内容正文:
10.3 远离有毒物质 同步练习
一、单选题
1.化学与生活息息相关.下列说法合理的是( )
A.用白醋可除去热水瓶中的水垢
B.夜晚发现液化气泄露应立即开灯检查
C.补铁可以预防骨质疏松症
D.为防止煤气中毒在煤炉旁放一盆水
2.下列做法错误的是( )
A.炒菜时油锅着火用锅盖盖灭
B.用洗洁精清洗餐具上的油污
C.霉变大米经清洗后仍蒸煮食用
D.回收废弃塑料,减少“白色污染”
3.化学与生活息息相关。下列叙述中,不合理的是( )
A.氮气常用作食品保护气
B.霉变大米高温蒸熟后可放心食用
C.用肥皂水可以区分硬水和软水
D.煤气中毒通常是指一氧化碳中毒
4.食品安全是人类健康永恒的话题,下列做法正确的是( )
A.用少量甲醛溶液浸泡海产品
B.焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉
C.霉变的大米用水清洗后食用
D.经常吃油炸食品,为人体补充能量
6.一些重金属盐的离子如:Ag+、Cu2+、Ba2+、Pb2+等能使蛋白质丧失生理功能,使生物体中毒,人体胃液中含有盐酸,误服含有下列物质的药剂不会引起人体中毒的是( )
A.CuCO3 B.CuSO4 C.BaCO3 D.BaSO4
7.下列对实验现象的描述正确的是( )
A.向加碘食盐溶液中滴加淀粉,溶液不变色
B.铁在氧气中燃烧,火星四射,生成白色固体
C.向葡萄糖溶液中加入适量的新制Cu(OH)2并加热煮沸,出现黑色固体
D.将50.0mL酒精与50.0mL蒸馏水混合,所得溶液的体积为100.0mL
8.化学与我们的生活、健康密切相关,下列观点中合理的是( )
A.服用保健品可替代药物治疗
B.用回收的食用油重复炸制食品
C.珍爱生命,拒绝毒品,远离烟草
D.用化工染色剂制作“彩色馒头”
9.健康是人生的主题.下列与人体健康有关的叙述正确的是( )
①喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解煤气中毒
②人体胃液的pH为0.9~1.5
③人体摄入过量的氟元素可导致龋齿
④人体中的酶都是在体温和中性条件下进行催化的.
A.①②③④ B.②③④ C.②④ D.②
10.下列处理方法恰当的是( )
A.浓硫酸沾到皮肤上,应涂碳酸氢钠溶液
B.厨房天然气泄露,立即打开排风扇通风
C.发现室内着火时,立即打开门窗呼救
D.室内放一盆水,以防煤气中毒
11.淀粉的特性反应是遇到碘水或碘酒变( )
A.红色 B.灰色 C.黄色 D.蓝色
12.蚕丝含有蛋白质在灼烧时会有烧焦羽毛的气味,下列物质灼烧时也会产生该气味的是( )
A.猪皮 B.牛油 C.青椒 D.馒头
二、填空题
13.在网络上,流传着一些谣言,只要我们用科学知识分析、验证,谣言不攻自破。
(1)谣言一:水变成汽油。汽油含C、H、O等多种元素,依据质量守恒定律可知,化学反应前后 种类不变,所以水不可能变成汽油。
(2)谣言二:塑料能做成“大米”。大米富含的营养素是 ,而塑料是一种 (填“合成”或“天然”)材料,塑料受热会融化成糊状不能食用。
(3)谣言三:用棉花代替肉松制成“肉松饼”。肉松是蓬松絮状肉制品,棉花主要含有植物纤维,可用燃烧法鉴别肉松与棉花,点燃棉花时闻到烧纸的气味,点燃肉松时闻到 的气味。
(4)谣言四:水煮蛋的蛋黄变绿了会致癌。真相:水煮蛋的蛋黄微微变绿,是化学反应的结果,灰绿色物质是硫化亚铁(FeS),对人体无害且不影响鸡蛋的营养价值。硫化亚铁中硫元素的化合价是 价。
14.人体中缺 元素会引起甲状腺肿大;极易与血液中的血红蛋白结合使人中毒的气体是 ;可燃冰的主要成分是 。
15.小明放假回老家发现奶奶用的是煤炉取暖,炉子里燃烧的是蜂窝煤,把煤加工成蜂窝状的目的是 ,为了安全起见,请你替小明给奶奶说一条注意事项 ;烧水时他发现水壶里有一层水垢,建议用厨房里的 将其除去。
16.世界卫生组织公布的一些致癌物质:亚硝酸盐、黄曲霉素、三四苯并芘等,在我们日常生活中很常见,比如隔夜的剩菜中亚硝酸钠(NaNO2)的含量会增加,地沟油以及霉变花生中都含有黄曲霉素(C17H12O6),而烧烤中三四苯并芘(C20H12)的含量也很高.
(1)上述三类致癌物中属于无机物的是(用化学式表示) ;
(2)计算黄曲霉素和三四苯并芘各一个分子中所含碳原子的个数比 ;
(3)请写出一种日常生活中能降