秘籍08 有机物的结构与性质-备战2023年高考化学抢分秘籍（新高考专用）

秘籍08 有机物的结构与性质 概率预测 ☆☆☆☆☆ 题型预测 选择题 ☆☆☆☆☆ 考向预测 有机物的结构、同分异构、官能团性质的综合分析及应用 1.了解有机化合物的同分异构现象，能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。 2.掌握常见有机反应类型。 3.了解常见有机化合物的结构；了解有机物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。 考点一、有机物的主要类别、官能团和典型代表物 类别 官能团 代表物名称、结构简式 烷烃 甲烷CH4 烯烃 (碳碳双键) 乙烯H2C==CH2 炔烃 —C≡C—(碳碳三键) 乙炔HC≡CH 卤代烃 —X(卤素原子) 溴乙烷C2H5Br 醇 —OH(羟基) 乙醇C2H5OH 酚 苯酚 醚 (醚键) 乙醚CH3CH2OCH2CH3 醛 (醛基) 乙醛CH3CHO 酮 (羰基) 丙酮CH3COCH3 羧酸 (羧基) 乙酸CH3COOH 酯 (酯基) 乙酸乙酯CH3COOCH2CH3 氨基酸 —NH2(氨基) —COOH(羧基) 甘氨酸 考点二、原子共线与共面的基本模型 (1)甲烷分子为正四面体形结构，分子中有且只有3个原子共面。凡是碳原子与其他4个原子形成共价单键时，与碳原子相连的4个原子组成四面体结构。任何有机物分子结构中只要出现1个饱和碳原子，则整个分子不再共面。 (2)乙烯分子为平面形结构，分子中所有原子都在同一平面内，键角约为120°。若某有机物分子结构中出现1个碳碳双键，则至少有6个原子共面。 (3)苯分子为平面形结构，分子中所有原子在同一平面内，键角为120°。若某有机物分子结构中出现1个苯环，则至少有12个原子共面。 (4)甲醛分子为平面三角形结构，分子中所有原子在同一平面内。 (5)乙炔分子为直线形结构，分子中4个原子一定在同一条直线上。任何有机物分子结构中只要出现1个碳碳三键，至少有4个原子共线。 (6)HCN分子为直线形结构，分子中3个原子在同一条直线上。 考点三、同分异构现象、同分异构体 1.同分异构体类型 碳链异构 碳链骨架不同，如CH3—CH2—CH2—CH3和 位置异构 官能团位置不同，如：CH2==CH—CH2—CH3和CH3CH==CHCH3 官能团异构 官能团种类不同，如：CH3CH2OH和CH3OCH3，常见的官能团异构有醇、酚、醚；醛与酮；羧酸与酯等 2.常见的官能团类别异构举例 组成通式 可能的类别及典型实例 CnH2n 烯烃(CH2==CHCH3)、环烷烃() CnH2n－2 炔烃(CH≡C—CH2CH3)、二烯烃(CH2==CHCH==CH2)、 环烯烃() CnH2n＋2O 醇(C2H5OH)、醚(CH3OCH3) CnH2nO 醛(CH3CH2CHO)、酮()、烯醇(CH2==CHCH2OH)、 环醚()、环醇() CnH2nO2 羧酸(CH3CH2COOH)、酯(HCOOCH2CH3、CH3COOCH3)、 羟基醛(HO—CH2CH2—CHO)、羟基酮() CnH2n－6O 酚()、芳香醚()、 芳香醇() 3.同系物 技法一、轻松突破取代反应、加成反应 (1)加成反应的特点是：“断一，加二，都进来”。“断一”是指双键中的一个不稳定键断裂；“加二”是指加上两个其他原子或原子团，一定分别加在两个不饱和碳原子上，此反应类似无机反应中的化合反应，理论上原子利用率为100%。 (2)取代反应的特点是“上一下一，有进有出”，类似无机反应中的复分解反应，注意在书写化学方程式时，防止漏写产物中的小分子，如苯的硝化反应中生成的水。 技法二、简单有机物中原子共线、共面的判断 (1)单键旋转思想：有机物分子中的单键，包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键等均可绕键轴旋转。但是双键和三键不能绕轴旋转，对原子的空间结构具有“定格”作用。 (2)确定研究主体： ①凡出现碳碳双键结构形式的原子共面问题，以乙烯的结构为主体。 ②凡出现碳碳三键结构形式的原子共线问题，以乙炔的结构为主体。 ③凡出现苯环结构形式的原子共面问题，以苯的结构为主体。 (3)熟记常考结构中共面规律 ①结构中每出现一个饱和碳原子，则分子中所有原子不再共面。 ②结构中每出现一个碳碳双键，至少有6个原子共面。 ③结构中每出现一个碳碳三键，至少有4个原子共线。 ④结构中每出现一个苯环，至少有12个原子共面。 (4)应用举例，如CH3CH==CH—C≡CH，可以将该分子展开，此分子包含一个乙烯型结构、一个乙炔型结构(如图)，其中①C、②C、③C、④H 4个原子一定在一条直线上。该分子中至少8个原子在同一平面上。由于碳碳单键可以绕键轴旋转，—CH3中有一个氢原子可以进入