第一章 细胞的分子组成 第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物-【精彩三年】2022-2023学年新教材高中生物必修1教师用书word（浙科版）

第一节　水和无机盐是构成细胞的重要无机物 课程解读 知能目标 核心素养 1.说出组成细胞的主要元素 2．认同生命的物质性，说出生物界与非生物界的统一性和差异性 3．说出水在细胞中的作用 4．概述细胞内无机盐的存在形式和生理作用 1.通过学习组成细胞的主要元素，认同生命是由物质组成的；树立生物界与非生物界统一性与差异性的生物学观点 2．通过学习水在细胞中的作用以及对生命的重要性，树立保护水资源、节约用水、关注环境保护的意识 3．通过学习无机盐的存在形式和生理作用，能根据实例分析无机盐的作用类型 知识点一　细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成 1．生物界与无机自然界具有__统一性__：组成细胞的化学元素，在地球的无机环境中都能找到。 生物界与无机自然界存在__差异性__：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物中的含量明显不同。 2．__细胞__是生物体结构和功能的基本单位。 3．构成人体和细胞的主要元素包括__C、H、O、N、P、S__等，其中__C、H、O、N__四种元素在人体中所占比重在96%以上。 4．有些元素在人体中的含量很低，称为__微量元素__，比如__Fe、Zn、Cu、I(Mn、B、Cr、Mo、Co、Se、F)__。它们含量虽然少，但对__维持细胞正常的结构和生命活动__均起着重要作用。 5．组成人体的细胞干重中含量最多的元素是__C__，鲜重中含量最多的元素是__O__。 知识点二　水为生命活动提供了条件 1．含量：细胞的含水量一般为__60%～90%__，是生物体内含量__最多__的化合物。 2．水的特性及作用 特性 作用 水分子具 有极性 良好的__溶剂__ 帮助溶解和运输营养物质及__代谢产物__ 水分子间 具有氢键 __调节温度__ 某些代谢的__反应物和产物__，在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、动物行为等方面有着深远的影响 知识点三　无机盐与细胞生活密切相关 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)微量元素在人体中含量很低，所以缺乏微量元素对生命活动也没影响。(　×　) (2)构成细胞的任何一种化合物都能在无机环境中找到。(　×　) (3)同一生物的不同组织器官中含水量差别不大。(　×　) (4)与蛋白质结合的水能增强细胞的新陈代谢。(　×　) (5)叶绿素中的镁元素以离子形式存在。(　×　) (6)有些无机盐离子是生物体维持正常生命活动所必需的成分。(　√　) 2．案例分析：无机盐在细胞中的含量仅为1%～1.5%，但却有着重要的作用，请结合下列材料分析回答无机盐的有关知识。 材料一　一种叶绿素和血红蛋白的局部分子结构简图如下。 材料二　足球运动员在激烈的比赛中有时会出现肌肉抽搐，原因是机体随着汗液丢失了大量的钙离子；硼能 促进花粉的萌发和花粉管的生长，缺少硼时常导致“花而不实”。 材料三　生理盐水(质量分数为0.9%的NaCl溶液)是指与哺乳动物血液和淋巴等渗的无机盐溶液，人体的红细胞在生理盐水中保持原有的形态，如果放到清水里，细胞吸水涨破。 材料四　人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的酸碱度，人体血液中存在H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等酸碱缓冲物质，可以缓冲体液酸碱度的变化。 (1)材料一说明：无机盐是__某些化合物的重要组成成分__。如__Mg2＋__是叶绿素的必需成分，__Fe2＋__是血红蛋白的必需成分。 (2)材料二说明：无机盐对__维持生物体的正常生命活动__有着重要的意义。 (3)材料三说明：无机盐能调节人体的__渗透压__，维持细胞的__正常形态__。 (4)材料四说明：无机盐对于维持人体内环境__酸碱平衡__的相对稳定具有重要作用。 1．元素在生物体内的含量特点 (1)不同生物体内的化学元素，种类大致相同，但同种元素的含量差别很大。 (2)同一生物体内的不同元素的含量不相同。 (3)同一生物不同类型的细胞中，同种元素的含量也不尽相同。 2．元素的统一性与差异性 (1)统一性 从元素种类看，组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种元素为生物体所特有，说明了生物界和非生物界具有统一性，这也为生命起源于非生命物质的化学进化学说奠定了理论基础。 (2)差异性 从元素含量看，组成生物体的化学元素在生物体内和无机环境中含量差异很大。生物界与非生物界中相应元素的含量有一定的差异，这说明了生物界和非生物界具有差异性。 3．辨清两组易混概念 (1)不要混淆“数量”和“含量”：人体活细胞中氧元素的含量最多，但氢原子的数量最多。 (2)不要混淆鲜重和干重：组成人体细胞的元素中，占鲜重百分比的大小顺序为O＞C＞H＞N；占干重百分比的大小顺序为C＞O＞N＞H。 元素在生物