第九章 人的食物来自环境（B卷•能力提升练）-【单元测试】2022-2023学年七年级生物下册分层训练AB卷（苏教版）

班级 姓名 学号 分数 第九章 人的食物来自环境（B卷·能力提升练） （时间：60分钟，满分：100分） 一、真题练 1．（2022·四川资阳）水是生命之源，每人每天都必须摄入一定量的水，以下有关叙述中错误的是（ ） A．水是人体中含量最多的营养物质 B．饮水有利于废物及时排出体外 C．水可供给人体生命活动所需的能量 D．腹泻后需及时补充淡盐水 2．（2022·山东青岛）青少年的生长发育离不开蛋白质。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。下列不属于蛋白质在人体内作用的是（ ） A．构成细胞的重要成分 B．建造和修复身体的重要原料 C．最主要的能源物质 D．利于受损细胞的修复和更新 3．（2022·山东青岛）下图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（ ） A．探究了唾液和温度对馒头消化的影响 B．馒头屑的用量应该多于馒头块 C．需要放在37℃温水中5～10分钟 D．现象是①试管变蓝，②③试管不变蓝 4．（2022·山东滨州）今年“5.20”中国学生营养日的宣传主题是“知营养会运动防肥胖促健康”，人体健康需要合理的营养供应。下表中对应关系错误的是（ ） 选项 A B C D 营养物质 维生素A 维生素B1 维生素D 含碘的无机盐 缺乏症 夜盲症 坏血病 儿童：佝偻病 地方性甲状腺肿 食物来源 动物肝脏、胡萝卜 新鲜水果、蔬菜 动物肝脏、鸡蛋 海带、紫菜 5．（2022·山东东营）中国“端午节已被列“世界非物质文化遗产，吃粽子是端午节的传统习俗。粽子主要原料是糯米，也有加入红豆、猪肉、红枣等。下列关于人体对粽子消化吸收的叙述，正确的是（ ） A．淀粉在胃内开始初步消化 B．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 C．蛋白质在胃内被初步分解为氨基酸 D．消化后的营养成分主要在小肠内被吸收 6．（2022·黑龙江大庆）下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类        ②脂肪        ③蛋白质        ④水        ⑤无机盐        ⑥维生素 A．①②③ B．④⑤⑥ C．②③④ D．③④⑤ 7．（2022·北京）如图是人体消化系统结构模式图。下列相关叙述错误的是（ ） A．脂肪可在①中初步分解 B．②所示的消化腺可分泌胆汁 C．③分泌的消化液含蛋白酶 D．消化和吸收的主要场所是④ 8．（2022·山东日照）如图曲线为淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的示意图（甲、乙、丙表示消化道部位）。下列叙述正确的是（ ） A．曲线②表示脂肪的消化过程 B．部分淀粉在口腔内被分解成葡萄糖 C．丙内含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D．该图说明了丙是消化吸收的主要场所 9．（2022·湖南湘潭）“馒头在口腔中的变化”实验记录如下表，下列叙述不正确的是（ ） 编号 甲 乙 丙 加入物质 馒头碎屑+2毫升唾液 馒头碎屑+2毫升清水 馒头块+2毫升唾液 处理方式 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 37℃水浴10分钟后，滴加2滴碘液 实验现象 不变蓝 变蓝 部分变蓝 A．为缩短实验时间，可将水浴温度调至100℃ B．水浴10分钟是因为唾液对淀粉的分解需要一定的时间 C．甲、丙两组实验的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌 D．甲、乙两组实验说明唾液能分解淀粉 10．（2022·辽宁阜新）下列物质可以直接被消化道吸收的是（ ） A．水、脂肪、无机盐 B．水、维生素、蛋白质 C．脂肪、淀粉、无机盐 D．水、维生素、无机盐 11．（2022·湖北）2022年2月1日，中国航天员翟志刚、王亚平、叶光富首次在中国空间站过春节，带了水饺等特色的“年夜饭”。下列对航天员生理活动的分析，正确的是（ ） A．食物中的糖类、脂肪、蛋白质、维生素四类营养物质均能为生命活动提供能量， B．及时补充含钙的无机盐，就可以解决航天员在太空中太久骨骼密度降低的问题 C．水饺皮的主要营养成分在小肠内开始消化，最终被分解为葡萄糖 D．葡萄糖被吸收后的主要去向是在线粒体内通过呼吸作用氧化分解 12．（2022·广西）“民以食为天”，人类的生存离不开食物。下列有关食物消化和吸收的叙述，正确的是（ ） A．唾液和肠液都含有多种消化酶 B．营养物质都在小肠内被消化吸收 C．胃能吸收水、无机盐、蛋白质 D．脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸 13．（2022·浙江湖州）小肠是消化道中的主要消化器官，能消化淀粉、蛋白质.脂肪等大分子物质，这是因为小肠中有（ ） A．多种消化酶 B．盐酸 C．小肠绒