第3章 第3节 第1课时 乙醇-【导与练】2022-2023学年新教材高中化学必修第二册同步全程学习课时作业word（鲁科版2019）

第3节　饮食中的有机化合物 第1课时　乙醇 课时作业巩固 选题表 考查点 合格考 等级考 乙醇的组成与结构 2,7 8 乙醇的物理性质与用途 3 9 乙醇的化学性质 1,4,5 10,12 综合应用 6 11,13,14 合格考题组 1.以下是一些常用的危险品标志,装运乙醇的包装箱应贴的图标是(　B　) A. B. C. D. 解析:乙醇为易燃液体,B正确。 2.下列化学用语不正确的是(　A　) A.乙醇的空间填充模型为 B.乙醇的分子式为C2H6O C.乙醇的结构简式为CH3CH2OH D.羟基的电子式为·H 解析:A中图形为乙醇的球棍模型,A不正确。 3.下列物质与水混合后,不出现分层的是(　A　) A.乙醇 B.苯 C.四氯化碳 D.己烷 解析:乙醇与H2O以任意比例互溶,因此与H2O混合后不分层,A符合题意;苯不溶于水,密度比H2O的小,会分层且在H2O的上层,B不符合题意;CCl4不溶于水,密度比H2O的大,会分层且在H2O的下层,C不符合题意;己烷不溶于水,密度比H2O的小,会分层且在H2O的上层,D不符合题意。 4.向盛有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,可以观察到的现象是(　C　) A.钠块一直浮在乙醇液面上 B.钠块很快熔化成光亮的钠球 C.钠块表面有气泡产生 D.比钠与水的反应激烈得多 解析:钠的密度比乙醇的大,钠块沉在乙醇底部,A项错误;钠与乙醇的反应慢、放热少,反应时钠块不会熔化成钠球,B项错误;钠与乙醇的反应有氢气生成,使钠块表面产生气泡,C项正确;醇羟基氢的活泼性比水的弱,钠与乙醇的反应比与水的反应平缓得多,D项错误。 5.下列关于乙醇的说法正确的是(　C　) A.乙醇只能被氧化成乙醛 B.乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应 C.黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸,于是酒就变酸了 D.乙醇在空气中燃烧只能生成二氧化碳和水 解析:乙醇能够被酸性高锰酸钾等强氧化剂氧化成乙酸,A错误;乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,发生氧化反应,得到乙酸,B错误;黄酒中微生物可以将乙醇氧化为乙酸,C正确;乙醇在空气充足的条件下燃烧生成二氧化碳和水,氧气不足时生成物还有一氧化碳,D错误。 6.(1)工业上可用乙烯制备乙醇,该反应属于　　 　　(填“加成”或“取代”)反应。 (2)官能团决定有机化合物的性质。乙醇中含有的官能团名称是　　。 (3)为探究乙醇的性质,某学生向试管中加入3 mL无水乙醇,将下端绕成螺旋状的铜丝在酒精灯火焰上灼烧至红热后,迅速插入无水乙醇中,可观察到铜丝表面由黑色变成红色,反应的化学方程式:  　。 (4)萃取是物质分离的一种方法。某学生拟用乙醇萃取溴水中的Br2,判断该方法是否可行:　　 　(填“是”或“否”),判断的理由是　  　。 解析:(1)乙烯和水在催化剂作用下反应生成乙醇,该反应属于加成 反应。 (2)乙醇中含有的官能团名称是羟基。 (3)实验过程中铜丝表面先由红色变黑色、又由黑色变成红色,则铜在反应中为催化剂,乙醇被催化氧化得到乙醛,反应的化学方程式为 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。 (4)乙醇不能萃取溴水中的Br2,判断的理由是乙醇和水互溶,不能作萃取剂,应选苯或四氯化碳等萃取。 答案:(1)加成　(2)羟基　(3)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O　(4)否　乙醇和水互溶,不能作萃取剂 7.根据乙醇的分子结构,回答下列问题: (1)乙醇属于烃的衍生物是因为 　　　　　 　　　。 (2)羟基为乙醇官能团的原因是 　　　　　 　　　。 (3)乙醇分子中的碳原子是否都是饱和碳原子? (填“是”或“不是”)。 (4)乙醇分子中的共价键类型有 　　　　 　　。 (5)乙醇分子中有　　　种类型的氢原子,它们的数目之比是　　　。 (6)一个羟基(—OH)含有　 　 个电子,它　　　(填“带”或“不带”)有电荷。 解析:(1)乙醇属于烃的衍生物是因为乙醇可看成是乙烷分子中的一个氢原子被一个羟基取代后的产物。 (2)羟基为乙醇官能团的原因是羟基决定了乙醇的化学特性。 (3)根据题图乙醇的球棍模型可知,乙醇分子中的碳原子均存在4个单键,因此都是饱和碳原子。 (4)共价键分为极性共价键和非极性共价键,同种元素原子之间形成的是非极性共价键,不同种元素原子之间形成极性共价键,乙醇分子中的共价键全部为共价单键,有极性共价键(C—H键、C—O键、O—H键), 还有非极性共价键(C—C键)。 (5) 观察乙醇的结构式,用等效氢原子法(又称对称法)观察乙醇的分子结构,可知乙醇分子中有3种类型的氢