第一单元 第三节 耕地与粮食安全（Word教参）-【新课程学案】新教材2022-2023学年高中地理选择性必修3（鲁教版2019）

第三节 耕地与粮食安全　 [课标要求]　运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1.结合图文资料，运用综合思维讨论耕地资源的价值。 2．运用统计图和分布图，从区域认知角度说明我国耕地资源的数量、质量和分布特点。 3．结合图文资料，运用综合思维说明我国耕地资源的开发利用现状，并探讨存在的突出问题。 4．运用资料，说明我国粮食生产与进口增长态势，以及耕地保护与粮食安全的关系。　 　　　　　　 耕地资源的价值 [预读教材] 1．耕地概念及类型 (1)定义：指自然土壤经过农业生产活动的利用、培育和改良，形成的适宜种植农作物的土地。 (2)类型：熟地，新开发、复垦、整理地，休闲地；以种植农作物为主，间有零星果树、桑树或其他树木的土地；平均每年能够收获一季的已垦滩涂和海涂。 (3)耕地资源的类型：已开发利用的耕地和尚未开发利用的宜耕荒地。 2．世界耕地资源的特点及价值 (1)世界耕地资源的特点：数量的稀缺性；空间分布的不均衡性。[注1] (2)耕地资源的价值 价值 体现 经济价值 农业生产最基本的生产资料 社会价值 农民生活、就业、养老的重要依靠；保障国家粮食安全的基石；维护社会稳定 生态价值 构成生态系统，在调节气候、净化环境、涵养水源、维护生物多样性等方面发挥着重要作用[注2] [助解教材] [注1]拓展：影响我国的耕地质量的自然环境因素 (1)地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 (2)气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。 (3)水源因素：我国外流区与内流区，水源情况不同，耕地有水田、旱地等多种形式。 (4)生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 [注2]诱思：稻田是我国南方最主要的耕地类型，能否说一说它所具有的生态价值？ 提示：水田中的水稻在生长期间可以将吸收的CO2通过光合作用转换成O2，调节大气的碳氧平衡；大面积稻田的水分蒸发和水稻作物叶面的蒸腾作用，对周边地区的气候具有调节功效；水稻田是容量惊人的大水库，具有涵养水源的功能；稻田田垣和排灌渠道系统能分流和储存大量雨水和灌溉水，起到调节洪水、减轻洪涝灾害的作用；稻田可以有效缓解土壤侵蚀，培肥土壤，积累有机质；稻田生态系统能够吸收大气中的有害气体，净化水体；稻田是巨大的人工湿地，具有维持生物多样性的功能，稻田里可以养鱼、养蟹、养蛙、养鸭，并为生物移动和栖息提供空间。 我国耕地资源的特点及开发利用现状 [预读教材] 1．我国耕地资源的特点 (1)耕地总量多，人均占有量少。 (2)耕地总体质量不高，优质耕地少。 (3)耕地分布不均，东部多西部少。[注1] (4)耕地后备资源不足，开发难度大。 2．我国耕地资源开发利用现状 (1)新特点、新趋势 ①耕地总量呈减少趋势。[注2] ②耕地质量呈下降趋势。 ③耕地集约利用程度提高。 (2)耕地质量下降的主要原因 ①非农建设大量占用良田，而新补充的耕地质量较差，造成耕地总体质量下降。 ②耕地负荷重，长期重用轻养，加之水土流失、土壤酸化、次生盐渍化的影响，使得耕地有机质含量下降，耕地退化严重。 ③大量施用农药、化肥，以及工业“三废”污染、“白色污染”和重金属污染等，造成土壤板结和耕地污染。 [助解教材] [注1]拓展：我国非季风区耕地少且分布零散的原因 我国季风区与非季风区界线：大兴安岭—阴山—贺兰山—巴颜喀拉山—冈底斯山，以东为季风区，以西为非季风区。 非季风区不受夏季风影响，年降水量一般小于400 mm，降水较少，气候干旱，绝大多数地区不适宜发展种植业。其中，西北地区为大陆性气候，耕地的分布与水源密切相关，必须有灌溉水源才能发展种植业，耕地主要分布在有高山冰雪融水灌溉的天山南北两侧山麓地带、河西走廊，以及有黄河水灌溉的宁夏平原、河套平原地区；而青藏高原地区为高山高原气候，气候寒冷，热量不足，耕地少，主要分布在海拔较低的雅鲁藏布江谷地、湟水谷地。因此，降水少以及以高原、山地、盆地为主的地形是导致非季风区耕地少且分布零散的主要原因。 [注2]深化：耕地面积减少带来的不利影响 (1)耕地减少带来的最直接影响就是当地粮食产量下降，影响当地粮食需求与供给的平衡。有的地方需要花费大量资金从区域外调入粮食，给国家粮食安全带来压力。 (2)耕地减少会造成当地农村剩余劳动力增加。由于耕地逐年减少，造成部分农民无地耕种，失去工作。如果这些劳动力不能就地转化，只能去城市找工作，或到外地打工，造成农村劳动力流失。由于劳动力流失，当地农村会出现空巢现象，留守老人的养老、留守儿童的教育等社会问题突出。农村劳动力进城，因为缺乏文化知识，收入较低，加大城市贫富差距