专题4 生活中常用的有机物——烃的含氧衍生物 章末小结与质量评价-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中化学选择性必修3（苏教版2019 河北专用）

章末小结与质量评价 [点清] 1.提示：醇的羟基连在脂肪烃基上，酚的羟基连在苯环上 主干知识·系统整合 2.提示：不一定，只有醇羟基连接的碳原子上有氢原子的醇才 [面广] 能发生催化氧化。 HH 3.提示：不一定，与羟基碳相邻的碳原子上有氢原子时，才能发 生消去反应。 一、C2HO HC-C-O-H CH.CH,OH -OH 4.提示：不对，无论二氧化碳足量还是少量都生成碳酸 HH 氢钠。 !5.提示：不可以，因为生成的三溴苯酚溶于苯。 2CH2 CH2 OH+2Na-2CH,CH,ONa+H, 6.提示：不对，醛基才能发生银镜反应。 O !7.提示：稀硝酸。 2CH,CH,OH+O,撞化剂 !8.提示：可能加热时间过长导致氢氧化铜分解，生成氧 2CH-C-H+2H2O △ 化铜。 CH CH,OH+HX-CH CH,X+H2 O 9.提示：不一定，可能是甲酸或甲酸酯，也可能是葡萄糖等。 10.提示：不一定，也可能是甲酸甲酯(HCOOCH)。 CH,CH,OH浓硫酸 CH2=CH2◆+H2O 11.提示：催化剂和吸水剂。 170℃ 浓硫酸 课题探究·提升素养 2CH,CH,OH CH,CH,OCH,CH,+H,O 探究目标（一） 140℃ 1.提示：羧基、酯基；属于芳香酸类、酯类。 燃料汽车防冻液 化妆品 2.提示：8个 OH OH OH 二CHO +H C-OH 3.提示 CH +NaHCO3→ OH ONa +NaOH +H,O C-ONa ONa OH +H,O+CO, OC-CH, +CO,+H2O- +NaHCO ONa OH OH 4.提示 +3NaOH- CH +HCI- +NaCl OH OH -3Br2 Br Br+3HBr 紫色 C-ONa +2H2O+CH,COONa -ONa Br 探究目标（二） 三、C2H,O CH CHO -CHO 1.提示： 2RCHO+O,- 信化剂，2 RCOOH 反应①： -OH+NaOH-→ ONa+HO OHO RCHO+2Ag (NH,):OHA RCOONH,+HO+2Ag +3NH 反应②： ONa +CO2- ONa RCHO+2Cu(OH),+NaOH△，RCOONa+-Cu,OY+3H,O OHO RCHO+HCN-RCHCN 两个烃基 反应③：2 ONa+H,SO,→ OH OHO 21 OH +Na2 SO, CH-CCH 1mol水杨酸反应可以消耗2mol溴。 四、芳香酸饱和脂肪酸不饱和脂肪酸一元酸 OHO 二元酸 三元酸2 RCOONa+CO2N+H2 O RCOONa+CO2↑+HO 2.提示： OH CH,- -C-OCCH。 RCO干HOR'*硫酸 R-C-18OR'+H,O △ C-OH O-C—CH +CH,COOH CH2CH2-0].H+(2-1)H2O 取代反应；加入过量的醋酸酐有利于提高阿司匹林的产率。 222xNKECHENG xUEAN|专题4-生活中常用的有机物——烃的含氧衍生物| 章末小结与质量评价 （一)主干知识·系统整合—————— -，醇的结构与性质 1.醇和酚的官能团相同，结构有 何区别? 鞘反应]几————_[2.所有的醇都可以发生催化氧 醇乙醇的化吗? 消去反应们————___———13.所有的酶都可以发生消去反 应吗? U醇的用途于丙三醇用于制作____ =，苯酚的结构与性质 4.向苯酚钠溶液中通人少量二氧 化碳，生成碳酸钠，通入足量二 苯酚的结构]分子式：—，结构简式：_或氧化碳生成碳酸氢钠，这种说 法对吗? 与苯|反应””几————___5.除去苯中的苯酚，可以使用加______________5.除去苯中的苯酚，可以使用加 质|面目_一|苯酚钠与盐溴水的方法吗? 「85│ SJ化学选择性必修3|XINKECHENG XUEAN 6.乙醛和丙酮的结构中都有羰 三、醛酮 基，所以都能发生银镜反应，这 乙醛 分子式： ,结构简式： 的结构 宫能团： 种说法对吗？ 催化 氧 氧化 反应 银镜 反应 7.做银镜反应的试管，用什么试 化学性质 与新制 剂才能洗干净？ Cu(OI)2 RCHO+H2 RCH,OH 醛 与氢气加成 加热、加压 丽 成反 8.做乙醛和新制的氢氧化铜实验 与HCNn成 时，加热后看到黑色而看不到 红色，怎么回事？ 概念 羰基与 相连的化合物 感 丙附： 常见的酮 9.能发生银镜反应的物质一定是 环己酮： 醛类吗？ 四、羧酸 乙酸 分子式：C,ILO,结构简式：CII,COOH, 的结构 官能团：一COOⅡ 10.分子式为C2HO2的有机物 按烃基结构 一定是乙酸吗？ 胎肪酸 酸的分类 按羧基数H 21KC00H+Na2C03+ 11.乙酸和乙醇发生酯化反应时， 酸 酸性 RCOOI+Nal