2.5谁在水中溶解得多（课件）-2022-2023学年三年级科学下册同步备课（青岛版）

第5课 谁在水中溶解得多 【学习目标】 1.知道物质在一定量的水中的溶解量是有限的。 2.知道质量相同质量的不同物质在一定量的水中的溶解情况是不同的。 3.了解溶解在日常生活中的应用。 【情境导入】 如果我们把食盐和红糖分别放入水中，会怎样？ 它们溶解到水中了 生活中还有很多物质像食盐和红糖一样能够溶解在水中。大家猜想一想，如果我们把食盐和红糖一直不断加入同样多的水中，他们能一直继续融化下去吗？ 能溶解一部分，但不能无限地溶解下去 为什么不能一直溶解下去呢？ 如果能无限溶解，那么一整袋盐或红糖都可以溶解在一滴水里了，这显然不行。根据生活经验，一滴水如果遇到大量食盐，会被食盐吸收，而不是溶解食盐。 【情境导入】 根据生活经验，我们猜测像食盐或红糖这种物质不能在水中无限的溶解下去。 接下来就让我们通过实验来验证一下，食盐或红糖在一杯水中到底能不能无限溶解下去呢？ 【活动一】向一杯水中不断加食盐，食盐能一直溶解吗？ 【方法指导】 1.将食盐分成适当质量的若干小份； 2.每份食盐质量相等； 3.每次加入一份并搅拌； 4.待完全溶解后继续加入下一份。 【实验结论】 向一杯水中加食盐，食盐不能一直溶解下去。即一定量的水只能溶解一定量的食盐。 【活动二】在50毫升水中，食盐和小苏打什么溶解得多？ 我们都认识食盐，它洁白细腻，是做菜的必需品，每个厨房都离不开它。在很多家庭里，还会常备一样外形和食盐非常相似的物品，那就是小苏打。你们知道它的特点和用途吗？ 【活动二】在50毫升水中，食盐和小苏打什么溶解得多？ 小苏打是一种细小的晶体物质，常在制作面点时作为膨松剂使用，可以使面点蓬松酥软。 通过刚才的实验，我们知道食盐在一定量的水中的溶解量是有限的，不能一直溶解下去，其他能溶解在水中的物质（如小苏打）同样如此。 那么不同的物质在水中的溶解量是否相同呢？ 如在50ml的水中，食盐和小苏打是否溶解得一样多？ 如果不一样多，哪个溶解的要多一些？ 让我们通过实验来验证一下吧。 【活动二】在50毫升水中，食盐和小苏打什么溶解得多？ 请大家参考教科书提供的实验图片，再结合我们在上个实验中积累的经验。探讨这个实验应该怎样做？ 【活动二】在50毫升水中，食盐和小苏打什么溶解得多？ 【实验过程】 ①把食盐和小苏打分别以每3克为一份分成若干份。 ②在两个烧杯中分别倒入50毫升水。 ③把一份食盐放入一个烧杯中，搅拌完全溶解后再放入下一份；再搅拌，再放，这样一直到新放入的食盐不能完全溶解为止；记录放入的份数。在另一个烧杯中将小苏打进行同样的操作。 ④比较两组数据，判断在一定量的水中，小苏打和食盐的溶解量是否相同。 【活动二】在50毫升水中，食盐和小苏打什么溶解得多？ 【实验结论】 常温下50毫升水大约能溶解18克食盐、5克小苏打。因此一般情况下，食盐加到第七份时就不能再溶解了，小苏打加到第二份时就不能再溶解了。 同样多的水，能溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。 【活动二】在50毫升水中，食盐和小苏打什么溶解得多？ 【拓展活动】水加热后，能溶解更多小苏打吗？ 取50毫升热水，小苏打每3克为一份，一份一份的加入水中，看最终能完全溶解多少份。 如果比我们刚才的实验中溶解得多，则说明加热的方法能溶解更多的小苏打。 【实验结论】水加热后能溶解更多的小苏打，这表明温度能影响物质在水中的溶解量。 【知识点总结】 1 2 3 一定量的水只能溶解一定量的食盐。 水加热后能溶解更多的小苏打。 同样多的水，能溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。 【巩固练习】 一、填空 1.一定量的水只能溶解 的物质,物质在水中并不是无限溶解的。 2.在相同的条件下,不同物质在水中的溶解能力 。(选填“相同”或“不相同”) 3.在做一杯水中能溶解多少食盐的实验中,每次加1份食盐,搅拌,等 后,再加入下1份。 一定量 不相同 完全 溶解 【巩固练习】 二、选择 1.一杯浓盐水的底部还有少量未溶解的食盐,下列方法能使食盐继续溶解的是( )。 A.加入少量研碎的食盐 B.把它放在冰箱里 C.给杯中的水加热 2.在相同条件下,分别在装有 100 毫升水的两个杯子里溶解食盐和小苏打，结果( )。 A.食盐溶解得多 B.小苏打溶解得多 C.食盐和小苏打溶解得一样多 C A 【巩固练习】 二、选择 3.在一杯水中不断地加入食盐,我们会发现( )。 A.只要不断搅拌,食盐就能一直溶解 B.不搅拌,食盐就不能被溶解 C.食盐溶解到一定量后就不能再溶解了 4.在做比较食盐和小苏打的溶解能力的实验时,下列不正确的做法是( )