七年级下册 第四单元 命题点4 人体需要的营养物质（基础知识训练册）-【一战成名】2023中考生物考前新方案中考总复习（通版）

一战成名·生物·基础知识训练册 第 四 单 元 生 物 圈 中 的 人 命题点４　人体需要的营养物质 　　　 １．糖类、脂肪、蛋白质的功能及食物来源 名称 糖类 脂肪 蛋白质 共有功能 组成细胞的主要物质，为生命活动提供能量 特有功能 人体主要 的能源物质 人体重要的 备用能源物质 人体生长发育、受损细胞修 复和更新的重要原料 食物来源 谷物、甘薯等 肥肉、大豆、花生等 豆类、瘦肉、蛋类等 测定某种食物中的能量 用右图装置进行实验：测量初始水温（记为ｔ０）；称取一粒干燥 花生种子的质量（记为 Ｇ），点燃这粒花生种子并尽快放到锥 形瓶底部，待其完全燃烧后测量水温（记为ｔ１）。 依据“１毫升水每升高１℃，需要吸收４．２焦的热量”，燃烧Ｇ 克花生种子使Ｓ毫升水从ｔ０℃升高到ｔ１℃，可计算出每克花生 种子所含的能量约为　　　　　　　　焦。 ２．水、无机盐、维生素 （１）水：人体内含量最多的物质，约占体重的６０％～７０％。水参与人体的各项生命活动， 能够运输营养物质和尿素等代谢废物，还能调节体温。 （２）连一连 请用线把几种无机盐缺乏时的症状和食物来源连接起来。 （３）维生素种类很多，人体需要量很小，但对生命活动有重要调节作用。 连一连 请用线把几种维生素缺乏时的症状和食物来源连接起来。 ８３ 一战成名·生物·基础知识训练册 第 四 单 元 生 物 圈 中 的 人 櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 櫲 毴 毴毴 毴 知识点拨 １．维生素Ｄ能促进机体对钙、磷的吸收，补钙的同时应适量补充维生素Ｄ。 ２．胡萝卜中不含维生素Ａ，但其富含的胡萝卜素在体内可转化为维生素Ａ。 ３．膳食纤维———人体的“第七类营养素”：大量存在于粗粮、蔬菜和水果等植物性食 物中，虽然不能被人体消化吸收，但能促进胃肠的蠕动和排空，有利于降低人体 内过高的血脂和血糖，维护心脑血管健康，预防糖尿病。 命题点５　消化和吸收 ２０２２课标学业要求描述消化系统的构成和功能，初步形成结构与功能相适应的观念。 知识体系 １．消化系统：人体的消化系统由　消化道　和　消化腺　组成。 消化系统的组成和结构示意图 （１）食物经过消化道的顺序：　口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门　。 （２）消化腺 消化腺 分泌的消化液 所含消化酶 发挥作用的场所 作用 唾液腺 唾液 　唾液淀粉酶　 口腔 初步消化淀粉，使 之分解成　麦芽糖　 胃腺 胃液 胃蛋白酶 胃 初步消化　蛋白质　 肝脏 　胆汁　 不含消化酶 小肠 对　脂肪　起乳化作用 胰腺 胰液 肠腺 肠液 多种消化酶 　小肠　 能消化糖类、蛋白质和脂肪 ２．食物的消化：食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收的物质的过程。 （１）消化方式 物理性消化：将食物切断、磨碎、与消化液充分混合 化学性消化： { 消化液中的各种消化酶将食物中的大分子有机物分解为易被 　　　　　　　　　　 　 细胞吸收的小分子有机物 ９３ 一战成名·生物·基础知识训练册 参 考 答 案 命题点１ 知识体系　１．（２）水　（３）根、茎、叶 ２．①潮湿　②导管　③叶脉　④空气污染程度　⑤根、茎、 叶　⑥输导　⑦煤　⑧孢子 ３．种子　（１）果皮 诊断检测　（１）　（２）　（３）　（４）　（５）√　 （６）√ 命题点２ 知识体系　１．①胚芽　②子叶　③胚乳　胚芽　胚轴　胚 根　子叶　两　子叶　一　胚乳 ２．（１）温度　水分　空气　完整　休眠期　（２）水分　胚 芽　根　茎和叶 ３．抽样检测 诊断检测　（１）［Ｂ］胚乳　（２）［Ｇ］胚　［Ｆ］胚根　单子叶 （３）胚被破坏（或胚不完整等）　（４）空气（或氧气）　（５）水 稻、玉米（或小麦等） 命题点３ 【制订和实施计划】 ２．（１）三　２　（２）水分　温度　空气 【实验结果和结论】萌发　适宜的温度、一定的水分、充足的 空气 【交流讨论】（１）自身　（３）不遵循单一变量原则（或变量不 唯一）　（４）种子的胚是死的或处于休眠期 【实验拓展】１．２　２．②１０　有　２５　３．两　空气　水分 命题点４ １．（１）①成熟区　②伸长区　③分生区　④根冠　保护　 （２）分生　伸长 命题点５ 知识体系　１．①柱头　②花柱　③子房　④花药　⑤花丝 雌蕊　雄蕊　胚珠 ２．（１）柱头　自花传粉　异花传粉　异花传粉　风　昆虫 （２）③卵细胞　精子　受精卵　【归纳】传粉　受精 ３．①雄蕊　②雌蕊　③柱头　④子房　⑤胚珠　⑥精子　 ⑦胚　⑧种子　⑨果皮　【知识点拨】１．传粉不足　人 工辅助授粉　２．胚珠 诊断检测　（１）雄蕊　（２）花药　异花传粉　（３）［