第1章 细胞的分子组成 章末达标检测（教师用书word）-2022-2023学年新教材高中生物必修1【精讲精练】苏教版

(本卷满分100分，考试用时75分钟) 一、单项选择题：共15题，每题2分，共30分，每题只有一个选项最符合题意。 1．下列关于细胞的组成元素的说法正确的是(　　) A．组成小麦细胞的元素在无机自然界均可找到 B．组成人体细胞的主要元素为C、H、O、N、Ca、P C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是C，说明生物界与非生物界具有统一性 D．组成细胞的元素有20多种，其中O是最基本的元素 解析　组成人体细胞的主要元素为C、H、O、N、P、S，B错误；组成生物体细胞的元素在无机自然界均可找到，说明生物界与非生物界具有统一性，C错误；组成细胞的元素有20多种，其中C是最基本的元素，D错误。 答案　A 2．(2022·常州一中调研)图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(　　) A．若图1表示细胞鲜重，则甲、乙化合物依次是水、蛋白质 B．若图2表示组成人体活细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，a是最基本的元素 D．若图1表示细胞脱水后化合物含量，则甲具有多样性，其必含元素C、H、O、N 解析　活细胞中含量最多的元素是O，但C才是构成生物体最基本的元素，C错误。 答案　C 3．关于生物体与水分的关系，下列叙述错误的是(　　) A．贮藏的种子不含水分，以保持休眠状态 B．不同生物体的含水量可以不同，同一生物体不同部位的细胞含水量也可存在差异 C．自由水既可运输物质，也可作为化学反应的介质 D．抗旱植物体内自由水与结合水比例降低 解析　贮藏的种子含有结合水，A错误。 答案　A 4．(2022·莆田六中月考)铁是血红蛋白的重要组成成分，血红蛋白是红细胞的主要成分。当人或哺乳动物体内含铁量减少时，红细胞运输氧的功能减弱。当含铁量过低时，人和动物则表现为贫血，同时会出现一系列的症状，如贫血的人面色苍白，容易疲劳，并有心跳气短、恶心、头痛、眩晕等症状。这一事实说明铁的作用为(　　) A．细胞中某些化合物的重要组成部分 B．维持生物体的生命活动 C．维持细胞的正常生理活动 D．以上三项都是 解析　由题意可知，铁是血红蛋白的重要组成成分，这一事实说明有些无机盐细胞中某些化合物的重要组成部分；当含铁量过低时，人和动物则表现为贫血，这说明无机盐对维持生物体的生命活动具有重要功能；人或哺乳动物体内含铁量减少时，红细胞运输氧的功能减弱，这说明无机盐对维持细胞的生命活动具有重要功能。 答案　D 5．下列关于生物体内有机物的叙述，正确的是(　　) A．脂质不参与生命活动的调节 B．蛋白质是生物体主要的能源物质 C．核酸是生物体储存遗传信息的物质 D．脂质分子中氧的含量远远高于糖类 解析　脂质中的性激素能参与生命活动的调节，A错误；糖类是生物体主要的能源物质，B错误；脂质分子中氧的含量低于糖类，而氢的含量却高于糖类，D错误。 答案　C 6．(2021·长治期中)下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是(　　) A．⑤是肌糖原，它与淀粉分别是动物细胞内和植物细胞内的贮能物质 B．①、②、③均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应产生紫色反应 C．④是植物细胞壁的主要成分，同时也可作为植物细胞内的贮能物质 D．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 解析　①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，多糖和二糖中的蔗糖不属于还原糖，且还原糖在加热条件下与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，B错误；④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，不是植物细胞内的贮能物质，C错误；①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不能继续水解，D错误。 答案　A 7．(2022·唐山一中月考)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示，将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测，结果正确的是(　　) 选项 取样时间 检测试剂 检测结果 A 第10天 斐林试剂 不显色 B 第20天 双缩脲试剂 不显色 C 第30天 苏丹Ⅲ染液 显色 D 第40天 碘液 显色 解析　第10天，有可溶性糖存在，斐林试剂检测会出现砖红色沉淀，A错误；细胞中含量最多的有机物是蛋白质，所以在第20天用双缩脲试剂会出现紫色，B错误；第30天，细胞中脂肪含量较高，用苏丹Ⅲ试剂可将脂肪染成橘黄色，C正确；第40天，细胞中没有淀粉，所以用碘液不会出现蓝色，D错误。 答案　C 8．(2022·枣庄月考)经检测，鲜牛奶中有两种分子式为C12H22O11和C1864H3012O676N168S21的化学物质，这两种物质最可能是(　　) A．脂肪和蛋白质 B．乳糖和蛋白质 C．蔗糖和蛋白质 D．乳糖和核糖 解析　脂肪的元素组成虽然是C、H、O，但脂肪与糖类相比H的相对含量多，O的相对含量少，