内容正文:
第三单元 物质的变化
1 糖的变化
1.了解白糖经历一些变化后的现象,学会判断它们还是不是白糖;
2.知道物体发生变化时,其构成物质是否变化。
一、填空题。
1.白糖熬成的焦黄色液体不再是白糖了,而是变成了一种新的物质——— 。
2.制作糖画的过程中,白糖先从固体变成 然后又变成固体。
3.物体会发生各种变化,有的只是物体的 、 、 等发生了变化,构
成物体的物质并没有改变。而有些物体发生变化时,构成物体的物质也发生了改变,产
生了新的物质。
二、选择题。
1.“白糖变化过程”的记录表明白糖在加热过程中发生了( )。
A.形态与颜色的变化 B.形态与气味的变化 C.颜色与气味的变化
2.白糖在加热过程中的颜色变化是( )。
A.白色→浅黄色→深黄色→褐色→黑色
B.白色→淡红色→深红色→紫色→黑色
C.白色→淡蓝色→深蓝色→棕色→黑色
3.在用蜡烛加热金属勺中的白糖的实验中,下列描述正确的是( )。
A.白糖只会熔化成液态糖
B.白糖直接变成了黑色固体,并产生了焦味
C.白糖先熔化成液态的糖,后再变成黑色固体
三、判断题。
1.使用酒精灯加热白糖时一定要规范操作,并注意防止糖浆溅起造成烫伤。 ( )
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2.糖块磨成糖粉,它的物质发生了变化。 ( )
3.冰融化成水,水蒸发成水蒸气,只是状态发生了变化。 ( )
4.白糖加热后颜色变黑,产生了新的物质。 ( )
四、简答题。
除了用加热的方法可以使白糖发生变化以外,还有哪些方法可以使白糖发生变化?
五、实验探究题。
1.如图所示,加热白糖实验所需的实验材料有长柄金属汤匙、 、 和火
柴等。
2.汤匙中的白糖先由固态变成了液态,这是 的变化。然后开始变色,最
后颜色加深变成黑色,这是 的变化。
3.在完成这个实验过程中,下列操作不合理的是( )。
A.选择长柄金属汤匙进行实验
B.为了更好地观察现象,要近距离观察
C.用蜡烛的外焰进行加热
4.在通过加热白糖来探究物质变化的过程中,白糖发生了下面一系列的变化:①产生大量
的气泡;②勺子里残留少量黑色物质;③白糖颗粒熔化成液态的糖;④变成焦黑色,冒出
浓浓的烟;⑤变成淡黄色,发出淡淡的香味。按现象产生的先后顺序,排列正确的是
( )。
A.③⑤①④② B.②④⑤①③ C.①③②④⑤
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糖 画
糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型。所用的工具
仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,
熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。
在绘制造型时,由民间艺人用小汤勺舀起熔化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出
造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上
竹签。
2 铁锈还是铁吗
1.会通过一些方法验证铁锈还是不是铁;
2.了解铁和铁锈所具有的性质,知道生锈的危害。
一、填空题。
1.铁生锈是一种产生新物质的变化,这种新物质是 。
2.铁是一种有光泽的灰白色金属,坚硬而有韧性,不易断裂,能 ,能够被
吸引。
3.铁锈是 色的混合物,铁锈片比较松脆,容易碎成粉末。铁锈不能导电,也
(填“能”或“不能”)被磁铁吸引。
二、选择题。
1.铁锈是一种( )的物质。
A.红色 B.绿色 C.红棕色
2.下列方法不能区别出铁和铁锈的是( )。
A.连接电源比较导电性 B.用磁铁吸引比较磁性
C.放入水中比较沉浮
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3.观察比较铁和铁锈的不同,下列说法错误的是( )。
A.铁没有空隙,铁锈有小孔
B.铁不能导电,铁锈能导电
C.铁比较光滑,铁锈比较粗糙
三、判断题。
1.铁和铁锈外观不一样。 ( )
2.铁锈和铁是不同的物质。 ( )
3.铁锈是红褐色,有金属光泽,很松软。 ( )
4.铁与铁锈只是颜色上有区别,其他性质都一样。 ( )
四、将下列特点与相应的物质用线连起来。
能导电
有空隙
粗糙
比较硬
红棕色
有光泽
比较脆
铁的特点
铁锈的特点
五、简答题。
1.怎样鉴别两种物质是不是同一种物质?
2.你知道铁生锈有哪些危害吗?
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铁锈也是一种药
铁锈,中药名。又名铁衣。为铁置于空气中氧化后生成的红褐色锈衣。全国各地均产。
具有清热解毒,镇心平肝之功效。
铁锈为粉末状或片状,红褐色或棕褐色。不透明;无金属光泽。体较重,片状者易碎。无
臭,无味。触之染手。以色深、片块大者为佳。
3 怎样防止铁生锈
1.会通过实验探究导致铁生锈的原因;
2.知道铁生锈的原因,并知道如何防止铁生锈。
一、填空题。
1.被雨淋湿了的铁锹最好擦干,否