内容正文:
_____
物质的变化
1.厨房里的物质与变化
__课时目标<
1.了解世界是由物质构成的,物质是变化的,物质的变化有相同和不同之处;
2.知道一些物质的变化产生了新的物质,一些物质的变化没有产生新的物质。
“随堂练习∠
―,填空题。
1.我们的生活离不开____。
2.水是____—并且会_-的液体,它没有-;食盐是-的微小晶体,
它是______;铁锅是由坚硬且传热快的做的,而锅把手是由可以隔热的
_____或-做的。
3.物质总是在不断地变化,有些变化只改变了物质的等,而有些变化
产生了新的物质。
二,判断题。(正确的画“√”,错误的画“×”)
1.世界上有不变的物质。
2.空气,电、火,声音也是物质。
3.慢慢融化的冰块形态会发生变化,但没有产生新物质。
素养提升<
三,简答题。
厨房里会发生哪些变化?举例说明。
四,趣味题·成语中的变化。
成语是汉语的精髓之一,有趣的是很多成语的本意都与物质的变化有关。如斗转星
移,指星斗的变化,表示季节或时间的变化;山崩地裂,指山崩塌,地开裂,表示灾难性的巨
间是人类不列液溶度六者看39
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大事变。下列成语中,哪些成语一定包含新物质的产生,在后面的横线上画“V”。
煽风点火
飞沙走石
滴水成冰
滴水穿石
釜底抽薪
凿壁偷光
2.产生气体的变化
课时目标〈
1.观察和阐述小苏打和白醋发生的变化;
2.分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质;
3.懂得只有掌握足够的证据才能做出正确的判断。
随堂练习
一、选择题。
1.做小苏打和白醋混合的实验时,小苏打和白醋的用量比例最好是()。
A.1:1
B.1:3
C.3:1
2.下列不能和白醋产生气体的物质是()。
A.鸡蛋壳
B.贝壳
C.水
3.将小苏打和白醋混合后的气体倒在蜡烛的火焰上,火焰熄灭了,这个实验(
)。
A.只能说明该气体能灭火
B.说明该气体不仅能灭火,而且比空气重
C.说明该气体不仅能灭火,而且比空气重,所以可判定为二氧化碳气体
二、判断题。(正确的画“V”,错误的画“X”)
1.当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡就是二氧化碳。
2.小苏打和白醋混合发生了物理变化。
3.白醋是无色无味的白色液体。
()
素养提升
三、实验探究题。
厨房中的科学知识很丰富,不知你是否用心观察过。科学兴趣小组曾经利用厨房里
的器材做过下面这个实验:如图所示,把小苏打和白醋混合后放人饮料瓶中,瓶口套上一
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哭仁者人多是言不讳色不娟
科学·练习册6年级下册
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个气球,可以发现气球变大,说明瓶内有气体生成。
据此回答下列问题:
1.如果要将气球变得更大些,你有什么办法?
2.饮料瓶中的小苏打和白醋混合后,将这个饮料瓶平放,紧靠瓶口点燃一支蜡烛。拔下气
球后,可以发现蜡烛熄灭了。为了使火焰更快熄灭,饮料瓶口应该比蜡烛的火焰高还
是低?
3.发现变化中的新物质
课时目标〈
1.知道物质的变化可以划分为物理变化和化学变化,它们的区别在于是不是产生了新的
物质;
2.了解一些变化产生的新物质对我们的生活有益,一些则有害。
随堂练习
一、选择题。
1.蜡烛燃烧时会发出(
)。
A.光和热
B.嘀嘀声
C.空气
2.下列变化产生的新物质对我们的生活有益的是(
A.钢铁生锈
B.酸雨降临大地
C.用面粉烘制蛋糕
能亲仁无限好德日进过日少
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3.在加热白砂糖探究物质变化的过程中,白糖发生了下面一系列的变化:
①产生大量的气泡,冒出淡淡的香味
②气泡消失,勺子里残留少量黑色物质
③白砂糖颗粒融化成液态的糖
④变成焦黑色,冒出浓烟
按现象产生的先后顺序,排列正确的是(
)。
A.①③②④
B.②④①③
C.③①④②
二、判断题。(正确的画“V”,错误的画“X”)
1.观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。
2.虾被煮熟后变红,颜色发生了变化,不再是虾了。
3.钢铁生锈涉及的既有物理变化,又有化学变化。
素养提升☒
三、实验探究题。
下面的实验探究了蜡烛在不同条件下发生的变化,仔细观察,回答问题。
实验方法
实验现象
点燃
用小刀切割蜡烛
蜡烛变成小块,变碎
前
蜡烛变成液体
将干燥烧杯罩在蜡烛火焰上方
点燃
将另一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在蜡烛火焰上方
烧杯内壁变浑浊
蜡烛
将白瓷碗盖在蜡烛火焰上方,观察它的底部
1.在表中空白部分补充完整以上实验方法和实验现象。
2.通过以上研究,你认为蜡烛在不同条件下发生了哪两种变化?
课外知识链接
莲藕变色
炒藕片时,莲藕的颜色经常会变紫或变黑,这是因为莲藕中含有大量的单宁(一种化学
成分)。莲藕被切开和去皮后,由于氧化作用就会形成黑色素。所以切好的藕丝或藕片应该
尽早下锅,以防止氧化变色。如果切好后不能及时烹调的话,可以先放进加了醋的冰水