2.1 耕地资源与国家粮食安全-【悦学堂】2022-2023学年高二地理下学期同步精品课件（湘教版2019选择性必修3）

第一节 耕地资源与国家粮食安全 探 究 P27 中国盐碱地分布示意图 1.查阅资料，说明我国盐碱地的空间分布特点。 3.议一议，海水稻种植对保障我国粮食安全有哪些意义? 改良盐碱地，提高土地利用率，增加耕地后备资源； 增加粮食总产量，降低粮食进口依存度； 产品绿色无公害且营养价值高，提高了粮食的品质。 耕 地 耕地是由自然土壤发育而成的，一般是指能够种植农作物的土地。通常，耕地分为水田和旱地两类，旱地又分为水浇地和无水浇条件的旱地。 中国水田与旱地的分布图 3 粮 食 安 全 粮食安全：是指所有人在任何时候都能在物质、社会和经济上获得充足、安全和富有营养的粮食，以满足其积极和健康生活的膳食需求和食物偏好。 宏观：是指国家粮食安全，通过一个国家的粮食获取能力来反映，主要取决于该国的粮食生产量、粮食储备量、食物净进口量（包括国际粮食援助)。 微观：是指家庭粮食安全，通过一个家庭的粮食获取能力来反映，主要取决于该家庭的可支配收入。家庭获取粮食的途径包括自家生产、市场购买、救济等。 一、我国耕地资源概况 （一）耕地资源绝对量大，人均不足 截至2017年底，我国耕地面积为 1.35 亿公顷，居世界第四位 中国人均耕地面积为世界平均水平的40%，排在世界120位以后 （二）耕地资源整体质量欠佳 我国耕地质量总体偏低。随着农业面源污染、工业“三废”等对耕地质量的影响日趋凸显，尤其是土壤受污染的程度不断加深，我国耕地质量的总体水平呈下降趋势。 （三）耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳 大兴安岭、太行山、巫山一线以东 80% 以上 （四）耕地后备资源数量少，质量差，开发难度大 新疆、河南、黑龙江、云南、甘肃五省(区)耕地后备资源面积约占全国耕地后备资源总量的一半。集中连片的耕地后备资源明显减少。 在全国耕地后备资源中，荒草地占64.3%，盐碱地占12.2%，内陆滩涂占8.7%，裸地占8.0%，其他占6.8%。 二、我国粮食安全现状 自改革开放以来，我国粮食产量稳步增长。从1978年的3.05亿吨增加到2019年的6.64亿吨，较好地解决了全国人民吃饭的问题。 近10年来全国粮食产量（万吨） 粮食产量（万吨） 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年 2019 年 2020年 58849 61223 63048 63965 66060 66044 66161 65789 66384 66949 我国的粮食安全问题 人均粮食占有量较少 粮食增产难度较大 粮食种植比较收益较低 粮食总体质量偏低 消费需求呈刚性增长 供需区域性矛盾突出 品种结构性矛盾加剧 从中长期来看： 从近期来看： 我国大豆消费量与进口量 从90年代起中国的大豆进口量就呈现连年递增的趋势，进入21世纪之后，这种势头变得更加剧烈。最近四年，中国的大豆的进口量基本稳定在8000万吨以上，占中国粮食进口总量的约8成，占全球大豆总进口量的5成多，可以说全世界的大豆出口，有一半进了中国。自新冠疫情和俄乌冲突爆发以来，世界粮食收紧，全球面临着粮食紧张的问题，对我国的大豆进口也造成了不小冲击，大豆安全已成为我国粮食安全的主要代表。 【案例延展】我国的大豆安全 三、保护耕地资源，保障粮食安全 （一）确保耕地数量 基本国策：十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地。 (1)守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。 (2)坚持最严格的耕地保护制度，严格控制各类非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少；执行非农建设经批准占用耕地要“占多少，补多少，补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。 (3)积极开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平。 国民经济建设（道路、城市、工厂、乡村等）占用耕地。 退耕还林、还草等生态工程。 农业产业结构调整。 耕地污染和退化（荒漠化、水土流失等）。 自然灾害等导致耕地减少。 我国耕地减少的主要原因 （二）提高耕地质量 耕地质量直接影响粮食的产量和品质。 (1)为了改进耕地质量，需要广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，不断改善农业生产条件和耕地质量。 (2)加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。 (3)推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。 微专题2 提高耕地质量的措施 措施 作用 改良土壤 通过深耕翻土、施肥、掺砂、掺石灰、合理灌溉、回填客土、井排井灌等措施，完善土壤结构，调节土壤酸碱度，调节土壤水分含量，增加土壤肥力，减轻土壤盐渍化、水土流失等土地退化问题 喷灌、滴灌技术 ①节约有限的水资源和提高农田灌溉用水的利用率，调节农田小气候，