内容正文:
志
学有鸿鹄志展翅任翱翔
北师版一七年级下册生物
鸿击
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鸱志
第10章人体的能量供应
第1节1
食物中能量的释放
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志
云名师导学
2.探究食物中贮存能量的
数值通常低于理论值的
疑难解析
原因。
1.探究不同食物贮存能量
(1)实验操作不规范,实验
的实验中保证实验结果
过程中能量散失过多。
准确的关键是减少能量
(2)燃烧不充分,含有的
的散失;减少实验误差、
能量未完全释放。
提高实验结果的准确度
(3)测量不准确,数据出
的方法是设置平行重复
现误差。
实验。
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易错警示
2.不同食物中的热价不同。
1.燃烧≠呼吸作用。
每克糖类的热价为17kJ,
(1)燃烧是一种放热发光
蛋白质的热价为23kJ,脂
的化学反应,光和热
肪的热价为38k。
是燃烧过程中发生的
物理现象。
(2)呼吸作用是指有机物
在细胞内经过一系列
的氧化分解,生成二
氧化碳等产物,释放
能量的过程。
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〕要点梳理
概念:每克食物在体外充分燃烧时释放的能量
食物中—热价一
意义:反映出食物中贮存______的多少
—贮存着一
能量一人体生命活动所需要的能量主要来自_,其次为
中
_______
┌人体呼出与吸人气体成分的变化:—含量相对减少,
细胞通
放过呼吸
____含量相对
增加
作用释
概念:生物体细胞内葡萄糖等___氧化分
放能量_呼吸
解并释放________的过程
作用
一意义:为生命活动提供___,即一部分维持体
温的恒定,另一部分推动各种生命活动
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☑主
基础过关
知识点一食物中贮存着能量
1.下列食物中,不适合作为“测定某种食物的能量”的实验材料是(
八.新鲜货瓜
B.核桃种子
.干小麦
D.大豆种子
2.在“测定采种食物含有的能量”的实验·,若比较花生和核桃仁含
能量的多少,花生和核桃仁成
(
A.质量相同
B.体积相同
C.形状相同
D.个数相同
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3.如图为比较花生仁、核桃仁中所含能量多少的实验示意图。对
此,下列说法不正确的是
A.关验是通过水温变化对两种食物所
温度计
含能量多少作出比较
锥形瓶中盛
B.实验中如果不注意挡L,会使每次
有30毫升水
测量结果偏小
勿拉罐
C.为获得较淮确的测量结果,M在温
核桃仁
度计温度不再升高时记录
).为了保证数据的准确性,温度计的下端要接触到锥形瓶底部
4.关于“测定某种食物中含有的能量”的关验,下列说法错误的是()》
A.测定食物中的能量可以川燃烧的方法
B.设置重复组可城少实验误差
C.食物燃烧时应尽量减少热量的散失
D.不同食物中所:存的能量含量是相同的
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知识点二细胞通过呼吸作用释放能量
5.呼吸作用的重要意义在于为生命活动提
供
A.糖类B.二氧化碳
C.动力D.葡萄糖
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6.关于人和绿色植物呼吸作用的比较,下列说
法正确的是
A.都需要吸入氧气
B.都需要吸入二氧化碳
C.人吸入氧气,绿色植物吸入二氧化碳
D.人吸入二氧化碳,绿色植物吸入氧气
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费志
7.下列各式中能正确表示体内有机物被氧化
分解产生能量的是
(
A.有机物十氧→二氧化碳十水十能量
B.水十二氧化碳→有机物十氧十能量
C.水十氧→有机物十能量十二氧化碳
D.有机物十二氧化碳→水十氧十能量
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