10.3 远离有毒物质同步练习-2022-2023学年九年级化学鲁教版下册

10.3 远离有毒物质 同步练习—2022-2023学年九年级化学鲁教版下册 一、单选题 1．营养素对人类的生命活动具有重要意义。下列说法中，正确的是 A．钙、铁、锌是人体必需的微量元素 B．霉变的大米洗净后可食用 C．大量食用高脂肪、高热量的食物不会使人肥胖 D．处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人多 2．下列对所学内容的归纳、总结完全正确的是 A 性质与用途 B 元素与健康 金刚石硬度大——裁玻璃 活性炭吸附性——去除异味 缺碘——甲状腺肿大 缺钙——贫血 C 化学与生活 D 食品与安全 铁制容器能盛放农药波尔多液 油锅着火应立即盖上锅盖 甲醛溶液浸泡的海产品不能食用 用亚硝酸钠代替氯化钠作调味品 A．A B．B C．C D．D 3．食品安全日益受到人们关注，下列食品因有毒不能食用的是 A．食盐腌制的咸鸭蛋 B．用水浸过的大米、花生 C．用发酵粉发面制作的面食 D．用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品 4．日常生活中的下列做法，有科学依据的是 A．用甲醛浸泡海产品延长保质期 B．进入久未开启的菜窖前先做灯火实验 C．霉变食品高温加热后食用 D．夜间煤气泄漏开灯检查 5．关于“舌尖上的化学”，下列做法不科学的是（　　） A．为了身体健康，避免长期饮用蒸馏水 B．为了茁壮成长，提倡青少年每天饮用奶制品 C．制作果冻时可以添加大量甜蜜素，使它更美味 D．为了使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 6．化学与我们的生活密切相关，下列有关说法正确的是 A．用食醋可以除去水壶中的水垢 B．如果人体缺乏锌元素，会导致甲状腺肿大 C．酱油中加入了碘元素，可以有效预防贫血症 D．用甲醛溶液浸泡海产品可以延长食品保质期 7．化学知识有助于我们正确认识、理智选择、科学生活。下列说法正确的是 A．用肥皂水区分软水和硬水时，产生泡沫丰富的是硬水 B．青少年每日必须摄入足够量的钙，否则会引起贫血 C．用洗洁精洗刷盘子上的油脂是利用了其乳化作用 D．可用甲醛水溶液浸泡海鲜，达到保鲜的目的 8．食品安全无小事，下列说法中正确的是 A．霉变大米高温蒸煮后可食用 B．工业用盐可代替食盐用于菜品烹调 C．在制作馒头时添加适量碳酸氢钠使之松软可口 D．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 9．食品安全监测项目中需要测定亚硝酸钠含量。如果人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，因此要禁止在食品中大量添加。下列有关亚硝酸钠(NaNO2)的认识不正确的是 A．亚硝酸钠外观与食盐相似，具有咸味 B．用过量亚硝酸钠腌制食品 C．亚硝酸钠是一种盐 D．亚硝酸钠中氮元素的化合价为+3 10．下列说法正确的是（　　） A．冬天用煤炉取暖，应关紧门窗 B．长期使用蒸馏水对身体有益 C．霉变的大米煮熟后可放心食用 D．室内起火，不要急于打开所有门窗 11．下列食物对人体无害的是 A．霉变的花生及大米 B．用双氧水或甲醛浸泡过的水产品 C．用工业用盐NaNO2腌制咸肉 D．用呈固态的猪油烹调食品 12．下列做法中，有利于身体健康的是 A．均衡膳食，合理营养 B．食品添加剂使用越多越好 C．常喝碳酸饮料替代饮用水 D．霉变食品加热后可以再食用 13．化学源于生活，也服务于生活。下列有关生活中的化学知识说法错误的是 A．香烟的烟气中含有尼古丁、一氧化碳等有害物质，青少年应禁止吸烟 B．蔬菜和水果中含有丰富的维生素，我们应该每天适量补充 C．缺铁导致贫血，缺钙导致佝偻病和骨质疏松，其中铁、钙都是人体所必需的微量元素 D．在生活中我们可以用灼烧闻气味的方法来鉴别羊毛和涤纶 14．善于梳理化学知识，能使你的头脑更聪明。以下有错误的一组 A．物质的性质与用途 B．安全常识 ①N2性质稳定——可作灯泡填充气 ②乙醇具有可燃性——可作燃料 ③石墨很软——可作电极 ①假酒中毒——由甲醇引起 ②煤矿爆炸——由瓦斯引起 ③假盐中毒——由NaNO2引起 C．元素与人体健康 D．日常生活经验 ①缺维生素C——易引起坏血病 ②缺碘——易甲状腺肿大缺 ③锌—易引起食欲不振，发育不良 ①食品干燥剂——常用CaO ②区别硬水与软水——常用肥皂水检验 ③使煤燃烧更旺——把煤作成蜂窝状 A．A B．B C．C D．D 15．关于“舌尖上的化学”，下列做法不科学的是 A．为保鲜海产品，加入少量甲醛溶液浸泡 B．为摄取人体所需蛋白质，可食用适量肉、鱼类食物 C．为减少维生素C流失，炒蔬菜时可以加点食醋调味 D．为延长食品保质期，可在食品包装袋内充入氮气 二、填空题 16．防疫情，测体温。体温测量仪功不可没。 (1)传统型---体温计。含汞体温计将在2026年起全面禁止生产，因为汞是人体中的______（选填“必需”或“有害”）元素。汞的元素符号是______。 (