内容正文:
北京市顺义区三年(2020-2022)中考化学模拟题分题型分层
汇编-13科普阅读题
一、科普阅读题
1.(2020北京顺义统考一模)中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。茶叶中含有丰
富的营养物质,甲级龙井茶中主要营养成分如下表(注100g可食部中):
热量
蛋白质
脂肪
糖类膳食纤维
糖类
Ca
胡萝卜素
1293KJ
333g
2.7g
11.1g
37.8g
402mg
9mg
茶水苦涩是茶叶中丰富的茶多酚造成的,茶多酚占茶叶干重的15%-30%。茶多酚可干
扰脂质的吸收,具有防止动脉粥样硬化的生理功能。表没食子儿茶素没食子酸酯(缩写
EGCE,化学式为C2,H18O1)是茶多酚中最有效的活性成分。不同采摘期的茶鲜叶中
EGCE和茶多酚总量的测定结果如图所示(注4.25表示4月25日)。
22
茶多酚含量(gkg)
21
20
19
18
一总
17
6
15
14
13
12
语
采摘日期
4.25
5.11
6.13
7.108.5
9.15
10.11
图1
泡茶的方法有讲究。研究者首先研究了热水浸提时间对茶多酚浸出量的影响,在此基础
上进一步研究水温对茶多酚浸出量的影响,如图所示。
15
茶多酚得率()
1.3广茶多的得率(
14
11
13
12
1.1
漫拨时闻(nin)
0.7
0
1020304050
50
60
70
80
90
100漫接温度
茶多酚还具有抗氧化、抗衰老功能,广泛应用于日用化工和医疗等行业。
结合短文内容回答下列问题:
(1)甲级龙井茶中含量最高的营养素是
(2)表没食子儿茶素没食子酸酯由
种元素组成。
(3)如果你想送父亲一包茶叶,你会选择什么时间采摘的茶,说出你的选择和理由。
(4)你给父亲提出的泡茶建议是
(5)在进行如图3所示的实验研究中,你认为需要控制的变量有
(至少写
两条)。
2.(2020北京顺义·统考二模)普通自来水中加入一定量的氯化钠0NaCD,利用图1所
示装置电解,从电解槽阳极流出的溶液pH<2.7,氧化电位(ORP)>1000mV,同时含有
HC1O、O,、H2O2等氧化剂,称为酸性氧化电位水(英文缩写EOW),具有较强的杀菌
消毒作用。在紫外线照射并长期放置后,其氧化性逐渐降低,最终变为普水,是一种绿
色消毒剂。
阳水及
阴极水
气
2
27
◆UW
26
25
24
23
婴活安活
22
图1三槽隔膜式电解水原理图
图2制备条件对酸性氧化电位水H的影响
研究实验溶液的浓度、电解电压和时间等条件对EOW的组分、性能的影响,部分实验
数据如图2所示的。
对EOW的杀菌机理进行研究,得到以下实验结果:
①与pH=2.6的盐酸相比,pH=2.6的EOW杀菌效率高很多倍。
②EOW中含有的HCO是活性氯消毒剂(如次氯酸钠)的有效成分。用盐酸和次氯酸
钠配制出与EOW的pH、ORP和有效率含量相同的溶液,与EOW进行对照。杀灭同
类细菌,EOW用时30s,次氯酸钠溶液需要3~5min。
③EOW制备过程中产生的H_2O_2、O_3等活性氧成分具有杀菌作用,活性氧不稳定。实验
表明,保存三个月EOW仍有杀菌作用。
EoW有杀菌强效、持续、广谱、不残留、无二次污染等优点,不仅被广泛应用,而且
成为目前杀菌消毒领域的研究热点。
依据文章内容回答下列问题:
(1)在EOW所含有的成分中,属于氧化物的是
(2)“EOW最终会变为普通水。”其变化过程中包含过氧化氢的分解,反应的化学方程式
为_______。
(3)对EOW的制备条件进行的研究中,A点食盐溶液浓度是2.6gL的,你对它的理
解是_______,
(4)在研究电解时间对EOW的pH影响的五组实验中,应控制的变量有
(5)下列说法正确的是_____。
A因为阳极水的pH<7所以称为酸性水BHClO中氯元素的化合价为1
cEow具有杀菌作用是因为含有HClODEOW可用于食品消毒
3.(2021北京顺义统考一模)阅读下列科普短文(原文作者郑永春,王世杰等,原文
有删改)。
模拟月壤是与月球月壤具有相似的矿物组成、化学成分和物理力学性质的地球物质,是
月球样品的地球化学复制品,用于月球探测的地面试验。
以长白山的四海火山渣为初始物质,中国科学院地球化学研究所研制成功CAS-1模拟
月壤。
CAS-1模拟月壤主量元素组成与某登月采集的月壤样品平均化学组成的比较如图1所示。
CAS-1与月壤样品平均化学组成的比较
为确定CAS-1模拟月壤经历风化成土作用的强度,对其进行了有机营养元素的常规土
壤分析,结果见表1。
表1CAS-1模拟月壤的有机营养元素组成(W_B%)及pH
C
N
H
S
pH(水:土-2.5:1)
0.155
0.022
0.134
0.034
828
CAS-1模拟月壤的C、N、H、S含量远远低于地球土壤