2023年化学中考科普阅读题专项训练--水与常见的溶液

2023年化学中考科普阅读题专项训练-水与常见的溶液 一、科普阅读题 1.阅读下面科普短文。 谈到氨气QNH),首先让我们想到的是它的刺激性气味，其实H在生活生产中的应用十分广泛。 NH与食品工业 黄曲霉毒素具有很强的致癌性，广泛存在于霉变的花生、玉米等粮油及其制品中。在食品工业生产中， 常利用氨气熏蒸法降低食物中滋生的黄曲霉毒素。该方法是利用H与食物中的水反应生成一水合氨， 一水合氨再与黄曲霉毒素反应，从而有效的降低黄曲霉的毒性。 实验人员通过实验寻找氨气熏蒸法的最佳条件。将50g花生破碎成粉末，包裹密封并注入NH,置 于恒温箱进行熏蒸。图1是在相同熏蒸时间、NH浓度和花生含水量的条件下，熏蒸温度对降解某种 黄曲霉毒素的影响。 80 60 40 %20 05101520253035405 度落温/℃ NH,与无机化工 近年来，CO,捕集与封存被认为是减少CO2排放的有效途径。NH溶于水后形成的氨水可作为吸收 CO2的新型吸收剂. 下图为工业吸收CO2的装置示意图。实验研究表明，CO2的脱除率受到反应温度、氨水流量、氨水浓 度等多种因素影响。当喷雾塔内的反应温度低于40C时，CO2的脱除率随着氨水流量和氨水浓度的 增加而明显升高，最高可达到85%，大大减少了CO2的排放，降低其对环境的影响。 出气口 高波度C0,气米 富液箱 1/32 至此，你对H是不是又有了新的认识呢？希望在今后的化学学习中你还会对NH有更全面的认识！ 依据文章内容回答下列问题。 (1)请列举出NH,的物理性质 (答1条即可)。 (2)氨气熏蒸法中，NH与食物中水的结合过程属于 (填“化学变化”或物理变化”)。 (3)依据图1回答： ①当温度为40℃和45℃时，降解率分别为84.34%和84.35%，考虑到经济性原则，应选取的最 佳熏蒸温度为 0 ②在25℃~45℃的范围内，随着熏蒸温度的升高，黄曲霉毒素的降解率逐渐」 (填“增大” 或“减小”)。 (4)喷雾塔中利用氨水吸收CO2。氨水以雾状喷洒的目的 是 0 (5)下列关于氨水吸收CO2的说法中，正确的是 (填序号)。 A.从喷雾塔出气口排放出的气体中不含CO2 B.吸收过程中，喷雾塔内的反应温度对CO,脱除率没有影响 C.反应温度低于40C时，喷洒浓度较高的氨水，有助于提升CO2的脱除率 2.阅读下面科普短文： 亚硝酸盐广泛存在于自然环境和我们的生活中。在粮食、豆类，蔬菜、肉类、蛋类等食物中，都可 以检测出一定量的亚硝酸盐，蔬菜中一般都含有硝酸盐，含量高的是茎叶类蔬菜、其次是根茎类蔬、 然后是瓜类蔬菜，它们在煮熟后如果久置，硝酸盐就会被分解为亚硝酸盐。 大剂量的亚硝酸盐能够将人体内血红素中的铁元素由+2价氧化为+3价，从而使其失去携氧能力， 引起全身组织缺氧，即产生亚硝酸盐中毒。当体内+3价铁血红蛋白达到20%-40%就会出现缺氧症状， 达到70%以上可导致死亡。 亚硝酸盐控制在安全范围内使用，是不会对身体造成危害的，而且它对预防致命的肉毒梭菌中毒具 有不可替代的作用。我国和许多国家都批准把亚硝酸盐作为食品添加剂以防止食品腐败，改进肉类颜 色。亚硝酸盐与肌肉中的乳酸作用会产生亚硝胺，亚硝胺不稳定易分解产生一氧化氮，一氧化氮与肌 红蛋白结合产生红色的亚硝基肌红蛋白，使肉制品产生稳定的红色。 为了测定煮熟后的蔬菜中亚硝酸盐含量，研究人员选用白菜进行了测定，实验1温度为20℃，实 验2温度为13℃，实验中分别取放置2、4、6、8、10、12、24小时的熟白菜汁3滴，滴入1滴稀硫 酸，再滴入2滴0.03%高锰酸钾溶液，若溶液的紫红色褪去，表示含有亚硝酸盐，实验记录见表： 时间h 2 6 8 10 12 24 2/32 实验1 不褪色 不褪色 不褪色 由稍褪色到褪色且速度逐渐加快 实验2 不褪色 不褪色 不褪色 不褪色 不褪色 褪色且速度加快 依据文章内容，回答下列问题： (1)高锰酸钾溶液中的溶质是 (填化学式) (2)亚硝酸盐使人体中毒的原 因 (3)下列有关亚硝酸盐的说法正确的是 (填字母序号) A.煮熟蔬菜中的硝酸盐会被逐渐分解为亚硝酸盐 B.温度越低，熟蔬菜中亚硝酸盐产生的速率越快 C.亚硝酸盐与肌肉中的乳酸作用产生亚硝胺发生的是化学变化 D.我国规定食品中禁止添加亚硝酸盐 (4)根据实验现象，你对一次吃不完的熟蔬菜的建议是 3.阅读下列短文，回答问题。 如今3D打印技术已经风靡全球。3D打印机与普通打印机工作原理基本相同，只是打印材料有些 不同，普通打印机的打印材料是墨水和纸张，而3D打印机使用的是像铝合金、聚乙烯、碳纤维等“打 印材料”，打印机与电脑连接后，通过电脑控制可以把“打印材料”一层层叠加起来，最终把计算机上 的蓝图变成实物。 共享电动车方便市民绿色出行，成为现代城市的一道靓丽“风景”，L