第一章 体育与健康理论知识 合理膳食 促进健康 教案　　2022—2023学年人教版初中体育与健康七年级全一册

合理膳食 促进健康 1、 课的指导思想 根据新课标的要求，本着“学生为本、健康第一”的原则，安排教学内容，重视学生的主体地位和情感体验；在课的教学过程中以培养学生的学习兴趣为主线，通过学生自觉、自律、相互讨论等教学手段为前提，以学生发展为中心，激发学生的学习兴趣。通过合作性学习使学生掌握合理膳食促进健康的基本知识，并能应用到实际的学习生活中，培养学生的合作精神与和谐的人际关系。 2、 教材分析 《合理膳食 促进健康》是本章的一个小结，前面是生活方式与健康和每天坚持一小时体育锻炼的学习，是学习本课知识的最近发展区。学生通过学习及在生活实践中的运用，能较好地体现食品营养知识在指导健康生活中的价值，促进学生健康的成长。 三、学情分析 本次课的授课对象为初一年级的学生，学生们正处于生长发育的关键时期，学生身体素质基础薄弱，学习主动性、积极性较差，在学习过程中，遇到困难容易放弃，对理论性知识学习兴趣不高。但他们思维敏捷，动手能力强，对新鲜事物感兴趣，对于实践性知识的学习有较高的参与性和积极性。 四、教学目标 1、知识目标： （1）掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。 （2）了解青春期饮食习惯与健康的关系。 （3）运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。 2、能力目标： （1）通过统计自己的膳食安排并进行修订，培养应用知识解决问题的能力。 （2）通过讨论交流，培养学生思考的能力及运用知识解决问题、改善和规划生活的能力。 3．情感态度与价值观目标： （1）在思考和交流的活动中，养成虚心学习的良好品质、不断完善自我。 （2）能够主动邀请肥胖的同学一起进行体育锻炼，培养学生尊重他人、关爱他人的情感。 五、重点和难点 重点：平衡膳食宝塔（食物的分类） 难点：合理控制体重的方法。 6、 应用教学法 启发式教学、讲解与示范、分组讨论法、表象训练法、 7、 课时安排：1课时 八、教学准备：制作课件，准备食物。 九、教学过程设计： 课题引入 邀请学生进行情景剧表演。 观看情景剧，思考在自己的生活学习中是否也出现同样的问题。 通过情景剧设置，吸引学生。 基本过程 1、 平衡膳食与健康 1、 中国营养学会将食物分为五大类 2、中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔 2、 饮食锻炼与控制体重 1、 判断肥胖的标准 2、合理控制体重方法 （1） 调整饮食 （2）加强体育锻炼 1、 总结本课学习的内容及重难点 2、 布置课后作业 （1） 统计并记录自己在学校或家庭一周每日三餐食物种类，从平衡膳食及青春期营养需求角度进行自我评价，并提出改善意见。 （2） 根据本课内容做一份有关合理膳食控制体重的海报 1、学习知识 2、根据老师提供的食物分组讨论进行分类 3、同学之间分享有关碳酸饮料与薯条的新闻 4、利用体重指数来计算自己是否在肥胖的行列和老师一起回忆所学的内容，记录老师布置的作业 通过问题激发学生的好奇心，以及想要了解合理膳食原则的求知欲。 通过阅读资料帮助学生加强认识 通过讨论分析资料，培养学生分析资料、总结归纳的能力。 通过回顾知识点、重难点和布置课后作业加深学生们对本节课所学内容的掌握 学科网（北京）股份有限公司 $