8.2.2 消化课件2022--2023学年北师大版生物七年级下册

收 先消化后吸收 透析膜的特点 3.需要消化才能吸收的营养物质 4.不需要消化的营养物质 食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物,必须分解为小分子物质后,才能被消化管上皮细胞吸收 第2节 食物的消化和营养物质的吸收 第2课时 食物的消化 学习目标 2 1 3 2 1 3 1分钟 理解消化的概念。 了解三个具有消化功能的器官 (口腔、胃、小肠) 掌握淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。 1.找出 消化的概念(P10) 2.口腔中有哪种消化液?这种消化液中含哪种消化酶? 经过充分咀嚼米饭为什么会有甜味?(P10段1) 3.胃内有哪种消化液? 这种消化液中含哪种消化酶?(P12段3) 4.小肠是消化和吸收养分的主要场所,是因为小肠内含多种消化液,分别有_、_、_ 肠液 胰液 胆汁 唾液— 唾液淀粉酶 P12:唾液中的淀粉酶可促使淀粉分解为麦芽糖 胃液— 胃蛋白酶 自学指导1 阅读课本P10-13页 6分钟 大分子变为小分子过程 消化管 口腔 胃 小肠 消化液 唾液 胃液 肠液、胰液、胆汁 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 肠液和胰液含多种消化酶 胆汁不含消化酶 自学检测1 15分钟 酶的消化,解释(大分子便小分子) 教师点拨 一.口腔内的消化 8分钟 口腔内的消化 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的作用 物理性消化 唾液淀粉酶 淀粉 麦芽糖 化学性消化 经过口腔充分咀嚼米饭为什么会有甜味? 胃内的消化 蛋白质 多肽 胃蛋白酶 分泌胃液,胃液含胃蛋白酶,呈强酸性 暂时储存食物,能蠕动,初步消化蛋白质 胃能初步分解什么营养物质? 小肠内的消化 肝脏 胰腺 小肠 胰管 胆总管 胆囊 小肠内_、_、_共同完成消化作用。 肠液 胰液 胆汁 胆汁的作用 脂肪 胆汁 胆汁不含消化酶,但是能将脂肪乳化成脂肪微粒 胆汁的作用属于化学性消化吗? 小肠内的消化(肠液和胰液) 淀粉最终分解为葡萄糖 蛋白质最终分解为氨基酸 脂肪最终分解为甘油和脂肪酸 小肠 大肠 不能消化的食物残渣与水等混合成粪便,经由肛门排出体外 在肠液和胰液的帮助下 小肠是消化的主要器官 糖类(淀粉)的消化 淀粉 口腔 胃 小肠 大肠 唾液 胰液 肠液 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 口腔(唾液) 小肠(肠液、胰液) 葡萄糖 麦芽糖酶(淀粉酶) 蛋白质 口腔 胃 小肠 大肠 胃液 胰液 肠液 蛋白质 胃蛋白酶 初步消化(多肽) 胃 小肠(肠液、胰液) 氨基酸 蛋白酶、肽酶 蛋白质的消化 脂肪 口腔 胃 小肠 大肠 胰液 肠液 脂肪 胆汁 脂肪微粒 小肠 小肠 甘油+脂肪酸 肠液、胰液 脂肪的消化 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 小肠是消化的主要器官 消化管 口腔 胃 小肠 淀粉 蛋白质 脂肪 1.消化管中具有消化功能的器官有_、_、_ 2.含消化酶种类最多的消化液有_和_ 不含消化酶的消化液是_ 3.淀粉、蛋白质、脂肪的起始消化部位 分别是_、_、_,最终消化部位都是_ 它们分别最终被消化为_、_、_和_ 口腔 胃 小肠 肠液 胰液 胆汁 口腔 胃 小肠 小肠 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 A淀粉+唾液 B淀粉+清水 1.A组会变蓝吗,B组呢? 2.为什么加了唾液的淀粉遇碘不会变蓝…… 淀粉被(唾液淀粉酶)分解成麦芽糖 (原理:淀粉遇碘变蓝色) +加碘 +加碘 对照 ∆6、探究唾液对淀粉的消化作用 A、B两试管装入2毫升淀粉糊,再分别加入不同物质 (1)鉴定淀粉可用_ (2)淀粉糊不变蓝的是_试管。 (3)B试管的作用是_。 (4)饭后进行剧烈运动,流经消化器官的血液就会_ (增加、减少) 从而影响消化。 (5)淀粉的消化是从 _开始。 A B 淀粉糊 淀粉糊 小试牛刀 碘液 A 作对照 减少 口腔 1.消化系统具有消化功能的器官是( ) A.口腔、胃、小肠 B.食道、胃、小肠 C.胃、小肠、大肠 D.口腔、小肠、大肠 2.糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是( ) A.胃 小肠 大肠 B.口腔 胃 小肠 C.口腔 胃 肝脏 D.口腔 小肠 大肠 A B 六.当堂训练(10分钟) 3.甲、乙、丙分别表示 _、_、_ (填淀粉、脂肪、蛋白质 ) B表示_、D表示_ ( 口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门) 脂肪 淀粉 蛋白质 食管 小肠 4.从某段消化管中取内容物发现含: 淀粉、蛋白质、多肽、维生素,盐酸,水和少量麦芽糖, 判断取样的部位( ) A.食管 B.胃的下部 C.小肠的下部 D.大肠 5.在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充 分振荡,并置于37 ℃的温水中。1小时后,植物油不见了。 请分析所配制的消化液中是( ) A.唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液 C.胃液、肠液、唾液 D.胰液、肠液、唾液 B B 6判断:所有的消