探究活动5 制作酸碱指示剂-【新课堂实验报告】2023九年级下册化学

24 五 制作酸碱指示剂 实验知识导引 当向盛有紫甘蓝菜的菜盘中加少量食醋时,发现紫甘蓝菜会变红。其实,紫 甘蓝菜中含有遇酸或碱能变色的物质,这种物质遇醋酸变成了红色。有色的蔬 菜、鲜花在不同的溶液中颜色都有什么变化呢? 实验报告 实验目的 1.知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应;能自制酸碱指示剂,并设计和完成 与之有关的实验。 2.通过一些探究活动,进一步认识与体验科学探究的过程;学会运用酸碱指 示剂检验酸溶液和碱溶液。 实验器材 1.药品:新鲜花瓣(如牵牛花、月季等),紫甘蓝菜,胡萝卜,酒精,蒸馏水,白 醋,石灰水,盐酸,氢氧化钠溶液。 2.仪器:研钵,纱布或过滤器,胶头滴管,细口瓶,试管。 实验原理 有许多植物色素在不同pH的溶液里会呈现不同的颜色。 25 实验过程及记录 实验步骤 分析及结论 (一)取样 收集不同颜色的新鲜花瓣(如牵牛花、月季等),紫 甘蓝菜、胡萝卜等,分别在研钵中捣烂。 (二)溶解 加入适量的酒精和水(体积比为1∶1),浸泡。 酒精和水是起 的作用。 (三)过滤 用过滤器过滤浸泡出的汁液或用纱布将汁液挤 出,得到的滤液即为酸碱指示剂。 (四)测试 将这4种指示剂分别滴入白醋、蒸馏水、石灰水、 盐酸、氢氧化钠溶液,观察颜色的变化并记录。 在酸碱溶液中颜色的变化明显的是 。 以上汁液适合做酸碱指示剂的是 。 汁液指示剂 在不同溶液中的颜色变化 白醋 蒸馏水 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 探究练习 1.下表是某酸碱指示剂在不同pH范围内显示的颜色: 颜 色 红 橙 绿 蓝 紫 pH范围 1~3 4~5 6~7 8~10 11~14 26 向滴有少量该指示剂的稀盐酸中,逐滴加入氢氧化钠溶液,出现的颜色变化 是( )。 A.由红到蓝 B.由绿到橙 C.由蓝到绿 D.由紫到红 2.某化学兴趣小组探究采用下列花汁制作酸碱指示剂,实验记录如下: 指示剂(花汁) 在不同溶液中的颜色变化 盐 酸 酒精溶液 氢氧化钠溶液 石灰水 红玫瑰 粉红色 粉红色 绿 色 绿 色 万寿菊 黄 色 黄 色 黄 色 黄 色 月季花 浅红色 红 色 黄 色 黄 色 根据上表信息回答下列问题。 (1)不能作酸碱指示剂的是 。 (2)小明用此月季花花汁检测附近纸厂排放废水的酸碱性,溶液显黄色,则 此废水显 性。 (3)小萍用此月季花花汁测自家中花盆土壤显酸性,你认为要改良此土壤加 入上表中的 最合理。 3.某活动小组分别用蓝紫色牵牛花、大红色月季花、紫萝卜花、丝瓜花提取 指示剂。 步骤1:分别在研钵中将上述物质捣烂,加乙醇溶液(乙醇和水的体积比为 1∶1)浸泡10分钟。 (1)用研钵捣烂的目的是 。 (2)乙醇在其中起到的作用是 。 A.催化剂 B.参加化学反应 C.溶质 D.溶剂 步骤2:将步骤1得到的混合物,用纱布过滤。 (3)过滤的目的是 。 步骤3:将步骤2中得到的浸取液,分别滴入到澄清石灰水和食醋中。 27 花朵名称 花朵颜色 浸取液颜色 在不同溶液中所呈现的颜色 澄清石灰水 食 醋 牵牛花 蓝 紫 红棕色 黄 绿 粉 红 月季花 大 红 玫瑰红 橙 黄 粉 红 紫萝卜花 紫 紫 红 黄 绿 粉 红 丝瓜花 黄 绿 黄 绿 黄 黄 (4)上述4种花,最不适合用作酸碱指示剂的是 。 (5)将月季花的浸取液滴入稀盐酸中,溶液呈 色;滴入氢氧化钠溶 液中,溶液呈 色。 (6)将牵牛花的浸取液滴入某溶液中呈现黄绿色,则原溶液可能是( )。 A.氢氧化钠溶液 B.稀硫酸 C.氨水 D.食盐水 4.许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁 液,用稀酸、稀碱和水逐一检验,现象记录如下表。 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花的汁液 红 色 紫 色 蓝 色 万寿菊的汁液 黄 色 黄 色 黄 色 胡萝卜的汁液 橙 色 橙 色 橙 色 玫瑰的汁液 浅红色 浅红色 绿 色 (1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 (填植物的名称)。 (2)手工制作一朵纸玫瑰花,用pH=12的某种溶液浸泡后晾干,用所提取 的玫瑰汁液均匀地涂在纸玫瑰花上,纸花会变成 色。 (3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 (填植物 的名称)。 5.高芳同学把自制的一种黄色的花汁,分别加入到下列不同的试剂中,并如 实记录了观察到的现象。 28 试 剂 食 醋 蔗糖水 蒸馏水 肥皂水 石灰水 颜 色 红 黄 黄 绿 绿 请分析上表,并回答下列问题: (1)该花汁测量棉花地土壤显碱性,花汁的颜色应显 色; (2)蚊子、蜜蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人体时,会向人体注入一种叫做蚁酸(具有 酸的性质)的物质,使皮肤红肿、瘙痒,甚至疼痛。要缓解这种症状,可在叮咬处 涂抹上述试剂中的 。 6.