第4章 生物大分子与合成高分子 同步练习 2022-2023学年下学期高二化学沪科版（2020）选择性必修3有机化学基础

第4章 生物大分子与合成高分子 同步练习 高二下学期化学沪科版（2020）选择性必修3 一、单选题 1．下列关于蛋白质的叙述正确的是 A．利用蛋白质盐析的性质，可分离、提纯蛋白质 B．温度越高，酶的催化效率越高 C．重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒 D．所有蛋白质遇到浓硝酸均会显黄色 2．2022年2月4日在北京开幕的第22届冬奥会，科技部提出了“科技冬奥”理念，并重点着力于此次冬奥会的科技支撑保障工作。下列说法不正确的是 A．北京冬奥会上使用二氧化碳跨临界制冰机组，与传统制冷剂氟利昂相比更加环保 B．冬奥会上采用紫外杀菌技术对手机和笔记本电脑进行消毒，这是利用紫外线使蛋白质变性 C．轻质高强度的碳纤维有舵雪橇中的碳纤维是一种耐高温、抗摩擦、导电、导热及耐腐蚀的高分子材料 D．冬奥会采用了氢燃料电池车，还开发了全新的车载光伏发电系统，体现了“绿色出行”的理念 3．下列高分子材料制备方法正确的是 A．聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备 B．聚四氟乙烯()由四氟乙烯经加聚反应制备 C．尼龙()由己胺和己酸经缩聚反应制备 D．聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯酯()经消去反应制备 4．设NA为阿伏加德罗常数的值，下列叙述中错误的是 A．1mol葡萄糖分子中含有的羟基数目为5NA B．常温常压下，100 g 46%的乙醇溶液中H- O键的数目为NA C．2mol过氧化钠与足量的水反应转移电子数为2 NA D．标况下甲烷和氧气的混合气体共22.4L，完全燃烧后的物质的分子总数一定为NA 5．下列说法中不正确的是 A．淀粉与纤维素的结构分别如图所示，二者互为同分异构体 B．石墨烯是一种二维碳纳米材料，与金刚石互为同素异形体 C．中子数相同 D．Se与Br同为第四周期元素 6．下列反应方程式书写错误的是 A．涤纶的制备n+nHOCH2CH2OH→+(2n-1)H2O B．天然橡胶制取：n→ C．高强度芳纶纤维的制备：n+n+(n-1)H2O D．向新制氢氧化铜中加入甲醛溶液并煮沸：HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH Na2CO3+2Cu2O↓+6H2O 7．聚乳酸是一种新型高分子材料，可由乳酸直接合成： 下列说法错误的是 A．m=n—1 B．聚乳酸与乳酸分子中含有的官能团完全相同 C．该反应类型为缩聚反应 D．聚乳酸可降解，不会产生白色污染 8．化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是 A．维生素C可以还原活性氧自由基 B．蛋白质只能由蛋白酶催化水解 C．淀粉可用为原料人工合成 D．核酸可视为核苷酸的聚合产物 9．化学与生活、科技、社会发展息息相关。下列有关说法错误的是 A．“天和”核心舱电推进系统中的霍尔推力器腔体，使用的氮化硼陶瓷属于无机非金属材料 B．在“新冠肺炎战疫”中，84消毒液和医用酒精都可以用来消毒，但不宜混合使用 C．从牛奶和大豆中提取的酪素可以用来制作食品和涂料 D．生产普通玻璃和普通水泥的主要原料中都含有纯碱 10．下列说法不正确的是 A．硫酸铜可用于游泳池消毒，也可用于配制农业杀菌剂 B．工业制备高纯硅涉及的主要反应均为氧化还原反应 C．侯德榜制纯碱的方法是：向饱和食盐水中通氨气至饱和→通二氧化碳→过滤→煅烧沉淀 D．工业上向海水晒盐的母液中通入氯气，再用有机溶剂萃取，可以得到溴单质 11．糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是 A．糖类、油脂、蛋白质均可水解 B．纤维素和淀粉互为同分异构体 C．皂化反应就是酯类在碱性条件下的水解 D．油脂的氢化是加成反应也是还原反应 12．PET (，)可用来生产合成纤维或塑料。测某PET样品的端基中羧基的物质的量，计算其平均聚合度：以酚酞作指示剂，用醇溶液滴定端基中的羧基至终点(现象与水溶液相同)，消耗NaOH醇溶液。下列说法不正确的是 A．PET是通过缩聚反应得到的高分子化合物 B．滴定终点时，溶液变为浅红色 C．合成PET的单体均能与Na、NaOH溶液反应 D．PET的平均聚合度(忽略端基的摩尔质量) 二、填空题 13．两种或两种以上具有不饱和键的化合物之间也能通过加聚反应形成高分子化合物，请写出下列高分子化合物的单体。 (1)：____。 (2)：____。 14．完成下列反应的化学方程式。 (1)2分子甘氨酸脱去2分子水____。 (2)苯丙氨酸经缩聚反应生成链状高分子化合物____。 三、计算题 15．取30.0 g牛奶样品，将所含蛋白质中的氮元素全部转化为氨，用25.00 mL 1. 00 mo1/L的硫酸将其完全吸收，再加入19.00mL2.00 mol/L氢氧化钠溶液恰好生成硫酸钠和硫酸铵。请计算： (1)样品中蛋白质转化生成的氨的物质的量为_______mo1。 (2)样品蛋白质中含氮元素的质量_______g。 (3)若蛋白质中氮元