第4章《生物大分子与合成高分子》测试卷2022-2023学年下学期高二化学沪科版（2020）选择性必修3有机化学基础

第4章《生物大分子与合成高分子》单元测试卷 一、单选题 1．下列叙述不正确的是 A．向鸡蛋清溶液中加入饱和溶液，产生白色沉淀，是因为蛋白质发生了变性 B．液态植物油可以与氢气发生加成反应，生成固态的氢化植物油 C．检验淀粉是否水解，可以取水解后的溶液先加氢氧化钠调至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，看是否生成砖红色的沉淀 D．氨基酸分子中都含有和二种官能团，能相互反应形成更复杂的多肽化合物 2．高分子化合物，可由有机化工原料R和其他有机试剂，通过卤化、水解、氧化、缩聚反应得到，则R是 A．1-丁烯 B．乙炔 C．1， 3-丁二烯 D．乙烯 3．科学家利用辣椒素(结构简式如图)来识别皮肤神经末梢中对热有反应的感受器。有关辣椒素的叙述正确的是 A．不能使高锰酸钾溶液褪色 B．所有碳原子可能在同一平面 C．既能与 NaOH 反应，又能与 H2SO4反应 D．1 mol 该物质和氢气反应时，最多可消耗 5mol H2 4．2022年央视春晚舞蹈诗剧《只此青绿》演活宋代名画《千里江山图》。该画作历经千年色彩依旧，其中青色来自蓝铜矿颜料［主要成分］，绿色来自孔雀石颜料［主要成分］。下列说法错误的是 A．《千里江山图》可用进行年代鉴定，与互为同位素 B．画作材质为麦青色的蚕丝织品-绢，其主要成分为蛋白质 C．蓝铜矿颜料和孔雀石颜料均耐酸耐碱，所以画作历经千年色彩依旧 D．蓝铜矿颜料和孔雀石颜料均难溶于水，且不易被空气氧化 5．CH2OH(CHOH)4CHO是葡萄糖的结构简式，它不可能发生的化学反应是（ ） A．燃烧 B．银镜反应 C．水解反应 D．与新制备的Cu(OH)2反应 6．有关下列水解的叙述中不正确的是 A．油脂水解可得到丙三醇 B．可用单质碘检验淀粉水解是否完全 C．天然蛋白质水解的最终产物为多种多肽 D．纤维素与淀粉水解得到的最终产物都是葡萄糖 7．丁苯橡胶的物理机构性能、加工性能、制品的使用性能接近于天然橡胶，耐磨、耐热、耐老化性能较天然橡胶更为优良，由物质I、II制取丁苯橡胶的化学方程式为： 下列说法错误的是 A．丁苯橡胶性质稳定，不与KMnO4酸性溶液反应. B．物质II的名称为1，3-丁二烯 C．该反应为加聚反应 D．物质1属于芳香烃 8．下列说法正确的是 A．天然氨基酸均为无色晶体，能溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 B．糖类、核酸、淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物 C．2，4，6-三硝基甲苯(TNT)为淡黄色晶体，可用作炸药 D．体积分数为95％的乙醇溶液常在医疗上用作消毒剂 9．图为某品牌服装标签的部分内容，其中面料中的“涤纶”属于 【品名】风衣 【号型】170/92A 【面料】涤纶56%    棉44% 【等级】合格品 A．塑料 B．天然纤维 C．橡胶 D．合成纤维 10．化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是 A．绿色化学要求从源头上消除或降低生产活动对环境的污染 B．人造纤维和合成纤维都是由有机小分子经加聚反应合成的有机高分子 C．通过煤的气化和液化的物理过程，可将煤转化为清洁燃料 D．由石墨烯卷制而成的“超级纤维”碳纳米管是一种新型有机化合物材料 11．下述实验能达到预期目的的是 编号 实验内容 实验目的 A 将甲烷和乙烯的混合气体通过盛有溴水的洗气瓶 除去甲烷中混有的乙烯 B 在苯和苯酚的混合液中加入足量的浓溴水，振荡、过滤 分离出苯酚 C 淀粉溶液和稀H2SO4混合加热，后加新制的Cu(OH)2悬浊液加热至沸腾 检验淀粉水解产物有还原性 D 将乙醇与浓硫酸共热制得的气体通入酸性KMnO4溶液中 检验气体中含有乙烯 A．A B．B C．C D．D 12．下列物质在给定的条件下均能一步实现的是 ①N2(g)NH3(g)NaHCO3(s) ②煤焦炭(CO+H2)CH3OH ③C4H10C2H4 ④(C6H10O5)n(淀粉)C6H12O6(葡萄糖)C2H5OH A．①②③④ B．只有①③④ C．只有③④ D．只有①② 13．2021年9月(科学)在线发表我国科学家以二氧化碳为原料，不依赖植物光合作用，直接人工合成淀粉的研究成果。通过核磁共振等检测方法发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。下列说法正确的是 A．在咀嚼淀粉类食物时，淀粉会水解产生葡萄糖 B．该成果有利于国家粮食安全以及实现“碳达峰、碳中和” C．可利用含碘化合物检验淀粉的存在 D．该合成过程中太阳能转化为化学能 14．下列化学方程式书写正确的是 A．蔗糖水解：(蔗糖)(葡萄糖) B．乙醇与氢溴酸反应： C．乙醛与新制氢氧化铜悬浊液共热： D．丙烯聚合成聚丙烯： 15．聚乳酸是一种生物降解高分子材料，它的一种合成方法如图所示。 乳酸(C3H6O3)→丙交酯()→聚乳酸[(C3H