考点12 醛-2022-2023学年高二化学核心考点归纳与分层测试（苏教版2019选择性必修3）

]网学种问原创，让学习更答为！ coM学科网精品频道全力推尕 考点12醛 【核心考点梳理】 一、乙醛的性质和应用 1．醛的概念及结构特点 醛是由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的化合物。醛类官能团的结构简式是—CHO，饱和 一元醛的通式为C，H_2O(nzl)或C，H_2+1CHO。 苯甲醛是最简单的芳香醛，俗称苦杏仁油，是一种有苦杏仁气味的无色液体。苯甲醛是制造 染料、香料及药物的重要原料。 2.乙醛的结构与物理性质 3．乙醛的化学性质 (1)加成反应 ①催化加氢(还原反应) 乙醛中的碳氧双键和烯烃中的碳碳双键性质类似，也能与氢气发生加成反应，化学方程式为 CH_3CHO+H_2—催化剂△CH，CH2OH。 ②与HCN加成 在醛基的碳氧双键中，由于氧原子的电负性较大，碳氧双键中的电子偏向氧原子，使氧原子 带部分负电荷，碳原子带部分正电荷，从而使醛基具有较强的极性。乙醛能和一些极性试剂 ОOH 例如氯化氢(HCN)发生加成反应。CH_a一C一H+H-CN一CH-CH=CN(2-羟基丙 腈)。 (2)氧化反应 ①可燃性：乙醛燃烧的化学方程式：2CH，CHO+5O4CO_2+4H20。 ②催化氧化 乙醛在一定温度和催化剂作用下，能被氧气氧化为乙酸的化学方程式：2CH_，CH+O_2━- 催化剂△2CH，COH． 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 令学利科购 学科网原创，让学司更会易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 ③与银氨溶液反应 -2%氨水 乙醛 实验操作 2%AgNO☏ 热水银 向A中滴加氨水，现象为先产生白色沉淀后变澄清，加入乙醛，水浴加热 实验现象 段时间后，试管内壁出现一层光亮的银镜 A中：AgNO3+NH3H2O一AgOH↓（白色）+NHNO3,AgOH+2NH 有关反应的 H2O-[Ag(NHa)2]OH+2H2O; 化学方程式 C中：CH3CHO+2[AgNH3)2]OH2Ag↓+CH;COONH4+3NH3+H2O ④与新制氢氧化铜反应 5%CuSO,溶液 乙醛 实验操作 振满 1%NaOH溶液E A中溶液出现蓝色絮状沉淀，滴入乙醛，加热至沸腾后，C中溶液有砖 实验现象 红色沉淀产生 有关反应的化 A中：2NaOH+CuSO,=Cu(OHD2↓+NaSO4: 学方程式 C中：CH,CHO+2Cu(OH2+NaOHCH,COONa-+Cu2O↓+3HzO ⑤乙醛能被酸性高锰酸钾溶液、溴水等强氧化剂氧化。 【典型例趣】 例1，(2022秋上海徐汇·高二上海市第二中学校考阶段练习)可用来鉴别乙醇、乙醛的试 剂是 A.银氨溶液 B.乙酸溶液 C.浓硫酸 D.氢氧化钠溶液 例2.(2022春·上海宝山高二校考期中)下列说法中不正确的是 A.乙醛能发生银镜反应，表明乙醛具有还原性 B,能发生银镜反应的物质不一定是醛 C.有些醇不能发生氧化反应生成对应的醛 D.用溴水检验CH2=CH-CHO中是否含有碳碳双键 例3.(2022高二课时练习)某同学用2%的AgNO,溶液和2%的稀氨水配制银氨溶液并进 行乙醛的银镜反应实验，过程如图： 2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究： 令学利科购 学科网原到，让学司更名易！ JP.ZXXK.COM 学科网精品频道全力推荐 AgNO溶液 银镜 滴加复水 满加乙醛 水浴加热 ① ② 粉 下列解释事实的方程式不正确的是 A.氨水显碱性：NH3H2O=NH+OH B,①中产生沉淀：Ag+OH=AgOHI C.①冲滴加氨水使沉淀消失：AgOH+2NH3H2O=AgNH2OH+2H2O D.③中出现银镜：CH;CHO+2AgNH)2OH4→CH,COONH4+2Ag↓+3NH3+HO 【核心归纳】 1.醛与弱氧化剂发生化学反应的注意事项 (1)银镜反应 ①试管内壁必须洁净：②银氨溶液随用随配，不可久置；③水浴加热，不可用酒精灯直接加 热：④醛用量不宜太多；⑤不可搅拌、振荡。 (2)与新制的Cu(O田2反应 ①Cu(OH2必须用新配制的；②配制Cu(OH)2时，所用NaOH必须过量；③反应液必须直 接加热煮沸。 2.醛的化学通性 (1)醛可被氧化为羧酸，也可被氢气还原为醇，因此醛既有氧化性，又有还原性，其氧化， () ) 还原的关系为RCH2OH弧氧化还原R C H氧化R OH. (2)有机物的氧化、还原反应 ①氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加入氧原子的反应，即加氧去氢。 ②还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应，即加氢去氧。 ③醛基的检验：在洁净的试管中加入新制银氨溶液和少量试样后，水浴加热，有银镜生成。 或在洁净的试管中加入少量试样和新制的Cu(OH田2，加热煮沸，有砖红色沉淀生成。 2.使溴水、酸性KMnO,溶液褪色的有机物 官能团 碳碳双键 碳