧基，只能和1 mol NaOH发生中和反应，而羟基不与NaOH反应，B错误；羧基和羟基都可以和Na反应产生氢气，C正确；HO—CH2—CH2—COOH与乳酸的分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，D正确。 [核心素养] 1．常见有机物及其官能团的主要性质及反应 官能团 代表物 典型化学反应 碳碳双键或三键(或—C≡C—) 乙烯或乙炔 (1)加成反应：使溴的CCl4溶液褪色 (2)氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色 羟基(—OH) 乙醇 (1)与活泼金属(Na)反应 (2)催化氧化：在铜或银催化下被氧化成乙醛 羧基(—COOH) 乙酸 (1)酸的通性 (2)酯化反应：在浓硫酸催化下与醇反应生成酯和水 酯基(—COO—R) 乙酸 乙酯 水解反应：酸性或碱性条件 醛基(—CHO) 乙醛 氧化反应：与新制的Cu(OH)2加热产生砖红色沉淀或与银氨溶液反应生成银镜 2．多官能团有机物的性质 多官能团有机物的性质，决定于含有哪些官能团，具有这些官能团表现的多重性。如CH2===CH—COOH有官能团和—COOH，该有机物有烯烃和羧酸的双重性。 3．常见反应类型归类 (1)加成反应：含有、—C≡C—、苯环、—CHO的有机物。 (2)取代反应：烷烃的光照取代，酯化反应，水解反应(如酯水解)。 (3)氧化反应：燃烧反应，醇的催化氧化，酸性KMnO4的氧化(烯、醇等)。 (4)加聚反应：含和—C≡C—的有机物。 (5)酯化反应：含有—OH或—COOH的有机物。 (6)消去反应：醇的消去反应生成烯烃，如：CH3CH2OHCH2===CH2↑＋H2O。 [提升1]某有机物的结构简式如图所示，下列说法正确的是(　　) A．分子式为C10H12O3 B．能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色 C．1 mol该有机物可中和2 mol NaOH D．1 mol该有机物最多可与3 mol H2发生加成反应 [答案]B　 [解析]A项，分子式应为C10H14O3，错误；C项，1 mol该有机物可中和1 mol NaOH，错误；D项，1 mol该有机物只能与2 mol H2发生加成反应，错误。 [提升2]甲酸香叶酯(结构简式如图)为无色透明液体，其具有新鲜蔷薇嫩叶的香味，可用于配制香精。下列有关该有机物的叙述正确的是(　　) A．分子式为C11H19O2 B．含有羧基和碳碳双键两种官能团 C．能发生加成反应和水解反应 D．23 g Na与过量的该物质反应生成的气体在标准状况下为11.2 L [答案]C　 [解析]A项，分子式为C11H18O2，错误；B项，不含羧基，含酯基，错误；D项，该有机物不与Na反应，错误。 [提升3]某物质的结构如图所示，下列关于该物质的有关的说法正确的是(　　) A．可以与氢气发生加成反应 B．不会使溴水褪色 C．只含二种官能团 D．1 mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗1 mol NaOH [答案]A　 [解析]分子中含有苯环和碳碳双键，都能与H2发生加成反应，A正确；分子中含有碳碳双键，能与溴水发生加成反应导致溴水褪色，B错误；分子中含有羟基、酯基和碳碳双键三种官能团，C错误；1 mol该物质酯基水解后生成的酚羟基和羧基均能和NaOH反应，1 mol该物质与足量的NaOH溶液反应时最多可消耗2 mol NaOH，D错误。 [提升4]分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图所示，下列关于分枝酸的叙述正确的是(　　) A．分子中存在两种含氧官能团 B．1 mol该有机物可以分别与3 mol Br2和5 mol H2发生加成反应 C．该有机物均