1.4微生物的功与过（练习）2022-2023学年五年级科学下册同步备课（苏教版）

1.4《微生物的功与过》练习 一、填空题 1、消灭细菌和病毒方法有_______、________、________。 2、英国细菌学家弗莱明发现了______。 3、制作酸奶需要________。 4、许多传染病都是由____、_____导致的。 二、判断题，对的打√，错的打✘。 1.微生物对我们只有坏处。（ ） 2.我们的生活离不开微生物。（ ） 3.高温煮沸可以用来消毒。（ ） 4.青霉素是胡克发现的。（ ） 5.在流行病期间我们要做好防护。（ ） 6.制作酸奶时要注意防止或减少其它菌种的存在。（ ） 三、选择题，将正确的序号填在括号内。 1.下列属于微生物“功”的是（ ） A.食品变质 B.制作面包 C.食物中毒 2.下列属于微生物“过”的是（ ） A.水痘 B.制作酸奶 C.生产调味品 3.下列不能消灭细菌和病毒的是( ) A.高温煮沸 B.涂碘伏 C.戴口罩 4.能体现微生物的“功”与“过”的是（ ） A.制作馒头 B.流感 C.苹果掉在地上腐烂 5.（ ）发现了青霉素的存在。 A.胡克 B.弗莱明 C.牛顿 四、简答题 1、如果没有微生物世界会怎么样？ 2、制作酸奶为什么要在鲜牛奶中加酸奶并保温？ 3、 在传染病流行期间，我们应该做好哪些防护措施？ 4、制作酸奶时为什么要用消毒过的容器装鲜牛奶？ 参考答案 一、填空题 1、高温煮沸、紫外线照射、涂碘酒 2、青霉素 3、乳酸菌 4、细菌、病毒 二、判断题 1、x 2、√ 3、√ 4、x 5、√ 6、√ 三、选择题 1、B 2、A 3、 C 4、C 5、B 四、简答题 1、垃圾成山，难以分解；植物难以存活和生长；动物难以生存；人类没有食物，没有某些药品，等等 2、加酸奶是为了注入乳酸菌菌种 ；保温是为了给乳酸菌的存活和繁殖提供适宜的温度 3、戴口罩、勤洗手、不聚餐、打疫苗 4、防止其它微生物滋生 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） 学科网（北京）股份有限公司 $