习作：我们眼中的缤纷世界《如何发豆芽》 第一课时 （教案）-部编版（五四制）语文三年级上册

习作：我们眼中的缤纷世界《如何发豆芽》第一课时（教案） 部编版（五四制）语文三年级上册 基本信息 县（市、 学 姓 学 区) 校 名 科 课题名称 《如何发豆芽？》 选题意图1. 给学生提供动手的机会，增加语文课的趣味性，激发其学习兴 趣，将写日记与生活联系起来，引导学生在学会发豆芽的方法之后开 始动手发豆芽，并学会用日记的方式记录下来。 2. 为学生充实写作素材，教会学生细致观察、仔细观察的方法， 并进一步培养其观察习惯，在学会写日记的前提下，进一步指导学生 写观察日记，并养成写日记的好习惯。 3. 由于发豆芽的过程持续时间过长，不方便在课堂上展示，因此 选择录制微课的方式在课堂上呈现。 ☑课前预习 口课中教学口课后巩固 口其他 .引导学生发豆芽并运用学过的“五感法”观察豆芽，运用观察记录 教学目标 单的方法记录观察所得： 2.在习作教学前运用本节微课图文并茂地向学生呈现发豆芽的过程， 使学生学会如何发豆芽，为后面的（观察）习作奠定素材基础。 教学重难点： 引导学生发豆芽并运用学过的“五感法”观察豆芽，运用观察记录单 的方法记录观察所得。 课程设计 教学 设计意 过程 图 1 用图片 ·、新课导入 导入新 课，增加 亲爱的同学们，欢迎走进今天的微课堂《如何发豆芽》。 学生的兴 趣，引发 师：你们知道常吃豆芽的好处吗？它不仅可以补充维生素，帮助 学习期 缓解恶性肿瘤的发展，缓解便秘，防止心血管病变，还有消炎作用 待。（出 示两组图 哦！ 片) 那么，豆芽是怎么来的呢？让我们一起来学习吧！ 出示图 二、教学过程 片直观形 象。 (一)介绍准备材料 首先我们要准备材料，准备一些豆子（这里以绿豆为例），一个 设计放 大的细节 盆子，一个篮子，这里选择了带储水功能的网格盘，再准备一块毛 图， 帮助 巾。 学生理 解。 (二)操作步骤 第一步：选豆 好了，准备工作做好了，我们要开始喽，第1步选豆，挑选出有虫 眼的、坏掉的豆子，将豆子淘洗干净，水面上漂浮的豆子也要倒 掉哦。 第二步：泡豆 根据实 第2步泡豆，将冲洗好的绿豆放在盆子里，加入温水浸泡一晚上。 际情况决 浸泡的时长是由绿豆的情况决定的。 定泡豆的 第三步：放豆 时长。 到了第2天，当我们看到泡好的绿豆体积增大，外皮破裂，甚至能 够看到有白色的小芽，这时候呢，我们才可以把绿豆倒进篮子里， 沥干水分。现在就可以进行第3步放豆啦：将绿豆均匀的铺平，然后 盖上浸湿的毛巾，再在外面盖一层黑色塑料袋。豆芽的生长离不开 水份和遮光处理。湿毛巾是为了使豆芽保持水份，黑色塑料袋则是 为了遮挡光线。 2 第四步：浇豆 第4步浇豆，每天早晚各浇水一次即可。 第五步：收芽 第5步：收芽，等到豆芽差不多3-4CM就可以收芽了。 再次借 (三)注意事项 助线路图 进行总 我们需要注意以下几点： 结，帮助 1.洁净：操作过程中的所有用品保持干净，不能有油污，操作时手 学生加深 记忆，学 也要洗干净： 会了发绿 2.保湿、透气：毛巾要保持湿润，早晚浇水或者冲水之后要沥干水 豆芽的方 法还可以 分，不可以积水。 举一反 三 3.遮光：一定做好遮光处理，要想豆芽长得粗壮还可以在豆子发芽 试试别的 豆子哟！ 的过程中盖上一个盘子。 三、知识小结 通过动 同学们，你们学会了吗？ 画设置形 让我们一起来回顾一下发豆芽的方法吧：首先准备材料：豆子、 象直观的 展示发豆 盆子、篮子、毛巾。操作步骤分为选豆、泡豆、放豆、浇豆、收芽5 芽的过程 步。整个过程中我们需要做好洁净，保湿、透气，遮光。学会了发 ， 帮助学 生建立知 绿豆芽的方法，我们还可以试试别的豆子哟！ 识结构。 自己发的豆芽既环保又安全，想不想吃上自己亲手发的豆芽呢？ 想的话就快快行动起来吧！ 3