第一单元 第三节 耕地与粮食安全-2022-2023学年新教材高中地理选择性必修3【精讲精练】鲁教版（教师用书word）

第三节　耕地与粮食安全 课程标准 素养考查 　　运用图表，解释耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1．运用图表资料，结合自然地理环境特点和人文地理基本原理，认识我国耕地资源的分布、开发利用现状，理解我国对保护耕地的迫切性和严肃性。(地理实践力) 2．从人口增长、社会发展、国际环境等角度综合分析我国耕地保护与粮食安全的辩证关系，深入理解确保粮食安全对我国国家安全的重大意义。(综合思维) 一、耕地资源的价值 1．概念：耕地是指__自然土壤__经过农业生产活动的利用、__培育__和改良，形成的适宜种植__农作物__的土地。 2．类型：__熟地__，新开发、复垦、整理地，休闲地(含轮歇地、休耕地)；以种植农作物(含蔬菜)为主，间有零星果树、桑树或其他树木的土地；平均每年能保证收获一季的已垦滩地和海涂。 3．耕地资源：已开发利用的耕地；尚未开发利用的__宜耕荒地__。 4．世界耕地资源的两大特点 (1)数量的__稀缺性__。 (2)空间分布的__不均衡性__。 5．耕地的价值 (1)显著的__经济__价值：①农业生产最根本的生产资料。 ②其经济价值是不断积累和延续的。 (2)重要的__社会__价值：①农民生活、__就业__、养老的重要依靠，对农民有重要的__保障__作用。②保障国家__粮食__安全的基石，具有维护__社会稳定__的价值。 (3)一定的__生态__价值：在调节气候、净化环境、涵养水源、维持生物多样化等方面发挥重要作用。 [温馨提示]　耕地的含义是适宜种植农作物，但是不一定要种植农作物；种植农作物，获得农产品是耕地的经济价值，还有社会价值和生态价值。 二、我国耕地资源的特点 1．耕地__总量__多，__人均__占有量少。 2．耕地总体质量不高，__优质__耕地少。 3．耕地分布不均，东部__多__西部__少__。 4．耕地__后备资源__不足，开发难度大。 [名师点睛]　我国人口众多，人均耕地少，耕地压力大。 三、我国耕地资源开发利用现状 1．背景：随着工业化、__城市化__进程的加快，我国耕地资源数量、质量以及__开发利用__方式发生了很大变化，呈现出一些新特点、新趋势。 2．新特点 (1)耕地总量呈__减少__趋势。 (2)耕地质量呈__下降__趋势。 (3)耕地__集约利用__程度提高。 [温馨提示]　随着城市化、工业化的发展，我国耕地占用现象较为普遍，这对我国粮食安全存在一定的隐患。 四、耕地保护与粮食安全 1．意义：作为世界第一人口大国，__粮食安全__是维系我国经济社会稳定的“压舱石”，是国家安全的重要基础。 2．要求 (1)对粮食：①保障粮食__数量__。②保障粮食__质量__。 (2)对耕地：①必须长期坚持切实__保护耕地__的基本国策，坚持最严格的__耕地保护__制度，坚决守住__18亿__亩耕地红线，确保__基本农田__总量不减少，同时因地制宜、合理开发耕地__后备__资源。②提高耕地__质量__。 3．我国粮食安全战略的基本内容：__以我为主__、立足国内、__确保产能__、适度进口、__科技支撑__。 4．粮食安全的三大支柱：藏粮于地、__藏粮于技__、藏粮于民。 [名师点睛]　粮食安全三大支柱 “藏粮于地”，就是要大规模建设旱劳保收、高产稳产的高标准农田，加强农田水利基础设施建设，扩大测土配方施肥，实施合理轮作，提升耕地质量。 “藏粮于技”，就是要大规模开展高产创建和绿色增产模式攻关，健全农业科技创新、农技推广的激励机制，加快新品种繁育。 “藏粮于民”，就是要调动粮食主产区农民种粮积极性，完善保护粮食生产政策体系，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍，实现农业规模经营。 知识点一　我国耕地资源价值及现状 2022年6月25日是第32个全国土地日，今年的宣传主题是“节约集约用地 严守耕地红线”。我国人多地少，耕地资源稀缺，建设用地供需矛盾十分突出。自然资源部相关负责人接受总台央视记者采访时表示，国家建立了完善约束机制，坚决遏制新增建设用地无序扩张。 探究： (1)我国“耕地资源稀缺”的原因是什么？ (2)为什么“坚决遏制新增建设用地无序扩张”问题？ 提示　(1)人口不断增多，人均耕地不断减少；土地退化严重；建设用地不断增多等。 (2)说明建设用地供需矛盾突出，保护耕地的任务严峻。 1．我国耕地资源特点及价值 2．我国耕地资源开发利用现状 (1)耕地总量呈减少趋势 (2)耕地质量呈下降趋势 (3)耕地集约利用程度提高 耕地压力指数是最小人均耕地面积(一定区域范围内为保障食物需求的最小人均耕地面积)与实际人均耕地面积之比。图甲为我国东、中、西三大地区分布图，图乙为2000—2012年东、中、西三大区域耕地压力指数变化图。读图，完成1～3 题。 1．图乙