2023年山东省济宁市中考化学第一轮复习跟踪练习 二十 一化学与健康

2023年济宁市中考化学第一轮复习跟踪练习二十一 第二十一讲 化学与健康 一、选择题(下列各题只有一个正确选项。其中，1～4小题各1分， 5～10小题各2分，本大题共16分) 1. （2022·云南）辣椒具有温中散寒，除湿开胃的功效。下表是某辣椒的主要营养成分信息，其中含量最高的营养素是(　　) 营养成分 蛋白质 脂肪 糖类 维生素 每100 g含 1.4 g 0.3 g 3.7 g 63.0 mg A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.维生素 2. （2022·日照）下列说法错误的是(　　) A.治疗贫血，可服用葡萄糖酸锌口服液 B.缺乏维生素A，会引起夜盲症 C.治疗胃酸过多，可服用含Al（OH）3的药物 D.预防龋齿，可使用含氟牙膏 3. (2022·衡阳)5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是(　　) A．为了自己和他人的健康，请不要吸烟 B．幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低 C．食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素 D．青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食 4. （2022·南充）“关爱生命”是人类永恒的主题，下列符合这一主题的是(　　) A.为预防缺铁性贫血，在食品中大量添加铁元素 B.为节约粮食，蒸煮霉变大米后食用 C.为预防可燃性气体爆炸，加油站严禁烟火 D.为减少热量散失，冬季室内烧炭取暖时门窗紧闭 5. （2022·重庆A卷）重庆是热门旅游城市，下列对游客和商户的提醒中，正确的是(　　) A.燃着的烟头扔进垃圾箱 B.甲醛浸泡毛肚防变质 C.在封闭室内进行炭火烧烤 D.常吃蔬菜水果补充维生素 6. （2022·福建）“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下，“营养素参考值”是指每100 g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是(　　) 营养成分表 项目 每100 g 营养素参考值/% 能量 2 300 kJ 27 蛋白质 6.7 g 11 脂肪 34.7 g 58 碳水化合物 55.7 g 19 A.食用该巧克力可有效补充能量 B.食用10 g该巧克力可提供蛋白质0.67 g C.食用50 g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D.仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 7. （2022·成都）人体中有50多种元素，含量如图。下列说法正确的是(　　) A.人体中氢元素含量约为10% B.含量最高的金属元素是钠 C.人体中微量元素共有10种 D.缺铁会引起骨质疏松 8. (2022·永州)下表中列出了土豆的主要营养成分，其中含量最高的是(　　) 营养成分 每100 g含量 蛋白质/g 1.5～2.3 脂肪/g 0.4～0.9 淀粉/g 17.5～28.0 钙/mg 11.0～60.0 A.蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．钙 9. (2022·泰安)生活中的下列物品，主要是用合成材料制作的是(　　) 10. (2021·枣庄)“冠世榴园”是枣庄打造全域旅游城市的一张名片。石榴营养丰富，含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是(　　) A．石榴中钙、磷、钾是指单质 B．人体缺乏维生素C，会引起坏血病 C．蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性 D．糖类与脂肪的组成元素相同，但分子结构不同 第Ⅱ卷(非选择题　共34分) 二、填空与简答(共17分) 11. (4分) （2022·南充）下表列出了我国农村学生营养餐计划食谱中某牛奶的营养成分，表中部分元素的原子结构示意图和信息如图所示： 营养成分表 项目 每100 mL 能量 277 kJ 蛋白质 3.2 g 脂肪 3.8 g 碳水化合物 4.8 g 钠 53 mg 钙 100 mg （1）氮、氧、钠三种元素中，写出其中一种非金属元素的符号______________。 （2）钠元素的原子在化学反应中易________（填“得到”或“失去”）电子。 （3）钙的相对原子质量是______________。 （4）青少年每日必须摄入足够量的蛋白质，下列食物中含蛋白质最丰富的是______（填选项）。 A.鸡蛋、牛肉 B.玉米、土豆 C.牛油、菜籽油 12. (3分) （2022·梧州节选）“梧州纸包鸡”是用鸡肉块、香料、酱油、花生油等烹饪而成的一道名菜。2016年“纸包鸡制作技艺”项目入选广西非物质文化遗产名录。请回答： （1）在远处闻到“纸包鸡”的香味，说明分子在____________。 （2）鸡肉富含的营养物质有油脂、__________。 （3）食用加铁酱油可预防缺铁性贫血，铁元素属于人体所需的________（填“微量”或“常量”）元素。 1