第2章 第1节 中国耕地资源与粮食安全-2022-2023学年新教材高中地理选择性必修3【精讲精练】中图版（教师用书word）

第一节　中国耕地资源与粮食安全 课程标准 素养考查 　　运用表格，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用的现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1.运用图表，说出我国耕地资源的分布。(区域认知) 2.运用图表，说明我国耕地资源的特点。(综合思维) 3.结合资料，分析我国耕地资源开发利用现状。(地理实践力) 4.结合资料，分析耕地保护与粮食安全的关系，树立可持续发展的理念。(人地协调观) 一、中国耕地资源 1．概念：耕地是由自然土壤发育形成的、能够种植农作物的土地，并具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。 2．耕地数量与空间分布 (1)我国耕地资源主要分布在气候湿润、半湿润的东部季风区，覆盖了中温带、暖温带、亚热带和热带地区。 (2)坡度小的耕地有利于耕种。坡度超过25°的耕地资源，主要分布在西部地区。坡度超过25°的土地一般不宜发展为耕地。 3．耕地质量 (1)我国耕地总体质量稳定。我国耕地质量主要依据地貌、土壤、水文、气候、农田基本建设、作物产量等因素划分为优、高、中、低四个等级。从全国分布来看，东部、中部地区耕地质量总体较高，西部地区耕地质量总体较低。 (2)受水分、热量、地形等因素的制约，我国耕地质量总体偏低。 二、中国耕地的开发利用现状 1．人均耕地少：我国耕地总量多，人均少。 2．分布不均衡：我国土地面积辽阔的西部地区耕地资源相对匮乏，质量也较低。 3．耕地后备资源有限：我国耕地后备资源主要是可开垦荒草地、可开垦盐碱地、可开垦内陆滩涂和可开垦裸地。 4．耕地质量下降 (1)耕地的利用方式不当，长期高强度、超负荷的利用，导致耕地有机质含量降低、肥力下降，土壤大面积退化。 (2)部分地区由于种粮收入少、耕作条件差等原因造成弃耕。 (3)生态环境恶劣地区对耕地的破坏导致了水土流失、土壤盐渍化等问题。 三、耕地保护与粮食安全 1．粮食安全的内涵：保证人们随时能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。粮食安全不仅包括数量供求平衡，还包括空间结构平衡、品种结构平衡以及数量和质量的统一。 2．我国的粮食安全战略为“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”二十字基本方针。 3．总体目标 (1)严守18亿亩耕地红线，全面落实永久基本农田特殊保护制度，确保永久基本农田保持在15.46亿亩以上。 (2)完成高标准农田建设任务，巩固和提高粮食生产能力，到2020年确保建成8亿亩高标准农田。 (3)毫不放松抓好粮食生产，推动藏粮于地、藏粮于技落实落地，确保粮食播种面积稳定在16.5亿亩。 (4)立足国内保障粮食等重要农产品供给，统筹用好国际国内两个市场、两种资源，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。 (5)十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地，是我国的基本国策。 4．措施 (1)坚守耕地数量 ①制定土地利用总体规划。②全面完成永久基本农田划定。③推广应用节地技术和节地模式。④拓展补充耕地途径。 (2)提升耕地质量 ①推进农村土地整治和高标准农田建设。②修编高标准农田建设总体规划。③实施区域化整体建设。④大力推广保护性耕作技术。 (3)完善扶持粮食生产政策 ①发挥粮食主产区优势。②完善价格稳定机制，保障农民种粮基本收益。③建设现代气象为农服务体系。④挖掘品种、技术、减灾等方面的稳产增产潜力。 (4)推进粮食安全保障 ①提高国内安全保障能力。②拓展多元化进口渠道。③保障粮食流通安全。 知识点一　我国耕地资源的特点及开发利用现状 材料　2020年7月，习近平总书记又一次踏上吉林的黑土地，来到梨树县国家百万亩绿色食品原料(玉米)标准化生产基地核心示范区。走到黑土断面观测点近距离察看黑土保护情况，语重心长道：“一定要采取有效措施，保护好黑土地这一‘耕地中的大熊猫’，留给子孙后代。” 我国连片的黑土地分布在东北，这里是世界三大黑土区之一，也是“黄金玉米带”“大豆之乡”。黑土实现高产丰产已得到证实，但同时也面临土地肥力透支的问题。相比于世界其他黑土区，我国黑土开垦较晚，仅有百余年历史。但由于高强度掠夺式经营，黑土退化严重。 据此思考下列问题： (1)黑土是一种肥沃的土壤，除了我国东北地区，世界上还有哪些地区是黑土地？ 提示：美国密西西比平原、乌克兰平原。 (2)我国耕地主要分布于哪些地区？ 提示：我国东部平原和四川盆地等地。 1．我国耕地资源相对短缺的原因 原因 表现 自然原因 耕地比重小 山地面积大，耕地比重小，耕地约占土地总面积的14% 耕地分布不均且水土配合差 耕地北多南少，水资源南多北少 中、低产田比重大 高、中、低产田各占1/3左右 生态环境退化 水土流失、沙漠化等侵蚀耕地 人为原因 人口数量大 人均耕地少 非农业建设用地增加 耕地不断减少 土地的高强度利用