5.2.1 胺的结构与性质 课件 2022-2023学年高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

课前准备： 课本、导学提纲 铅笔、黑笔、红笔 胺(àn) 导 你有没有这样的经历： 一刷短视频就根本停不下来 一玩游戏就好像控制不住自己，总是一局接着一局 有时候连着追了几十集的剧，到了凌晨还不肯休息 明知道辣条对身体不好，还是忍不住吃…… 上瘾行为的背后是谁在作怪？ 导 多巴胺(àn)的快乐陷阱 当你有特别强烈的欲望去完成某件事情时，你的大脑就会分泌大量多巴胺，驱使你继续追求欲望，并在这个过程中带来快乐和满足。 导 身边的胺(àn)类化合物 鱼腥味主要来自三甲胺 炖鱼时怎么快速去腥？ 学习目标 1、通过与氨分子的类比，认识胺的分子结构特征，知道N原子的杂化方式； 2、通过阅读课本，了解胺的分类与命名； 3、通过小组讨论及教师讲解，掌握胺的化学性质，能说出胺类化合物的提纯方法； 4、通过阅读课本，了解常见胺类物质在生产生活中的应用。 重点：胺的结构、胺的化学性质 难点：胺的化学性质 导 思 要求：（12分钟） 1、完成导纲“自学深思”。 2、思考“合作探究”。 议 要求：（7分钟） 1、任务：完成“合作探究” 2、结论要书写在导学提纲上 展 要求：（8分钟） 1、规范用语：X组X号展示 2、声音清晰洪亮 展 1、写出下列物质的分子式。 （1）甲胺： （2）麻黄碱： CH5N C10H15ON 展 2、已知：R－NO2 R－NH2，写出由苯制备苯胺的过程。 Fe HCl 展 3、已知： CH3CH2NH2 + 2ClCH2COOH → CH3CH2N－(CH2COOH)2， 写出乙二胺与氯乙酸反应生成乙二胺四乙酸(EDTA)的反应方程式。 展 4、中草药麻黄的主要成分是麻黄碱，用于治疗习惯性支气管哮喘。为什么临床上通常使用的药物是麻黄碱盐酸盐而非麻黄碱？ 相比于麻黄碱，麻黄碱盐酸盐： ①熔点更高，不易被氧化，稳定性更高，便于运输和保存； ②也没有难闻的气味，更适合服用。 展 5、著名抗疟药物奎宁是一种胺类化合物，其立体结构复杂，至今主要还是靠从植物中提取。请用简洁的语言叙述从金鸡纳树皮中提取奎宁的过程。 捣碎金鸡纳树皮，在稀硫酸存在下温热萃取、冷却，得到硫酸奎宁晶体，最后用氨水碱化获得奎宁。 捣碎金鸡纳树皮 硫酸奎宁晶体 奎宁 稀硫酸 氨水 展 6、肾上腺素是化学信使，随着血液走到身体各处，促使细胞 发生变化。它的结构简式如图所示。下列有关肾上腺素说法正确的是（ ） A.分子式为C9H12NO3 B.该分子中至少有9个原子共平面 C.可以发生加成、氧化、消去、加聚反应 D.既可以和NaOH溶液、Na2CO3溶液反应，也可以和盐酸反应 D 一、含氮有机物的分子式推导 评 甲烷：CH4 甲胺：CH5N 麻黄碱：C10H15ON 乙烷：C2H6 乙胺：C2H7N 乙二胺：C2H8N2 每多一个N原子 就会多一个H 一、含氮有机物的分子式推导 评 氯喹：C18H26N3Cl 二、胺的定义及分子结构 评 定义：氨分子中的氢原子被烃基取代而形成的一系列的衍生物。 结构：三角锥形 氨气 三甲胺 两者结构相似 二、胺的定义及分子结构 评 苯胺分子是否为平面分子？ 如果不是，最多几个原子共面？ 三、胺的化学性质 评 结构决定性质 NH3 R—NH2 结构相似 两者性质相似 三、胺的化学性质 评 与氨气类似，具有弱碱性。 NH3 NH4Cl HCl R—NH2 + HCl R—NH3+Cl－ NaOH R—NH3+Cl－ + NaOH NaCl +H2O+ R—NH2 应用： 从含有胺的植物组织中分离、提纯胺类化合物（生物碱） 将某些胺类药物转化为铵盐，增加水溶性、稳定性 三、胺的化学性质 评 普鲁卡因可作为局部麻醉药 临床上使用的是盐酸普鲁卡因 四、“氨”“胺”“铵”的用法区别 评 “氨”(ān)——用来表示氨分子或基团 氨气（NH3），氨基（－NH2）， 亚氨基（－NH－）， 次氨基（－N－） “胺”(àn)——用来表示氨的烃类衍生物 “铵”(ǎn)——用来表示氨或胺形成的盐 甲胺（CH3NH2）， 苯胺（C6H5NH2） 氯化铵（NH4Cl）， 氯化乙铵（CH3CH2NH3+Cl－） 五、氨基在有机合成中的引入与保护 评 1、氨基的引入 五、氨基在有机合成中的引入与保护 评 2、氨基的保护（易被氧化） 浓H2SO4 浓HNO3 ? 1、心酮胺是治疗冠心病的药物，它具有如图结构简式。下列关于心酮胺的叙述错误的是( ) C 实 A．可以发生加成反应 B．可以发生消去反应 C．可以发生银镜反应