5.3 远离有毒物质同步练习-2022-2023学年九年级化学鲁教版（五四制）全一册

5.3 远离有毒物质同步练习-2022-2023学年九年级化学鲁教版（五四制）全一册 一、单选题 1．青少年正处于身体发育阶段，应关注营养与健康。下列说法错误的是 A．常喝牛奶可以补充钙元素 B．霉变大来洗净、煮熟后可以食用 C．合理摄入油脂有益身体健康 D．人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果 2．下列盐的用途中，错误的是 A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B．用碳酸钙做补钙剂 C．用氯化钠配制生理盐水 D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉 3．化学与我们的生活和安全息息相关，以下说法中，不合理的是 A．进入久未开启的地窖、枯井等，一定要做灯火实验 B．冬天室内用煤炉取暖，洒水可预防煤气中毒 C．重金属盐中毒，应多摄入鸡蛋、牛奶等食物 D．厨房天然气发生泄露，要关闭阀门并通风 4．下列生活中的做法正确的是 A．霉变大米经高温蒸煮后食用 B．甲醛溶液浸泡海鲜防腐 C．明矾用于水的杀菌消毒 D．焙制面包时加入适量小苏打 5．化学与生活密切相关，下列说法错误的是 A．金刚石可用来裁玻璃，切割大理石，加工坚硬的金属 B．霉变的食物蒸煮后，可以继续食用 C．缺乏维生素C，会引起坏血病 D．甲醛对人体健康有严重危害 6．“关爱生命”是人类永恒的主题，下列符合这一主题的是 A．为预防缺铁性贫血，在食品中大量添加铁元素 B．为节约粮食，蒸煮霉变大米后食用 C．为预防可燃性气体爆炸，加油站严禁烟火 D．为减少热量散失，冬季室内烧炭取暖时门窗紧闭 7．下列有关化学与安全的说法正确的是 A．稀释浓硫酸时，将水直接倒入浓硫酸中 B．用甲醛溶液浸泡海鲜防腐 C．误服重金属盐可用鸡蛋清解毒 D．直接进入久未开启的地窖 8．益阳某品牌大米所含营养成分的标签如表，下列有关说法错误的是（　　） 项目 每100g 营养素参考值% 能量 1468kJ 18% 蛋白质 7.5g 13% 脂肪 0.7g 1% 碳水化合物 77.3g 26% 钠 0mg 0% A．霉变的大米经淘洗干净后可食用 B．该大米中脂肪含量低于蛋白质 C．该大米中含量最多的物质是碳水化合物 D．人体脂肪是维持生命活动的备用能源 9．食品安全无小事，下列做法正确的是（     ） A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口 C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素 D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉 10．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。吸食下列物品有害人体健康的是 A．"芙蓉”牌香烟 B．“鲁花”牌花生油 C．湘西红心猕猴桃 D．“雀巢”牌奶粉 二、综合应用题 11．化学科学已经日益渗透到社会生活的各个方面。请根据所学知识回答下列问题： （1）我们摄入的各种食物和饮品为生命活动提供了必需的物质基础和能量，下列说法正确的是_________。 A 维生素C广泛存在于新鲜的水果和蔬菜中，可预防坏血病 B 长期饮用硬水，不利于人体健康 C 霉变食物加热后可以食用 D 人体摄入过多油脂容易引发肥胖 （2）空气质量指数是依据常规检测的几种空气污染物浓度计算得到，目前计入空气质量评价的主要污染物为：二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、_________、可吸入颗粒物、细颗粒物。 （3）液氯（Cl2）曾用于天然水的杀菌消毒。在实验室制取氯气的化学方程式为：，R的化学式为_________；实验中MnO2可以用高锰酸钾等物质替代，标出高锰酸钾中各元素的化合价为_________。 （4）燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系，通常情况下，燃烧需要三个条件：氧气（或空气）、可燃物、_________。古代人使用的“火折子”吹气即可燃，“火折子”的制作材料中有硫磺。硫燃烧的化学反应方程式为_________。现代人熄灭酒精灯时，采用灯帽盖灭的方法，采用的原理是_________。 三、科学探究题 12．松花蛋是我国特色食品之一，化学兴趣小组的同学以松花蛋为研究对象开展项目式学习。 【任务一】查阅营养成分 松花蛋，又称皮蛋、富含________、油脂、维生素及无机盐等多种营养素，具有较高的营养价值。 【任务二】了解制作工艺 （1）制作配料：将纯碱、食盆、生石灰放入容器中，加水泥合成糊状，该过程发生复分解反应的化学方程式为_______。 （2）腌制松花蛋：将糊状物包裹生鸭蛋存放一段时间，即可制成松花蛋。 【任务三】探究糊状物成分 取少量糊状物于烧杯中，如足量水，充分搅拌，过滤得到无色滤液。 【提出问题】无色滤液中的溶质是什么？ 【作出猜想】猜想1：氯化钠、氢氧化钠 猜想2：氯化钠、氢氧化钠、氢氧化钙 猜想3：_______。 【进行实验】小宇取少量滤液于试管中，通入______，观察到溶液变浑浊。 【得出结