第4单元 第8章 第3节 合理膳食与食品安全-【导与练】2022-2023学年七年级下册初一生物同步学习（北师大版）

初中同步学习导与练生物学七年级下册BSD 第3节合理膳食与食品安全 预习案> lg师提醒且且学习三= 巧记均衡膳食 一，营养评价提示膳食是否合理 食物要多样，饥饱要适当1粗细国七年级学生营养状况评价指标中男生的正常体质指数为 ____，女生的正常体质指数为_。 要搭配，油脂要适量；甜食要少饮食习惯和饮食结构影响营养状况 吃，食盐要适量；豆菜要增加， 三餐要适当；膳食要平衡，防病营养失调内容：包括营养不良和—。 _2.营养失调原因：不良的—_和不合理的。 保健康， 三，均衡膳食有利健康___ 1.基本要求 (1)食物多样、_—为主；多吃蔬染、和薯类。 （2)常吃奶类、____或其制品。 (3)经常吃适量鱼、禽、—，瘦肉，少吃和半油。 （4)膳食要__；饮酒应____。 [典题]均衡群食是保证身体（5）食量与体力活动要，保持适宜 正常生长发育的基倍。以（6)食物应、不变质。 下叙述不属于均衡器食内2.平衡膳食宝塔 涵的是_ A.能量的摄入与消耗要 _____奶及仍例的300.500g 平衡 _____________ C__列符性食物120 B.各类营养物质的摄入最 要均衡填菜类300-500g 水果类200~350g C.要注意摄取食物多样化 谷其200=300g D.摄入食物中内，氧、奶类莒共50-100，2-159% 比例最大-水1500-1700mL 四、青少年对营养有特殊需求 青少年正处在生长发育旺盛的时期，对各种营养物质的需要较 多，特别是对___—的需要。在日常生活中只有坚持做到 ―，才会更有益于健康。 五，食品安全直接关系人的健康和生命安全 1.要保证购买的食品或__是安全可靠的，切勿购买腐 败变质，过期或来源不明的食品。 2.要保证食品_——并采用正确的加工方法制作食品。 3.注意食品保存的方法与—。 12+ 第章人体的蕾行 探究案 探究点：合理膳食 [问题](1)如果不吃肉蛋类食品，对青少 小红今年上七年级，近一年她发现自已在长 年的身体健康有什么危害？ 胖，测量身高是163cm,体重71kg。她决 定实施减肥计划：不吃早餐；午餐和晚餐尽 [问题](2)引起青少年肥胖的原因有哪些？ 量少吃，而且只吃米饭、疏柒之类，绝对不吃 肉类和雀类食品。几天之后，她感到深身乏 力，精神不振，上课更足没精神。李老帅发 现了小红的变化，询问原因，小红就把门己 [问题](3)1果真需要减肥，有利于身体健 的减碱吧计划告诉了李老帅，李老师听后给小 康的一种做法是什么？ 红计了有关身休健康的常识，从那以后小红 不再为休重和减肥的事所因扰，恢复了以前 的活力。 训练案 O理望达标练兰 4.合理均衡的膳食行利」身体健康和生长发育。 日常牛活中，应科学安排一日一餐。下列一日 1.合理膳食是指 三餐中各种食物配首最合理的是 A.各种营养物质的比例合适，搭配合理 A.而包|包来馒头 B.糖类是主要的供能物质，应多吃 B.米饭十辣椒炒肉+菠菜 C应以肉类、蔬菜、水果为日 C.米饭+馒头一青旦 .蛋白质是构成细胞的抹本物质，应该多吃 D.馒头一红烧肉十蒸鸡蛋 2.《弟子规》中“对饮食，勿栋择，食适可，勿过 5.(2022南平二模)下列食物符合食品安全要 则”告诉我们饮食萝 () 求的是 () A.只吃喜欢的菜 A,未经检疫的肉类 B.只吃肉食，不吃青来 B.在保质期内的前包 C.荤素搭配，不能过量 C.包装袋破损的奶粉 D.放假想多睡会儿，早巾晚合并成顿 ).九食品生产许可证编号的辣条 3.“以食为天，食以安为先”，食品安全始终是 人们高度关注的热点。购买食品首先应考虑 G家登提升练二 的是 () 1.下列哪一项属于合理的饮食习惯 () A.食品的保质期 A.油炸食品味道好，应该多吃 B.食品的营养价值 B.不挑食，不偏食，按时进餐 C.食品含热量的高低 C.宵夜多吃点鸡腿和牛奶，对长身休有好处 D.食品含维牛素的种类 D.多喝奶茶、汽水、可乐，代替白开水 113绕 初中猫步学匀学百统生物学年级下册BSI 2.食品安全关乎千家万户的身体健康利牛命安 D.随意食用野牛磨菇 仝，每年的6月7日为“世界食品安企日”。下 5.小归设计的午餐食谱如下：米饭、在、肉、 列有关食品安个的叙述错误的是 显腐。从合理营养的角度分析，还缺少 A.食州蔬菜，水果前要用水洗净或削皮 的是 () 3.购买肉类制品时要检本是不检疫合格 A.提供能虽的谷类 C.家中食品需按要求采以下确方法储减 B.补充维生素的蔬菜、水果 ).食物表面有少虽每斑可以去除后食用 C.提供蛋白质的奶类 3.《黄帝内经》记截“五谷为养，五果为助，五备 1).提供脂肪的油脂类 为益，五桨为充”。下列关于平衡膳食宝塔 6.请阅读下面材料，结合所学知识回答问题。 图和合抑膳食的说法，不科学的是()》 中国