4.1厨房里的物质和变化（课件）-2022-2023学年六年级科学下册（教科版）

1.厨房里的物质与变化 教科版六年级下册 目录 聚焦 探索 研讨 拓展 聚焦 我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由物质构成的。各种动植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。你留意过厨房里的物质吗?厨房里各种各样的物质都是什么样的?它们会发生什么变化呢? 1.厨房中的物质。 水是透明并且会流动的液体，它没有味道；食盐是白色的微小晶体，它 是咸的；铁锅是由坚硬且传热快的金属 做的，而锅把手是由可以隔热的塑料或 木头做的。 描述几种厨房中的物质，说一说它 们都有什么特征，以及有哪些用途。 探索 探索 2.厨房中的变化。 各种物质都在不断地变化，很多变 化都与我们的生活息息相关。厨房里就 经常会发生一些变化，米经过蒸煮才会 变成饭，冰箱可以将水冻成冰块，有些 放置久了的食物会变质…… 描述我们在厨房中能观察到的变化，把它们记录下来。 探索 6 3.不同的变化。 比较下面的几种变化，它们有哪些相同之 处?又有哪些不同之处? 探索 物理 物理 化学 化学 探索 物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。 研讨 下面几幅图代表了日常生活中常 见的变化，这些变化改变的是什么? 有新物质产生吗? 研讨 下面几幅图代表了日常生活中常 见的变化，这些变化改变的是什么? 有新物质产生吗? 燃放烟花产生气体、发光发热；铜狮生锈，颜色改变；灭火器灭火。有新物质产生。 拓展 食物为什么会腐烂变质呢？ 小结 1.物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。 2.燃放烟花产生气体、发光发热；铜狮生锈，颜色改变；灭火器灭火。有新物质产生。 ...... 巩固 1．如图所示，把紫甘蓝叶片浸泡在白醋中，一段时间后，可观察到（    ）。 A．产生气泡 B．溶液变紫 C．溶液变蓝 D．溶液变红 D 巩固 2．紫甘蓝叶分别浸泡在白醋和水中，几分钟后，我们观察到浸泡在白醋中的变红了，浸泡在水中的依然是紫色，据此你认为它们分别发生了（    ）。 A．物理变化物理变化 B．物理变化化学变化 C．化学变化化学变化 D．化学变化物理变化 D 巩固 3．把一块蛋壳和一块紫甘蓝分别浸入白醋中，仔细观察发生的实验现象，下列对现象的描述不符合事实的是（    ）。 A．蛋壳的表面产生了气泡 B．蛋壳由厚变薄了 C．紫甘蓝的颜色发生变化 D．紫甘蓝表面产生气泡 D 感谢观看 单击此处添加副标题 Lavf58.29.100 $