1.3实验材料分类和总结-【大鹏生物】2023年高考生物基础实验

41 1.3实验材料分类和总结 （一）材料的颜色 【材料颜色总结】 与实验材料颜色考查有关的试题，重在考查实验原理及实验结果的观察。 ①实验涉及颜色反应，所选的实验材料最好是白色或无色的，例如所有涉及化学试剂与生物制 剂、生物材料或细胞内物质、结构产生颜色反应的实验。 ②实验目的是观察细胞结构的存在或变化则相应的结构最好是有色的，如观察植物细胞的质壁分 离（选择液泡带颜色的或有叶绿体的细胞）、观察细胞中的叶绿体等实验。 【例 1】下列有关实验操作规范的叙述正确的是（ ）。 A. 观察植物细胞质壁分离的实验中，不能选择绿色的叶肉细胞 B. 蛋白质与双缩脲试剂产生的紫色反应的实验中，必须选择白色的富含蛋白质的液体 C. 验证天竺葵在光下产生淀粉的实验中，需先对植物叶片进行脱色处理，再进行暗处理 D. 用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，不能选择颜色鲜艳的实验材料 【例 2】下列有关实验材料选择的分析，正确的是（ ）。 A. 黑藻叶片适合作为观察叶绿体和线粒体的实验材料 B. 叶肉细胞不适合用作观察质壁分离和复原的实验材料 C. 西瓜果实中果糖的含量高，是鉴定还原糖的良好材料 D. 人口腔上皮细胞可以作为“观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布”以及“观察线粒体”的实验材料 【例 3】下列有关实验的描述，正确的是（ ）。 A. 选择葫芦藓作为实验材料可明显观察到细胞中的线粒体 B. 在酸性条件下用重铬酸钾溶液检测酒精，溶液颜色由橙色变成灰绿色 C. 摩尔根用果蝇作材料，采用“类比推理法”证明基因在染色体上 D. 在红绿色盲患者家系中调查红绿色盲的发病率，可减小实验误差 【例 4】下列研究课题中，实验材料与试剂选择最合理的是（ ）。 选项 研究课题 选用材料与试剂 A 验证 pH 对酶活性的影响 新制 3%的 H2O2溶液、肝脏研磨液、0.01 mol/L 的盐酸和 NaOH 溶液、 蒸馏水、带火星卫生香 B 探究温度对酶活性影响 新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、蒸馏水、斐林试剂 C 探究 Cu2 ＋对酶活性影响 新制的淀粉酶溶液、淀粉溶液、Cu2＋溶液、蒸馏水、斐林试剂 D 验证酶的专一性 新制 3%的 H2O2溶液、FeCl3溶液、土豆研磨液、蒸馏水 A．A B．B C．C D．D 42 （二）材料的活性 【材料活性总结】 实验过程中，要保证显微镜下观察的实验材料具有生命活性的实验主要有 3 个： ①用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验 ②植物细胞的吸水和失水实验 ③培养液中酵母菌种群数量的变化实验 【特别注意】 有丝分裂实验和低温诱导染色体数目变化的实验中，由于在制作装片时用盐酸和酒精进行解离， 细胞被杀死，该实验观察不同时期细胞的分裂状态，只能通过多个细胞分别观察，而不能持续观察某 个细胞的分裂过程。 【例 1】下列实验在显微镜下观察的过程中有关细胞生命状态的叙述错误的是（ ）。 A. 用根尖分生区细胞装片观察有丝分裂过程中，细胞处于死亡状态 B. 健那绿染液可使具有活性的口腔上皮细胞中的线粒体呈蓝绿色 C. 洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离过程中，细胞一直具有活性 D. 观察洋葱鳞片叶内表皮细胞中 DNA、RNA 分布时，细胞具有活性 【例 2】下列说法错误的是（ ）。 A. 观察植物细胞质壁分离的实验中，蔗糖溶液浓度较大时更容易观察到质壁分离现象 B. 利用黑藻叶片观察细胞中的叶绿体的实验中，可能观察到叶绿体在细胞质基质中的运动 C. 植物根尖分生区细胞有丝分裂过程的观察实验中，实验目的主要是观察染色体行为和形态的变化 D. 采集土壤中小动物调查土壤中小动物类群丰富度时，不需要提供适宜的环境、保证小动物的存活 【例 3】黑藻是一种叶片薄且叶绿体较大的水生植物，分布广泛、易于取材，可用作生物学实验材 料。下列说法错误的是（ ）。 A．在高倍光学显微镜下，观察不到黑藻叶绿体的双层膜结构 B．观察植物细胞的有丝分裂不宜选用黑藻成熟叶片 C．质壁分离过程中，黑藻细胞绿色加深、吸水能力减小 D．探究黑藻叶片中光合色素的种类时，可用无水乙醇作提取液 43 （三）材料的特性 【常见实验材料特性总结】 材料 特性 适用实验 酵母菌 真菌细胞 观察多种多样的细胞 兼性厌氧微生物 探究酵母菌细胞呼吸作用的方式 单细胞 探究酵母菌种群数量的变化 水绵 单层细胞植物 观察多种多样的细胞 螺旋式带状叶绿体 探究光合作用的场所 马铃薯 淀粉含量较多 检测生物组织中的淀粉（直链），遇碘变蓝 花生 脂肪含量较多 检测生物组织中脂肪，与苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ反应呈橘黄色或红色 苹果