2.1元素与物质的分类--胶体课件2022-2023学年上学期高一化学鲁科版（2019）必修第一册

元素与物质的分类--胶体 【学习目标】 1.能从物质分类角度，认识胶体是一种常见的分散系，初步体会分类观这一重要化学思想。 2.能通过宏观辨识与微观探析，辨识溶液、浊液及胶体，比较分析三种分散系的本质区别，认识胶体的重要性质。 3.能用胶体的性质解释生活中的事实，体会科学精神和社会责任。 【任务一】明确胶体是一种重要的分散系 NaCl溶液 Fe(OH)3(胶体) 浊液 外观 稳定性 【活动1】观察，实验台上各试剂，从是否均一稳定方面填写下表，它们有什么共同点？ 【任务一】 胶体是一种重要的分散系 NaCl溶液 Fe(OH)3(胶体) 浊液 外观 均一透明 均一透明 不均一，不透明 稳定性 稳定 相对稳定 不稳定 共同点：一种物质分散到另一物质中组成的混合物. 分散系：把_________________以粒子形式分散到__________________ 中所形成的混合物。 分散质 分散剂 一种(或多种)物质 另一种(或多种)物质 被分散 分散的 分散系的组成 分散质：被分散的物质 分散剂：容纳分散质的物质 少 多 【任务一】 明确胶体是一种重要的分散系 【任务一】 明确胶体是一种重要的分散系 【思考】溶液和浊液是怎样分离？你的依据是什么？ 过滤，利用分散质微粒的大小不同 【活动2】按微粒粒度大小将溶液和浊液在数轴上表示出来， 分类：按照分散质微粒直径的大小 溶液 胶体 浊液 1nm 100nm 分散质微粒直径 1 nm = ______ m 10-9 可以通过滤纸 不可以通过滤纸 滤纸：孔径小于100nm，溶液可以通过，浊液无法通过。 半透膜：孔径小于1nm，溶液可以通过，胶体和浊液无法通过。细胞膜、膀胱膜、蛋白膜、羊皮纸等都属于半透膜。 溶液 胶体 浊液 1nm 100nm 分散质粒子直径 1 nm = ______ m 10-9 可以通过半透膜 可以通过滤纸 过滤 ？ 胶体：分散质微粒直径在1～100nm之间的分散系 不可以通过滤纸 根据微粒直径分离原理示意图 浊液中的微粒 滤纸 过滤 胶体中的胶粒 半透膜 渗析 溶液中的微粒 【观察思考】渗析与过滤异同点 过滤一次进行完，用时短；渗析需要多次进行，或者直接放到流动水中，用时较长。都是运用了分散质微粒的大小不同进行的分离 生活中的应用：医院中的血液透析 尿毒症患者血液中混杂着很多小分子，离子等毒素，经透析改善血液. >100nm <1nm 均一、透明或半透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定 均一、透明、稳定 不能 不能 能 大量分子或离子的集合体 高分子，少量分子或离子的集合体 小分子、离子 分散质微粒直径 外观特征稳定性 能否透过半透膜 能否透过滤纸 分散质微粒组成 胶体 浊液 溶液 分散系 阶段小结1：三种常见的分散系比较 1nm—100nm >100nm <1nm 均一、透明或半透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定 均一、透明、稳定 不能 不能 能 能 不能 能 大量分子或离子的集合体 高分子，少量分子或离子的集合体 小分子、离子 分散质微粒直径 外观特征稳定性 能否透过半透膜 能否透过滤纸 分散质微粒组成 胶体 浊液 溶液 分散系 阶段小结1：三种常见的分散系比较 [思考] 溶液和胶体外观都是均一稳定的，怎样区分溶液和胶体呢？ 任务二 探究胶体的性质及应用 特征一 【资料在线】 【活动3】用激光笔分别照射面前的硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体，你发现了什么？ 丁达尔现象：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的通路。 用于鉴别胶体和溶液（物理方法） 【胶体的性质一】 任务二 探究胶体的性质及应用 特征一 “云蒸霞蔚”出自《世说新语·言语》，表示霞光透过云层的绚丽灿烂。从化学角度分析，这是什么现象呢？ 清晨的树林 【 活动4】取泥水A过滤后得泥水B,请判断泥水B是溶液还是胶体 注意：丁达尔现象只用于分辨溶液和胶体，不能分辨胶体和浊液 汹涌澎湃的黄河 【联想质疑】黄河绵延几千里为黄色，就是因为黄河裹挟着大量土壤胶粒， 但为何在入海口处形成三角洲？ 【猜想】黄河水遇到海水时会引起哪些变化？ 1、稀释作用 2.海洋中有大量的盐类物质 【活动5】探究验证 组内合作 1.用胶头滴管取泥水B滴入蒸馏水中，观察现象， 2.取泥水B于小试管中，滴加硫酸钠溶液，观察现象 3. 取氢氧化铁胶体于小试管中滴加硫酸钠溶液，观察现象. 无现象 浑浊 浑浊 【性质二】 哪些因素会引起胶体的聚沉？ 聚沉 胶体微粒聚集成较大(大于100nm)的微粒，在重力作用下形成沉