内容正文:
第七单元 习作:我的拿手好戏
我的拿手好戏
人人都有自己的拿手好戏,我也不例外。我的拿手好戏就是炸鳕鱼饼。①
每次去外面吃饭,我都会点鳕鱼饼,可外面买的太贵,所以我就趁着暑假自己学着做,终于,通过半个月的勤学苦练,练成了。可是却没地方施展,那怎么行呢?终于,机会来了。②
那天,爸爸在外地出差,妈妈因公司的事情要加班到很晚,所以晚饭只能由我自己来解决。我翻遍了冰箱里的食材,找出两包鳕鱼饼,等鳕鱼饼软些了之后,我将煤气灶点开,锅里放少许油,油热了之后,再将鳕鱼饼轻轻地放进锅里。这时,油会迅速爆开,因此我轻轻地放下去。果然,锅里响起了“噼里啪啦”的声音,油好像在锅里跳舞,又好像在演奏激越高昂的曲子。③为了不让油溅开来,我把火关小些,等鱼饼的一面慢慢煎黄之后,小心翼翼地把鱼饼翻一个身,炸另一面。不一会儿,鳕鱼饼就炸好了,炸好的鳕鱼饼颜色金黄,香气扑鼻。④
弟弟站在一边,早就“垂涎三尺”了。他迫不及待地一把抢过我刚从锅里盛出来的鳕鱼饼,送进嘴里。“小心烫!”还没等我说完,他已经塞进嘴里了,边嚼边说:“姐姐,你做的鳕鱼饼太好吃了!”我也尝了一口,外脆里嫩,真是人间美味,弟弟两三口就吃完了。⑤
看着做得这么成功,我又煎了两块。这一次因为没有控制好油温,鳕鱼饼的一面,变成了棕黑色。啊,鳕鱼饼炸焦了,口感也自然没有刚才的好吃了,其中还带了点苦味。哎呀,拿手好戏演砸了!⑥
晚上,妈妈回来看了看我炸的那块焦黄的鳕鱼饼,不禁笑道:“你的鳕鱼饼炸糊了,还需再接再厉啊!”顿时,我的脸红得像一个苹果。是呀,还需要继续努力呢!
看来,你认为自己拿手的事情并不见得每次都做得好,还是要用心对待呀!⑦
①开门见山,点明“我”的拿手好戏是炸鳕鱼饼。
②简要介绍我的拿手好戏是怎么练成的。运用过渡句,引出下文。
③运用拟人的修辞手法,生动形象地写出了油在锅里爆开的样子。
④这段运用动作描写记叙了我炸鳕鱼饼的过程,非常生动传神。
⑤对弟弟吃鳕鱼饼这个细节描写得生动有趣,侧面反映了我确实是炸鳕鱼饼的高手。
⑥拿手好戏演砸了,真让人失望。显得特别真实可信。
⑦总结全文,从这次失败的经历中悟出人生道理,可谓是以小见大。
点评:小作者为我们介绍了她的拿手好戏——炸鳕鱼饼。语言凝练生动、活泼有趣。简单介绍拿手好戏是怎样练成的,具体记叙炸鳕鱼饼、吃鳕鱼饼的趣事,内容安排详略得当,重点突出。最后还总结出了人生哲理,令人回味无穷。
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